Da una settimana la Coca Cola è nella bufera per aver invitato i propri dipendenti a “essere meno bianchi“. Le slide tratte da un corso di aggiornamento sono state pubblicate sui [...]
La pizza di patate in padella è un contorno gustoso, che può diventare un piatto unico con un’aggiunta di verdure. Potremmo definirla un connubio di tradizioni italiane da Nord a Sud, un [...]
La pasta con bietole e noci al forno senza glutine è un piatto completo, e il fatto che sia preparato senza glutine non toglie nulla alla sua bontà; infatti la besciamella addensata con la [...]
Chi vincerà MasterChef Italia 10? Noi il nostro pronostico lo abbiamo già lanciato un paio di puntate fa e alla luce degli episodi più recenti ci sentiamo di ribadirlo: l’aspirante [...]
La parmigiana di carote, spinaci e toma allo zenzero è un piatto unico sofisticato anche se molto più leggero della sua sorella famosa la parmigiana di melanzane. Il piatto, originario del Sud [...]
dal 26 February 2021 su: https:
Mettetela come vi pare, ma io in quest’undicesima puntata di Masterchef Italia 10 ho pianto come Monir quando sente pronunciare la parola mamma. Sarà l’avvicinarsi della finale, [...]
Potere di TikTok: è bastata una ricetta sul più popolare dei social network per far diventare un trend internazionale la pasta con feta, e per far finire le scorte di formaggio nei [...]
Gli involtini cinesi al vapore sono la rivisitazione di un celeberrimo antipasto cinese. Nella cucina tradizionale cinese, gli involtini al vapore hanno forme differenti a seconda del ripieno [...]
dal 25 February 2021 su: https:
La questione legale inerenti i Cuneesi al Rhum si è finalmente conclusa. In pratica: quelli della pasticceria Arione ottengono la Deco e saranno gli unici a potersi chiamare “Cuneesi al [...]
I dati arrivano da Everli: tramite un’indagine, il marketplace della spesa online ha svelato quali siano i dieci comfort food preferiti dagli italiani. E nessuno si stupirà [...]
I falafel di ceci neri con pistacchi sono la variante di un piatto unico mediorientale a base di ceci diventato celebre in tutto il mondo. I falafel, lo saprete, sono onnipresenti nelle città [...]
Scienza e Superstizione che si prendono a braccetto? A quanto pare la NASA ha una simpatica tradizione legata a “noccioline portafortuna“: anche per la storica e recentissima [...]
dal 24 February 2021 su: https:
Avete presente lo slogan di Mc Donald’s “I’m lovin’ it“? Ecco, c’è un uomo in Germania che ha preso seriamente questa affermazione: è da più di [...]
Il nuovo Dpcm anti Covid è pronto. Ma per ristoranti, bar e trattorie non ci sono grandi novità, soprattutto non potranno riaprire la sera come da molti auspicato. Ancora un mese di divieti, [...]
Torniamo a parlare di agricoltura perché il prezzo del pomodoro a 92 euro a tonnellata non piace proprio ai produttori che lamentano: “Si poteva fare di più”, soprattutto visti i [...]
Ogni tanto qualche buona notizia. Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha fatto sapere che nel 2020 la produzione ha registrato una crescita del +4,9% rispetto al 2019. Nel 2020, infatti, sono state [...]
Dopo la decisione del governo sloveno di “standardizzare” la denominazione di aceto balsamico – ciò significa che qualsiasi miscela di aceto di vino si potrà vendere come aceto [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dello Stracchino Colli di S. Fermo di Azienda Agricola e Agriturismo S. Antonio a causa di un [...]
Mettetela come vi pare, ma io in quest’undicesima puntata di Masterchef Italia 10 ho pianto come Monir quando sente pronunciare la parola mamma. Sarà l’avvicinarsi della finale, [...]
Immaginate di dover fare una consegna in mezzo alla tempesta che sta mettendo in ginocchio il Texas: così una rider si è trovata bloccata dalla bufera, ma ha trovato dall’altra parte [...]
Il New York Times propone stavolta il ragù alla bolognese, ma vegano, rilanciando e cambiando (ancora una volta) la ricetta tradizionale del classico italiano. Non è di certo la prima volta [...]
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