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Very Peri ecco la birra in palette

Very Peri ecco la birra in palette

Ormai lo sapete certamente che il colore dell’anno 2022 sarà il “Very Peri”, una tonalità che fonde la tranquillità che ispira il blu con la focosa energia del rosso. Tra le motivazioni [...]

tags : birra zenzero
dal 15 December 2021 su:
alcolici frutta verdura
Il vin brûlé diventa dessert al cucchiaio

Il vin brûlé diventa dessert al cucchiaio

Inaugurato nel 2014, con 7 tavoli e 25 coperti, Restaurant 1908 è ubicato a 1.200 metri di altitudine sulla terrazza naturale dell’altipiano del Renon nel piccolo paese di Soprabolzano in [...]

tags : rum vin cinese dessert naturale classico ristorante
dal 15 December 2021 su:
locali alcolici cucina internazionale
Albana di Prepotto terra dello Schioppettino

Albana di Prepotto terra dello Schioppettino

Si conclude sabato 18 dicembre 2021 al Castello di Albana di Prepotto (Udine), Terra dello Schioppettino, l’edizione 2021 del festival Duino&Book, Storie di Pietre, di Angeli e di Vini. [...]

dal 14 December 2021 su:
alcolici vino formaggi
Risotto riserva San Massimo alle rape rosse e tartare di gambero

Risotto riserva San Massimo alle rape rosse e tartare di gambero

Un piatto ispirato alla filosofia della struttura The Sense Experience Resort, affacciata sulla baia di Follonica, omaggio dello Chef Franco Manfredi al territorio e anche a noi della community [...]

dal 14 December 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
Penne di farro monococco alla mediterranea

Penne di farro monococco alla mediterranea

  Una ricca pasta dall'allure mediterranea, un primo piatto che fa subito festa. Vi suggeriamo la ricetta di Elena Mazzetto @semidielena per pasta Sgambaro.   Ingredienti per [...]

dal 14 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Wine pairing per Ammasso rosso Sicilia DOC Barone Montalto

Wine pairing per Ammasso rosso Sicilia DOC Barone Montalto

Uno stappo alla regola da fuori regione, precisamente dalla Sicilia. Un seducente insieme di colori e profumi. Ammasso rosso Sicilia DOC di Barone Montalto abbinato con la Costoletta di maiale [...]

dal 13 December 2021 su:
alcolici carne e pesce locali

Trivelline integrali con radicchio, noci e pomodorini secchi

Ricetta di Federica Pennacchioni @ilgolosomangiarsano, per pasta Sgambaro, il pastificio veneto di Castello di Godego (Treviso.  Ingredienti per 4 persone  320 g di Trivelline Sgambaro [...]

tags : ricetta vergine olive bio saltare padella pomodorini radicchio pomodori ingredienti
dal 14 December 2021 su:
ricetta frutta verdura
Costoletta di maiale con caciocavallo ragusano DOP pomodori secchi datteri e cioccolato fondente

Costoletta di maiale con caciocavallo ragusano DOP pomodori secchi datteri e cioccolato fondente

Questa ricetta dello chef Filippo Ventimiglia del ristorante QuattroVenti di Palermo è nata, con i suggerimenti del sommelier Gabriele Amato, per un wine pairing ideale con un vino siciliano, [...]

dal 13 December 2021 su:
alcolici frutta verdura locali
Panettoncino gastronomico

Panettoncino gastronomico

dal 12 December 2021 su:
ricetta vino carne e pesce
Presepi 2021 a Gorizia

Presepi 2021 a Gorizia

  Nell’atrio del palazzo di piazza Municipio la Natività quest’anno, parla gradese con la suggestiva opera di Lorenzo Boemo Venite, Adoremus Dominum che raffigura il centro [...]

tags : naturale cappuccino
dal 11 December 2021 su:
alcolici
Why nut: il buono e il bello della frutta secca

Why nut: il buono e il bello della frutta secca

  Why Nut. Corso di Porta Ticinese 100, Milano. Oltre 30 proposte differenti per accontentare proprio tutti i gusti. In occasione delle festività natalizie Why Nut, la Micro Roastery [...]

tags : albicocche dolci cocco bar latte bianco cioccolato zucchero zenzero frutta
dal 11 December 2021 su:
frutta verdura dolci alcolici
Botequinho: cocktail bar cucina brasiliana musica dal vivo

Botequinho: cocktail bar cucina brasiliana musica dal vivo

Roberto Okabe festeggia i dieci anni del Finger’s Garden con l'apertura di Botequinho, bar in stile paulista con cucina brasiliana e live music. Il Botequinho nasce da una rilettura del [...]

dal 11 December 2021 su:
locali alcolici cucina internazionale
Cocktail al profumo di bergamotto con Italicus

Cocktail al profumo di bergamotto con Italicus

ITALICUS, aperitivo italiano reborn, propone le note agrumate del bergamotto calabrese, da assaporare fino al dessert. L'aroma fresco del bergamotto calabrese, unito al cedro di Sicilia e alle [...]

dal 11 December 2021 su:
ricetta alcolici locali

Maiale ai cinque lardi

Di goloso c'è sicuramente il nome della ricetta, che racchiude anche una parte importante della storia della Cina. Dimenticate gli involtini primavera e imparate a conoscere il maiale della [...]

tags : lardo maiale ricetta stufato pancetta
dal 12 December 2021 su:
carne e pesce ricetta
Pandolce basso by chef Marco Visciola

Pandolce basso by chef Marco Visciola

 Lo chef Marco Visciola del ristorante Il Marin, il ritrovo del porto antico di Genova, per Natale ritorna ai ricordi di infanzia proponendo la ricetta e l’usanza tradizionale del [...]

dal 10 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Vitigni resistenti: via libera europeo all’inserimento nei disciplinari delle Doc

Vitigni resistenti: via libera europeo all’inserimento nei disciplinari delle Doc

«È una bella notizia quella che arriva da Bruxelles e che è stata comunicata dal professore Attilio Scienza, neo presidente del Comitato Nazionale Vini. Parliamo della possibilità [...]

dal 9 December 2021 su:
alcolici vino
Sentire sentori. Il profumo nel calice

Sentire sentori. Il profumo nel calice

Sentire sentori. Il profumo nel calice. Nella degustazione del vino gli aspetti tecnici, il vocabolario ripetitivo e la necessità di aderire a protocolli di analisi standardizzati rischiano di [...]

tags : degustazione
dal 9 December 2021 su:
alcolici
Pane formaggio e vino, quello di Feudi di Romans

Pane formaggio e vino, quello di Feudi di Romans

  “Pane, Formaggio & Vino”: sabato 11 dicembre 2021 all’Hotel Bellevue Suites & SPA nell'ambito di Cortina Fashion week. I Feudi di Romans incontrano i formaggi delle Dolomiti. [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cantina passito verduzzo malvasia pinot bianco refosco gallina traminer
dal 9 December 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

De Giusti firma il nuovo Fior d'Arancio Colli Euganei Docg

  La famiglia De Giusti lancia sul mercato il suo Moscato Fior d’Arancio Docg, uno spumante elegante e aromatico, ottenuto da uve di moscato giallo dei Colli Euganei. La base è [...]

tags : moscato prosecco dolci docg vini doc fior d'arancio spumante millesimato sommelier
dal 10 December 2021 su:
vino alcolici locali
Tortine di mele e porro

Tortine di mele e porro

dal 9 December 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura