Si può procedere anche usando fette di carne di vitella private dell’osso; in questo caso si tratta di “cotoletta”.
Ingredienti:
-10 costolette di vitello
-200g difarina
-6uova
-200g di pangrattato
- olio di semi d’arachide
-sale
-2 limoni
Procedimento:
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la provero’..ma volevo solo precisare che il limone resta a galla…come fare??grazie .
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