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Frittata di patate e zucchine

Frittata di patate e zucchine

E' inutile girarci intorno, non ho inventato niente di nuovo, si tratta di una normale frittata di patate e zucchine.La peculiarità è negli ingredienti, uno in particolare: dalle uova alle [...]

tags : caprini verdure cinese latte zucchine pomodori gorgonzola affumicato formaggio frittura
dal 23 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crocchette di carote e zucchine e tè pregiatissimo!

Crocchette di carote e zucchine e tè pregiatissimo!

Domenica avevo una serie di impegni, tutti carini e simpatici, poi, causa diluvio universale che si è scatenato a partire da sabato sera, in un attimo mi sono ritrovata [...]

tags : pecorino grammi ricette cinese forno coppa ricetta carote verdure zucchine
dal 21 September 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Taste of Milan

Taste of Milan

Reflex o compatta? Questo il mio dubbio amletico sabato, quando con gli amici di CibVs, ho partecipato a Taste of Milano 2011. Dicevo, ero incerta sulla scelta della macchina fotografica, poi in [...]

dal 19 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Insalate mediterranee

Insalate mediterranee

Primo pomeriggio di una giornata estiva. Sono sul terrazzo, divisa tra la lettura e la contemplazione della campagna che mi circonda. Frammenti di conversazione, fra mio marito e i miei amici, [...]

dal 16 September 2011 su:
frutta verdura ricetta vino
MarmellaTè: tè e marmellata!

MarmellaTè: tè e marmellata!

Agli inizi di luglio vi avevo parlato di MarmellaTè, una nuova rubrica del mio blog.Come si intuisce dal nome parlerò della marmellata, abbinata alla mia grande passione: il tè!Tutto è nato [...]

dal 14 September 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Dedicato alle melanzane!

Dedicato alle melanzane!

Dopo una settimana intensissima, ricca di impegni, finalmente riesco a trovare un po' di tempi da dedicare al blog.Le ricette di oggi sono tutte dedicate ad uno degli ortaggi estivi che amo [...]

dal 11 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Muffins con scamorza, timo e menta e benvenuto settembre!

Le mele nella foto non rappresentano uno degli ingredienti dei muffins. Semplicemente, le mele, mi sembrano il frutto autunnale per eccellenza. Versatile, ottimo nelle pietanze dolci e in quelle [...]

tags : burro dolci latte panna torta pere mele pane cinese farina
dal 1 September 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Tapas e una sangria molto speciale!

Tapas e una sangria molto speciale!

Lo dico senza giri di parole: non sono una fan di aperitvi, happy hour e varie. Però, se ho tempo, mi piace preparare qualche stuzzichino, organizzando una cena diversa dal solito.Oppure, [...]

dal 29 August 2011 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Piatto unico

Piatto unico

dal 24 August 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Trancio di rana pescatrice con purea di lenticchie rosse

Trancio di rana pescatrice con purea di lenticchie rosse

Chi frequenta un po' il mio blog, sa che per i legumi non è stato un "coup de foudre", anzi!, piuttosto un corteggiamento, da parte dei legumi, lungo e persistente, fino a quando, di fronte ad [...]

tags : salato frutta greco coppa aglio pane colonna ricetta lenticchie cipollotti
dal 12 August 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Piatto unico con verdure estive

Piatto unico con verdure estive

Si fa presto a dire estate, poi, a seconda dei gusti e delle passioni, questa stagione assume significati diversi. C'è chi detesta il caldo e le zanzare, altri la amano [...]

tags : pecorino prugne pesche frutta verdure fritto forno fuoco sugo kg
dal 10 August 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Chi ben comincia....

Chi ben comincia....

Dopo una lunga pausa, vacanziera e non, il non è riferito al lavoro e ai tanti impegni che mi hanno tenuta occupata e lontana dal blog, rieccomi.Anche queste vacanze le ho trascorse all'insegna [...]

dal 7 August 2011 su:
alcolici formaggi cucina internazionale
Crocchette di patate e lenticchie rosse

Crocchette di patate e lenticchie rosse

Fra me e i legumi non c'è stato il classico "colpo di fulmine". Lenticchie, fagioli, ceci da bambina erano la mia persecuzione, e quando a scuola ci spiegavano la storia biblica di Esaù e [...]

dal 15 July 2011 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza

Risotto con ciuffi di calamari e timo....

...e alla fine il timo in qualche modo c'entrava col pesce! Questo risotto, molto gustoso ed estivo, l'ho preparato un sabato di qualche settimana fa, quando le temperature, seppure alte, [...]

tags : forno salato fuoco brodo riso feta banana verdure ingredienti schiacciata
dal 13 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Dal produttore al consumatore....

Dal produttore al consumatore....

Dopo tanto tempo, riprendo la rubrica "I miei menù", trascurata senza un motivo particolare. Le ricette che compongono il menù di oggi sono nate nelle settimane di vacanza sul Garda.In quel [...]

dal 11 July 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Degustazione di tè freddi

Degustazione di tè freddi

Come vi avevo accennato nel post precedente, lunedì ho partecipato ad una degustazione di tè freddi.E' stata molto interessante la comparazione fra varie tecniche di preparazione, a partire da [...]

dal 8 July 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Gnocchi di ricotta e piselli con sugo alle zucchinette

Gnocchi di ricotta e piselli con sugo alle zucchinette

In questi giorni sono un po' pigra "biricchina" e così dopo il lavoro, invece di andare a casa e mettere in ordine, preparare cene sontuose decenti,  stirare, (mamma mia stirare che [...]

tags : salato cinese farina forno fiore sugo zucca aglio ricetta piselli
dal 6 July 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane e tulipani....

Pane e tulipani....

Rieccomi dopo le ferie! Ho trascorso un paio di settimane sul lago di Garda, un posto che amo moltissimo.Il bisogno di riposo e relax, questa volta mi ha indotto a fare passeggiate tranquille [...]

tags : forno farina verdure birra pollo kg vini lievito coperto temperatura
dal 4 July 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali

Pane a cassetta con cereali e noci

Un paio di sabati fa, complice il cattivo tempo, mi sono dedicata alla preparazione del pane. Preparare l'impasto, attendere la lievitazione, mi rilassano.Il profumo che si sprigiona durante la [...]

tags : forno birra pane farina salumi fontana lievito vapore mescolate
dal 15 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici