La crostata al cacao ripiena di crema e rose di mele è un dolce delizioso con una base di pasta frolla morbidissima che, unita al ripieno di crema pasticcera, si scioglie in bocca deliziando [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Programmi per il week end ne avete?? Io non lo so, so solo che voglio riposarmi (tanto) e staccare un po’ la spina, quindi mi dedicherò a tutte quelle [...]
Dialogo da treno: “Io costringerei tutti quelli che deturpano con le scritte muri, serrande e cartelli a ripulirli a spese proprie, in pieno giorno, additati al pubblico ludibrio”. “E io [...]
Per prima cosa dicono alcuni storici che era un fico il frutto proibito nel giardino dell’Eden, altro che mela. Difficile negare, del resto, che in quei giorni la foglia di fico fosse un [...]
L’esercizio pareva in partenza semplice: cosa fare con un fondo di susine bionde? mille possibilità che si schiudono, pur attenendosi solo alla declinazione dolce: crostata, crumble, [...]
la marmellata di fichi al limone è una delle marmellate più golose, preparata con i fichi bianchi o neri sarà comunque una bontà da conservare nella dispensa per gustarla poi durante la [...]
Buongiorno!! Provo a riemergere dal lungo letargo dal quale sembra non riesca ancora ad uscire completamente con queste tartellette, molto simile a delle cheesecake, che mi hanno [...]
Questa torta, che è ovviamente una ricetta del Maestro, l'ho fatta la prima volta nella sua versione originale per Ferragosto....mi è talmente piaciuta che ieri, in occasione di una cena dai [...]
(ENGLISH VERSION'S BELOW) Cosa fa di una crostata, una vera crostata? Quali sono gli elementi su cui basare il giudizio? La crostata è un tipo di dolce semplice, ma nella sua semplicità [...]
Semplice da preparare, ogni nonna ha la sua personale versione della classica torta di mele. Un dolce davvero semplice che, proprio per i suoi pochi ingredienti e la facilità di reperire le [...]
Teglia Ottimo CadisIngredienti per la frolla:300 g di farina60 g di burro2 uovala buccia di un limone grattugiato100 g di zucchero Italia Zuccheriuna bustina di lievitoIngredienti per il [...]
Staccare gli acini d'uva, lavarli, asciugarli, tagliarli in due e togliere i semi.Tritare finemente le mandorle e metterle in una ciotola, aggiungere la farina e 60 g di zucchero.Sgusciare le [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: tagliatelle ai gamberiSECONDO: pollo all'ortolanaDOLCE: crostata con ricotta e caroteSPECIALE: [...]
Mettere la farina su un piano da lavoro, fare la fonte e aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente e un pizzico di sale.Aggiungere tanta acqua fredda quanta ne occorre per ottenere [...]
Io da piccola ero una bambina un po' strana agli occhi dei miei coetanei e anche delle mamme direi.Quelle mamme che provano qualsiasi cosa per far mangiare ai figli un po' di verdura! E [...]
Io da piccola ero una bambina un po' strana agli occhi dei miei coetanei e anche delle mamme direi.Quelle mamme che provano qualsiasi cosa per far mangiare ai figli un po' di verdura! E [...]
Molti di voi sono già al corrente di questa ricetta, diciamo, piuttosto insolita, e alcuni addirittura sanno come è nata al mondo. E' tutta colpa di Carlo Vischi ( ebbene si, stavolta non [...]
Sprecare è una cosa che mi infastidisce particolarmente. Spesso, soprattutto dopo ricette di pasticceria, mi trovo tra le mani grammi e grammi di questo o di quello, ingredienti [...]
L'estate sta finendo e un'anno se ne va...ah! oggi mi sento rinata! Lorenzino, dopo un breve pit stop alla tetta ri-dorme: comincia anche lui a sonnecchiare un po' di più. Da una decina di [...]
Come da titolo una versione riveduta e “scorretta” della mitica Tarte Tatin, vanto della cucina francese. Nella versione originale la pasta e del tipo brisè, ricca di burro, che la [...]
Ingredienti Principal: Costata di vitello con l'osso - Misto di verdure a tacchetti (cipollotto, zucchina, peperone rosso e giallo, sedano, canta) Ricetta per persone n. 4 [...]
(English below) Mi sono sempre domandata se questi dolci "senza" fossero anche buoni.... davvero buoni. Insomma, non è matematico che se ometti burro e uova da una crostata, hai omesso [...]
Nel mese di ottobre sulle colline ravennati due appuntamenti unici dedicati alla valorizzazione di alberi da frutto oramai abbandonati.La Valle del Senio, nel comprensorio turistico delle Terre [...]