Quando si pensa ad una torta con la marmellata o la confettura….beh, è naturale pensare ad una crostata…oppure ad una torta farcita..o ad un rotolo…Beh, oggi qua da me nulla di tutto [...]
Galateo Battesimo (1^ parte)Battesimo (2^ parte)CompleannoComunione e CeresimaComunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963Comunione e Cresima: Pranzo in casaFesta di bambini [...]
INGREDIENTIper la base250 g di farina 00125 g di burro fresco70 g di zuccheroSale2 tuorli d'uovo250 ml di acqua1/2 limoneun pizzico di saleper farcirecrema pasticcera (cliccare qui per [...]
Al centro mettere il burro ammorbidito a temperatura ambiente i tuorli e l'acqua fredda.Lavorare bene la pasta formando una palla.Avvolgere la pasta in una pellicola e riporre in [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: insalata di riso ai gamberettiSECONDO: frittata alle zucchineDOLCE: crostata alla crema e [...]
Quando sarà dorato toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare.Unire al prosciutto rosolato la mozzarella ed il caciocavallo tagliati a dadini, la ricotta, le 2 uova e un pizzico di sale; [...]
Il vicentino è ricco di prodotti enogastronomici da scoprire. Il lavoro di ricerca negli anni ci ha permesso di approfondire alcune tematiche. Ne sono nati alcuni articoli, apparsi qua e là [...]
e fiori di lavanda.L'estate non è la mia stagione preferita. Proprio per niente direi! Troppo caldo, troppi insetti, troppo tempo a disposizione, che li per li apprezzo tantissimo, perché [...]
e fiori di lavanda.L'estate non è la mia stagione preferita. Proprio per niente direi! Troppo caldo, troppi insetti, troppo tempo a disposizione, che li per li apprezzo tantissimo, perché [...]
… parafrasando la meravigliosa Paradise cake di aFederica che ringrazio perchè una crostata più semplice e più buona non avrei mai pensato di riuscire a farla! Anche se è simile per [...]
Frolla alle more, crema alle more, gelatina alle more… e more! Ingredienti per la frolla: 100 g di farina integrale 50 g di farina di kamut 50 g di polenta istantanea 50 g di farina di [...]
Questo dolce alle mandorle l'ho preparato per la merenda della mia sorellina e di una sua amichetta che ha trascorso il pomeriggio da noi. Le bimbe...ops...signorine...hanno gradito [...]
‹I parte (Antica Roma, Medioevo, RisorgimentoConchiglie di pesce della PetronillaPetronilla PesceCacciuccoConchiglie di pesceCrocchelle di magroPesce al fornoPesce ai ferriPesce lessato (con [...]
Calamari all'amalfitanaLa cucina classicaPesce Pesce in scatolaPesce interoPesce seccoPesce in tranciCarne Arrosti ripieniArrosti sempliciBistecca alla grigliaBistecca, ma diversaBistecca [...]
Crostata con Crema al Melone e Frutta FrescaIngredienti per 10 persone:- 1 dose di pasta frolla come da ricetta del l.b. "lo e il mio Bimby" + 20 g di farina.Per la gelatina: - 80 g di [...]
Un altro dei dolci classici della nostra pasticceria è sicuramente la crostata alla marmellata. E’ il dolce che molti mangiano a colazione, soprattutto in inverno e la troviamo spesso in [...]
Mai e dico mai come questa volta sono andata in crisi per scrivere questo post!Beh... a dire il vero è Paola che mi ha mandato in crisi, con la sua sfida tra blogger "tutti i colori del cibo", [...]
Il bello della crostata di frutta fresca è che si adatta ad ogni stagione. In estate ad esempio ci si può sbizzarrire con i colori accesi della frutta colorata, ed allora via libera con [...]
Ecco un’altra soluzione per la decorazione e/o guarnizione delle vostre torte. In questo caso la crema al limone è un po’ più leggera ed estiva rispetto alle altre creme che vi [...]
La frolla è uno dei mie dolci preferiti e mi piace sperimentarne sempre di nuove, nonostante ormai abbia la MIA ricetta per la frolla classica che uso sempre quando appunto non mi butto su [...]
Si, effettivamente la crema di ricotta al latte di mandorla mi è piaciuta!...tanto che ho voluto sperimentarla nel dolce che io preferisco, la crostata! Ma non volevo qualcosa di troppo [...]
ingredienti:320 g di farina 0080 g di amido di mais8 uova grandi 300 g di zucchero1/2 bustina di lievito per dolci50 g di margarina50 g di olio di semi di girasole500 ml latte intero20-30 [...]
Ingredienti per la frolla: 150 g di farina integrale 100 g di farina di mais 30 g di cacao amaro 100 g di malto di mais 60 ml di olio evo 1/2 bustina di lievito 2 c rasi di vaniglia 1 pizzico di [...]
Eccomi ricomparire, finalmente!!! Mi siete mancati. Il caldo mi uccide, sono diventata una pessima foodblogger nell'ultimo periodo ma le mie energie sono ai minimi sindacabili; non posto [...]