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Bavarese alla liquirizia con namelaka

Bavarese alla liquirizia con namelaka

Petali nel piatto, un plus che dona dolcezza colore e tenerezza a una ricetta romantica. Valerio Braschi, chef del ristorante 1978 di Roma, entrato quest’anno nella prestigiosa guida Michelin, [...]

tags : ricetta inglese dessert bianco latte panna succo francese zucchero ristorante
dal 9 February 2022 su:
ricetta dolci alcolici
Conosci la Tenuta agricola il Borro?

Conosci la Tenuta agricola il Borro?

Il Borro è un albergo diffuso all’interno di un borgo medievale, oltre che azienda agricola e vitivinicola biologica di proprietà di Ferruccio Ferragamo (località Loro Cuffenna, in [...]

tags : cantina sangiovese igt toscana vini casetta vergine classico vini biologici superiore
dal 8 February 2022 su:
vino alcolici cucina regionale
Amore e passione. Baci in edizione limitata

Amore e passione. Baci in edizione limitata

“Amore e Passione”, la Limited Edition Baci Perugina con la creatività di Dolce&Gabbana. Morbido cuore al gianduia con inaspettate e dolci inclusioni al lampone, una croccante nocciola [...]

dal 8 February 2022 su:
ricetta locali dolci
Manzo giapponese c'è la Waygu Tasting Session

Manzo giapponese c'è la Waygu Tasting Session

  Per tutto il mese di febbraio 2022, J-LEC ha organizzato la campagna Wagyu Tasting Session per promuovere la carne di manzo giapponese Wagyu.  Il Wagyu è una carne di alta [...]

dal 7 February 2022 su:
carne e pesce vino
Dom Ruinart Rosé 2004 è Supreme World Champion

Dom Ruinart Rosé 2004 è Supreme World Champion

Krug Rosé: uno Champagne rosé che si reinventa ogni anno.  Krug Rosé affascina anche a tavola, pichè sostituisce un buon vino rosso con un tocco di brio. Un delicato blend di vini [...]

dal 7 February 2022 su:
vino alcolici
Festa degli innamorati del Maiale a Porpetto

Festa degli innamorati del Maiale a Porpetto

Dal 5 febbraio al 6 marzo 2022 si svolge la 54a edizione della “Fieste dai Nemorâz dal Purzìt" / “Festa degli Innamorati del Maiale”, al Ristorante Alla Tavernetta da Aligi, a Porpetto [...]

dal 6 February 2022 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Concorso Enologico Città del Vino Iscrizioni aperte

  Sono aperte le iscrizioni alla XX edizione del Concorso enologico internazionale Città del Vino. Le commissioni internazionali saranno ospiti a Priocca (Cuneo), tra le colline del Roero, [...]

tags : roero nebbiolo merlot parma punta vini uva bio dolci valdobbiadene
dal 5 February 2022 su:
vino alcolici carne e pesce
Progetto Città Italiana del Vino 2022 Duino Aurisina

Progetto Città Italiana del Vino 2022 Duino Aurisina

  Nella recente Assemblea Regionale delle Città del Vino FVG era stato annunciato il posticipo dell'avvio del progetto della Città Italiana del Vino 2022 al 12 marzo p.v. al Castello di [...]

dal 5 February 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale
Come fare il teokguk coreano?

Come fare il teokguk coreano?

Il Gainn Rome, unico ristorante coreano in Italia menzionato dalla Guida Michelin, ci regala la ricetta di questo piatto tipoco, che viene preparato anche per la ricorrenza del capodanno lunare. [...]

tags : soia salsa fuoco manzo brodo riso ricetta cipolle mescolare ristorante
dal 3 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Capodanno lunare con specialità coreane

Capodanno lunare con specialità coreane

Gainn, il locale di via dei Mille a Roma, rende omaggio alla più importante festa nazionale coreana proponendo ai suoi clienti Jeon e Tteokguk, piatti tipici realizzati dallo chef Daniel Kim. [...]

tags : soia tofu latte dolci salsa manzo farina maiale funghi brodo
dal 1 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
24 tazze d'amore dedicate a tutti gli innamorati del tè

24 tazze d'amore dedicate a tutti gli innamorati del tè

24 TAZZE D’AMORE. CUPPER PRESENTA LA LIMITED EDITION “LOVE PACK” DEDICATA A TUTTI GLI INNAMORATI… DEL TÈ. Cupper, storico brand di tè e infusi biologici inglese, nato proprio [...]

dal 1 February 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso
Comincia l'anno della tigre d'acqua

Comincia l'anno della tigre d'acqua

Una delle feste tradizionali più celebri e sentite dalla popolazione cinese è  il Capodanno lunare (除夕 CHÚXĪ) che cade tra gennaio e febbraio. Il 1 febbraio 2022 ha inizio l'anno [...]

dal 31 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso locali

Madre Martini, un drink con gocce di olio evo

Ecco un drink che esalta l'olio extra vergine di oliva crato da una delle migliori bartender in Italia. Un twist, una rivisitazione del classico Martini. Sabina Yausheva, da poco insignita del [...]

tags : coppa olive gin bar monte vergine classico liquore martini ingredienti
dal 30 January 2022 su:
ricetta alcolici vino
La Pergola: nuovo piatto del Buon Ricordo

La Pergola: nuovo piatto del Buon Ricordo

  Ringraziamo Lorenzo Garavini e Antonella Scarabel, amici dei piatti del Buon Ricordo oltre che amici qbisti, che ci hanno inviato questa presentazione del nuovo piatto del ristorante di [...]

dal 30 January 2022 su:
carne e pesce dolci ricetta
Cavour la buona tavola e i cavolfiori

Cavour la buona tavola e i cavolfiori

Non solo l'elezione del nuovo presidente della Repubblica, ma soprattutto la stagione, mi hanno fatto venire in mente dei piatti dedicati nel loro a nome a un politico - precisamente presidente [...]

dal 30 January 2022 su:
ricetta formaggi locali
Girelle ripiene di mele Pinova e yogurt

Girelle ripiene di mele Pinova e yogurt

"La morale è sempre quella, fai merenda con girella". Cos, parafrasando una pubblicità famosa di qualche decennio fa, vi introduco questa ricetta golosa di Julia Morat, la foodblogger [...]

tags : birra forno farina latte succo mele secco burro bianco ricetta
dal 28 January 2022 su:
ricetta alcolici formaggi
Spaghetti di riso con carciofi e cavolo nero

Spaghetti di riso con carciofi e cavolo nero

Un appetitoso primo piatto, Spaghetti di riso con carciofo e cavolo nero,  oltre a un insaporitore granulare vegetale biologico per esaltarne i sapori.  Un  suggerimento di [...]

tags : bianco vergine aglio riso bio verdure padella spaghetti mescolate cottura
dal 28 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Casa della Pietra: presentazione del libro su Boris Pahor

Sabato 29 gennaio 2022, per il Giorno della Memoria, presentazione del libro "Boris Pahor: scrittore senza frontiere" (La Libreria del Ponte Rosso-Mladika, 2021) alle 16.00 nella Casa della [...]

tags : romita pietra martina
dal 27 January 2022 su:
formaggi ricetta vino
Gamberi glassati alla vietnamita

Gamberi glassati alla vietnamita

dal 27 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso