Ingredienti: 350 gr farina, 3 uova, 1 kg di prugne, 250 gr zucchero, 200 gr burro, pangrattato, sale. Mettete la farina a fontana, con lo [...]
L’Enoteca Vineria Perbacco di Varazze (SV) propone, venerdì 2 novembre 2012 alle ore 20:30, il consueto appuntamento autunnale con la zucca. Anche quest’anno le zucche provengono [...]
Ingredienti: 180 gr di farina (90 gr tipo 00 + 90 gr di riso Ruggeri) 150 gr di burro 150 gr zucchero semolato 70 gr nocciole tritate 1 uovo intero rum 1 bustina di vanillina fiordifrutta [...]
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia (cliccare qui per farla in casa)100 ml di panna da cucina1 porcino di media grandezza1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolo 50 g [...]
Pulire il fungo porcino ed eliminare la parte finale terrosa del gambo poi affettarlo sottilmente.Sbucciare l'aglio, schiacciarlo e metterlo In una padella antiaderente con 3 cucchiai di [...]
Buongiorno amici di Idearicetta, oggi vi presento una ricetta semplice, da preparare in poco tempo adatta per la festa di Halloween. Ho preso spunto dall’amica Federica che,come me, ha un [...]
Ci sono mille motivi per preparare una ricetta, realizzare un piatto, sfornare una torta. In teoria, ma molto in teoria, almeno per me, la molla che fa scattare la voglia di realizzare un piatto [...]
Il cioccolato. Chi non lo adora?! Io, personalmente penso che potrei persino viverci di cioccolato. Quando ero piccola i miei genitori impazzivano letteralmente per nascondermi anche il più [...]
Ufficio che vai- parte INella vita della creatura, quest'autunno, ci sono stati un po' di cambi anagrafici. A lei hanno fruttato un nuovo profilo su FB, a sua madre una serie interminabile di [...]
Ciambella alle noccioleQuella di oggi è una ricetta tedesca e come tale porta con sè una serie di sapori che sono tipici di quelle zone che io a-d-o-r-o-! L'abbiamo preparata per una seratina [...]
Sarò sincera, non amo particolarmente i cachi, ma adoro le marmellate e ne faccio certe scorpacciate non solo a colazione ma anche utilizzandole nella preparazione di diversi dolci. Le [...]
Buongiorno! Questa volta Carlo Vischi ha portato in scena le ciliegie di Vignola. Con la madrina d'eccezione Anna Maria Simonini, la cena evento "Non facciamo dello spirito" ci ha dato [...]
in questa ricetta un guscio di pasta frolla al cacao racchiude all’interno una crema cotta al mascarpone ricoperta di fettine di mele, un alternarsi tra croccante e cremoso che viene [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: risotto con le castagneSECONDO: uova su un tappeto di spinaciDOLCE: crostata alle aranceSPECIALE: [...]
Mettere la farina sul piano da lavoro e fare la fonte, aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero, le uova la scorza del limone e un pizzico di sale.Impastare con le [...]
- Gribaudo pubblica la collana “La Cucina Nova”, nella quale sono già usciti un volume sul cioccolato in monoporzioni e uno sulla cottura a vapore. L’ultimo volume, da poche settimane in [...]
No, la cake-therapy non si è interrotta, è solo inciampata su un paio di torte mal riuscite e non pubblicabili!! Oggi per rifarmi con voi e con le vittime dei miei ultimi due esperimenti, [...]
Cena “Non facciamo dello spirito” al Mirror Restaurant dell’hotel The Hub, qui a Milano., per la serie #Mirrorslurp Non si tratta di una cena analcolica, ovvio, non avrebbe molto senso: [...]
Mia madre ha sempre sostenuto che se mi fossi dovuta sposare per corrispondenza, sarei rimasta zitella. Due mariti e uno stuolo di fidanzati, uniti al meraviglioso carattere che- incredibile [...]
Buongiorno, trascorso bene il fine settimana? Il mio è stato moderatamente incasinato. Sabato spesa, cucinato poco, ad eccezione della crostata.Una crostata preparata con una deliziosa [...]
Buona domenica,oggi ci godiamo un pallido sole...e come al solito prepariamo un bel dolcettoOggi la nostra attenzione si e' posata su un vasetto di marmellata alle arance preparata dalla nonna e [...]
Eccomi qui dopo una lunga, ma lunga, latitanza. Non vi tedierò sul come e sul perché non ho pubblicato altre ricette ma mi riprometto che cercherò di essere una collaboratrice più [...]
le crostate sono un vero classico della pasticceria, in questo post vi raggruppiamo alcuni esempi di realizzazioni, tenete conto che per un tutorial potete appoggiarvi anche al post che [...]
Cari Amici! Questo mese è un mese a dir poco impegnativo per noi... Molte cose da fare e da gestire al lavoro e poi sempre nuove opportunità per il blog, che cerchiamo di non trascurare. [...]
Risveglio decisamente autunnale. Persa nel tepore del letto ad ascoltare la pioggia cadere. Questa mattina l'aria è più fresca. Timidissimi raggi di sole ad illuminare le gocce d'acqua [...]