Ingredienti per 6 persone: -1kg di patate farinose - 3 uova -3 tuorli -50g di burro -noce moscata - farina -pangrattato -olio -sale,pepe Preparazione: Lavate le patate, mettete in una casseruola [...]
Ingredienti per 6 persone: -6 uova -120g di bacon a fettine -100g di mozzarella -panna fresca - 1 cucchiaino di senape -prezzemolo -burro -sale,pepe Preparazione: Tagliate la mozzarella a dadini [...]
Ingredienti per 20 dolcetti: -250g di cioccolato al latte -125g di burro -2 tuorli -100g di zucchero a velo - cacao in polvere -confettini colorati Preparazione: Tagliate il cioccolato a pezzi e [...]
Una presentazione di semplice realizzazione per un piatto unico serale. Ingredienti per 6 persone: -pasta sfoglia da 250g -farina per la spianatoia -200 g di lardo -2 coste di sedano -30g di [...]
Un classico della nostra tradizione, giocato sul gusto superbo del parmigiano. Ingredienti per 4 persone: -1 piccola cipolla -100g di burro -350g di riso per risotti -vino bianco -brodo - sale, [...]
Un ricco dessert prediletto per il tocco di golosità in più regalato alla frutta dal velo di cioccolato che la riveste. Ingredienti per 6 persone: -250g di cioccolato fondente - 125g di burro [...]
Un famoso piatto della cucina spagnola, perfetto per soddisfare i vostri invitati. Ingredienti per 6 persone: - 2 cucchiai di olio extravergine -1 cipolla -3 spicchi d’aglio -1 peperoncino [...]
Questo è un tipico dolce palermitano, che contrasta il più famoso e croccante cannolo siciliano. Ingredienti per 6 persone: -500 grammi farina -50 grammi di margarina -25 grammi lievito di [...]
Servite questo piatto con un Pignoletto dei Colli bolognesi. Ingredienti per 4 persone: -4 uova -30g di grana grattugiato -basilico tritato -prezzemolo tritato -1 zucchina -1 cipolla piccola -2 [...]
Si può procedere anche usando fette di carne di vitella private dell’osso; in questo caso si tratta di “cotoletta”. Ingredienti: -10 costolette di vitello -200g difarina [...]
Ingredienti per le crespelle: -200 grammi farina 00 -600 ml di latte -80 grammi di burro -4 uova intere -sale quanto basta -besciamella Per la farcia: -700 grammi di ricotta -150 grammi di fette [...]
Una ricetta semplice e squisita!! Ingredienti: -250g di burro -250g di zucchero - 4uova -250g di farina - 1 cucchiaino di lievito - 100g di uvetta Preparazione: Mescolare il burro sciolto con [...]
Una ricetta per augurare a tutti un “dolce” risveglio!! Ingredienti per 6 persone: -300g di pasta frolla -600g di fragole -50g di zucchero a velo succo di mezzo limone 1 [...]
Ingredienti: 4 pomodori grossi 250 g. di mozzarella 3 cucchiai di paté d’olive basilico olio sale pepe Procedimento: Lavare e asciugare i pomodori. Togliere a ciascuno la [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 peperone rosso mezza cipolla peperoncino olio sale acqua parmigiano un barattolo di pomodori panna da cucina Procedimento: Far cuocere in padella peperone e [...]
Zucca e gamberetti: un’accoppiata vincente! La zucca dà al piatto una cremosità irresistibile! INGREDIENTI per 4 persone - 320 g di riso - 400 g di zucca - 400 g di gamberetti - 1 [...]
Il gratin di cipolle e olive nere è un piatto che può essere servito come secondo o contorno. Ottimo l’accostamento con carni di maiale o di vitello arrosto. INGREDIENTI per 8 persone - [...]
Le alici marinate sono un piatto nutriente, saporito e facile da preparare. Per realizzare questa ricetta ti occorrono ingredienti semplici: le alici si cucinano nella marinatura e si conservano [...]
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