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Penne di farro monococco alla mediterranea

Penne di farro monococco alla mediterranea

  Una ricca pasta dall'allure mediterranea, un primo piatto che fa subito festa. Vi suggeriamo la ricetta di Elena Mazzetto @semidielena per pasta Sgambaro.   Ingredienti per [...]

tags : penne olive secco bio grano vergine pomodorini mescolate padella ricetta
dal 14 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Albana di Prepotto terra dello Schioppettino

Albana di Prepotto terra dello Schioppettino

Si conclude sabato 18 dicembre 2021 al Castello di Albana di Prepotto (Udine), Terra dello Schioppettino, l’edizione 2021 del festival Duino&Book, Storie di Pietre, di Angeli e di Vini. [...]

tags : schioppettino albana vini bosco romita degustazione servizio
dal 14 December 2021 su:
alcolici vino formaggi
Risotto riserva San Massimo alle rape rosse e tartare di gambero

Risotto riserva San Massimo alle rape rosse e tartare di gambero

Un piatto ispirato alla filosofia della struttura The Sense Experience Resort, affacciata sulla baia di Follonica, omaggio dello Chef Franco Manfredi al territorio e anche a noi della community [...]

dal 14 December 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso
Wine pairing per Ammasso rosso Sicilia DOC Barone Montalto

Wine pairing per Ammasso rosso Sicilia DOC Barone Montalto

Uno stappo alla regola da fuori regione, precisamente dalla Sicilia. Un seducente insieme di colori e profumi. Ammasso rosso Sicilia DOC di Barone Montalto abbinato con la Costoletta di maiale [...]

dal 13 December 2021 su:
alcolici carne e pesce locali
Trivelline integrali con radicchio, noci e pomodorini secchi

Trivelline integrali con radicchio, noci e pomodorini secchi

Ricetta di Federica Pennacchioni @ilgolosomangiarsano, per pasta Sgambaro, il pastificio veneto di Castello di Godego (Treviso.  Ingredienti per 4 persone  320 g di Trivelline Sgambaro [...]

dal 14 December 2021 su:
ricetta frutta verdura
Panettoncino gastronomico

Panettoncino gastronomico

Sempre più diffuso, sempre più di tendenza, sulle tavole delle feste il panettone gastronomico ha uno scenografico posto d'onore. Acquistatelo già pronto, a voi spetterà solo il compito [...]

dal 12 December 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

Costoletta di maiale con caciocavallo ragusano DOP pomodori secchi datteri e cioccolato fondente

Questa ricetta dello chef Filippo Ventimiglia del ristorante QuattroVenti di Palermo è nata, con i suggerimenti del sommelier Gabriele Amato, per un wine pairing ideale con un vino siciliano, [...]

tags : maiale ricetta wine doc dop datteri pomodori ristorante cioccolato sommelier
dal 13 December 2021 su:
alcolici frutta verdura locali
Ricciola in oliocottura con insalata russa

Ricciola in oliocottura con insalata russa

Ricciola in olio cottura con insalata russa, il buon pesce dei mari della Grecia in una preparazione adatta alle tavole di Natale.   Ingredienti per 4 persone   1 Ricciola Fish from [...]

dal 12 December 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Presepi 2021 a Gorizia

Presepi 2021 a Gorizia

dal 11 December 2021 su:
alcolici
Botequinho: cocktail bar cucina brasiliana musica dal vivo

Botequinho: cocktail bar cucina brasiliana musica dal vivo

Roberto Okabe festeggia i dieci anni del Finger’s Garden con l'apertura di Botequinho, bar in stile paulista con cucina brasiliana e live music. Il Botequinho nasce da una rilettura del [...]

tags : bar cocktail brasiliana ristorante lounge bar
dal 11 December 2021 su:
locali alcolici cucina internazionale
Cocktail al profumo di bergamotto con Italicus

Cocktail al profumo di bergamotto con Italicus

ITALICUS, aperitivo italiano reborn, propone le note agrumate del bergamotto calabrese, da assaporare fino al dessert. L'aroma fresco del bergamotto calabrese, unito al cedro di Sicilia e alle [...]

tags : prosecco romana ricette grano olive menu melissa doc ricetta cocktail
dal 11 December 2021 su:
ricetta alcolici locali
Edizione n. 22 per Spirito di vino

Edizione n. 22 per Spirito di vino

Spirito di vino. La cerimonia di premiazione del concorso internazionale dedicato a illustrazioni satiriche sul tema del vino e organizzato dal Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, [...]

dal 10 December 2021 su:
cucina internazionale
Pandolce basso by chef Marco Visciola

Pandolce basso by chef Marco Visciola

 Lo chef Marco Visciola del ristorante Il Marin, il ritrovo del porto antico di Genova, per Natale ritorna ai ricordi di infanzia proponendo la ricetta e l’usanza tradizionale del [...]

dal 10 December 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Maiale ai cinque lardi

Di goloso c'è sicuramente il nome della ricetta, che racchiude anche una parte importante della storia della Cina. Dimenticate gli involtini primavera e imparate a conoscere il maiale della [...]

tags : lardo maiale ricetta stufato pancetta
dal 12 December 2021 su:
carne e pesce ricetta
Sentire sentori. Il profumo nel calice

Sentire sentori. Il profumo nel calice

Sentire sentori. Il profumo nel calice. Nella degustazione del vino gli aspetti tecnici, il vocabolario ripetitivo e la necessità di aderire a protocolli di analisi standardizzati rischiano di [...]

dal 9 December 2021 su:
alcolici
Pane formaggio e vino, quello di Feudi di Romans

Pane formaggio e vino, quello di Feudi di Romans

  “Pane, Formaggio & Vino”: sabato 11 dicembre 2021 all’Hotel Bellevue Suites & SPA nell'ambito di Cortina Fashion week. I Feudi di Romans incontrano i formaggi delle Dolomiti. [...]

dal 9 December 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Tortine di mele e porro

Tortine di mele e porro

Una golosa ricetta di Sarah Zahn che utilizza in maniera sapiente e creativa le mele Granny Smith dell'Alto Adige. Provate a rifare questa golosa proposta morbida e croccante.  Tortine di [...]

tags : succo forno farina burro porro mele chili ricetta ricotta mescolare
dal 9 December 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Argeo Ruggeri e il trio goloso de Il Vostro Eden

Argeo Ruggeri e il trio goloso de Il Vostro Eden

Parliamo della memoria del territorio dove le viti sono state preparate per affrontare un invecchiamento. Perché la vite sana invecchia in modo naturale. "Questa è la chiave della [...]

tags : pinot prosecco doc tonno wine salato vini bianco pinot grigio pinot nero
dal 8 December 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

De Giusti firma il nuovo Fior d'Arancio Colli Euganei Docg

  La famiglia De Giusti lancia sul mercato il suo Moscato Fior d’Arancio Docg, uno spumante elegante e aromatico, ottenuto da uve di moscato giallo dei Colli Euganei. La base è [...]

tags : moscato prosecco dolci docg vini doc fior d'arancio spumante millesimato sommelier
dal 10 December 2021 su:
vino alcolici locali