Anche se non si direbbe, considerato che ultimamente non la preparo molto spesso, la pasta fatta in casa, mi piace molto, sia in termini di preparazione, ovvero mettere le mani in pasta, che [...]
Buon giorno a tutti! Avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato all'insegna del relax.Direi quasi minimal. Spesa veloce, che, se non avessi avuto bisogno di verdure da preparare [...]
L'idea di preparare dei croissants di pasta sfoglia ripieni di marmellata di pesche e prosciutto crudo, mi è venuta qualche mese fa. Immaginavo il sapore fresco delle pesche che contrastava con [...]
Odi i fior parlar tra lor.Parlano tra loro i tuli,tuli, tuli, tulipan,mormorano in coro, i tuli,tuli, tuli, tulipan.Odi il canto deliziosonell'incanto sospiroso.Che i tulipani mi piacciano non [...]
Afosa e calda serata di molti anni fa, io e mio marito, allora eravamo ancora fidanzati, ci incontriamo con gli amici, destinazione pizzeria.All'uscita, la serata era così bella, la voglia di [...]
dal 20 March 2012 su: lacuocaeclettica.blogspot.com
Buongiorno a tutti! Avete passato un buon fine settimana? Il mio è stato molto casalingo e all'insegna della cucina, o comunque, del cibo.Sabato dopo la spesa, sono andata nel mio amato [...]
Io lo chiamo "effetto trottola", ovvero districarsi fra mille impegni, in un gioco di incastri per far rientrare tutto, per poi arrivare a sera pensando che forse limando un po' qua e là, si [...]
Di tanto in tanto, mi piace pranzare o cenare con un panino, inteso non come una soluzione di ripiego, ma una valida alternativa ad un pasto completo; panino, frutta e yogurt rappresentano, per [...]
dal 14 March 2012 su: lacuocaeclettica.blogspot.com
Solitamente cucino piatti o della tradizione (o rivisitati) o di mia invenzione.Ho sempre tante idee e nonostante abbia un'infinità di riviste e libri di cucina, la voglia di sperimentare è [...]
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Con Algida l'estate è già cominciata! Per tutto marzo, fino agli inizi di aprile se compri il Magnum Infinity Chocolate, la novità Magnum dell'estate 2012, con salsa al cacao [...]
Questi muffin hanno allietato la colazione di una calda e soleggiata mattina dello scorso giugno. Ero in vacanza, mi era venuto il desiderio di prepararli e pur non avendo l'apposito stampo, [...]
I pensieri si accavallano gli uni sugli altri in un flusso continuo, impietoso. Ricordi fanno capolino diventando forti e nitidi.Sensazioni, emozioni, diventano tangibili.Voglio interrompere [...]
dal 29 February 2012 su: lacuocaeclettica.blogspot.com
Lo ammetto, mi piacciono moltissimo i piatti unici. Li preferisco al classico primo, secondo, contorno e frutta.Forse, sarebbe più corretto dire che, in genere, non mi piacciono le [...]
Posso essere sincera sincera? Non vedo l'ora che arrivi la primavera, ho bisogno di luce, tepore, del profumo del gelsomino nell'aria. Lo so, forse corro troppo e sto rappresentando un'immagine [...]
I lievitati sono la mia passione, si nota? Lo so, la domanda è retorica, ma se la cucina è divertimento, io mi diverto a mettere le mani in pasta.Molti adorano preparare dolci, altri secondi [...]
Capita, di avere tante riviste sul comodino in attesa di essere lette, o quanto meno sfogliate. Capita anche che mentre spolveri il suddetto comodino e tenti, contemporaneamente di rispondere al [...]
Un delicato, ma persistente, aroma di limone, si sprigiona in cucina, è il cake al limone nel forno. Già pregusto l'assaggio, sto scegliendo il tè adatto, facendomi guidare proprio dal [...]
Settimana densa ed intensa, una serie di impegni si sono accavallati, lasciandomi ben poco tempo. Sono arrivata al fine settimana con pochi, ma precisi, progetti: cucinare qualcosa di buono e [...]
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