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La Sicilia a Monza – Il Moro Ristorante

La Sicilia a Monza – Il Moro Ristorante

Quando non si ha tempo di prendere un aereo e andare in Sicilia , io prendo la macchina  ,  lo consiglio anche a voi  e vado a Monza dai #fratellibutticè  .  (  I Butticè  : [...]

tags : panna fragole aglio olive sala dessert pancetta affumicata ristorante siciliano
dal 15 July 2018 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Il Nero di Goio

Il Nero di Goio

      Estate , voglia di piatti freschi e salutari , la mia ricetta con il Riso Nero di  Baraggia Biellese e Vercellese – Il riso nero integrale di alta qualità RISO [...]

tags : coppa burro brodo porro riso fuoco grammi gambero pentola piselli
dal 28 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Un format interessante a #Monza

Un format interessante a #Monza

E’ partito un nuovo format a Monza , Arco del Re Bistrot & Oyster Club ( Locale che intende fondere i sapori solari e colorati delle realtà mediterranee più vicine alla nostra cultura [...]

dal 31 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
riso nero con zucchine e menta

riso nero con zucchine e menta

  Una ricetta facile , salutare per un buffet o come piatto unico per un pranzo all’aperto con #neroOtello :   Il riso Nero integrale varietà Otello viene coltivato [...]

dal 9 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
raviolo aperto al baccalà mantecato al tartufo bianco

raviolo aperto al baccalà mantecato al tartufo bianco

Raviolo aperto per tutti per il pranzo della domenica .    Con due eccellenze  , una brianzola e una umbra : zafferano padono :  Prodotto in Brianza dall’azienda agricola Voglia di [...]

dal 22 March 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Risotto all’acqua di pomodoro

Risotto all’acqua di pomodoro

La semplicità : acqua di pomodoro . Un ingrediente che regala freschezza e quel tocco di acidità che non guasta. Risotto all’acqua di pomodoro :      Ingredienti per 4 [...]

dal 8 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Lasagnetta di patate e “la dolce tacchina” leggermente affumicata

Per una sfiziosa cenetta estiva ve la ripropongo bfdivertirsiaifornelli Per rendere un semplice purè un po’ sfizioso e d’effetto ho studiato un modo originale per presentarlo ai miei [...]

tags : latte burro noce ricetta pentola affumicata bresaola ingredienti
dal 7 July 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

Angoli di Brianza – Red’s Hotel & Zafferano Bistrot

  La Brianza regala interessanti realtà :  oggi vi presento quella del Red’s Hotel che comprende il Red’s Lounge e Zafferano Bistrot . In una zona tranquilla con tanto verde [...]

dal 2 March 2018 su:
alcolici carne e pesce locali
Toast sfizioso

Toast sfizioso

dal 9 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
#IBC e la sua V Edizione

#IBC e la sua V Edizione

  IBC Milano 5ª Edizione – Domenica 21 e Lunedì 22 Gennaio 2018 si terrà Io Bevo Così la più importante degustazione di Vini Naturali di Milano . quest’anno per [...]

tags : stampa limoni whisky zucca sala gin vini lattuga risotto distillati
dal 9 January 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Bottoni al Grana Padano

Bottoni al Grana Padano

L’Epifania tutte le feste porta via e per il pranzo del 6 gennaio perchè non provare questa interessante ricetta dello Chef Marco Toso  :            Bottoni al [...]

tags : latte forno burro grana brodo panna funghi farina tagliare ingredienti
dal 2 January 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Cialde di riso nero e rosso di Mazara

Cialde di riso nero e rosso di Mazara

A Natale puoi , dar spazio alla fantasia per creare interessanti antipasti o semplicemente il benvenuto degli ospiti. Bastano pochi ingredienti : Riso nero , gamberi rossi di Mazara e La [...]

dal 19 December 2017 su:
ricetta alcolici vino

format #BToB In the Kitchen Tour di #CHIC

Il 14 Maggio , Villa Necchi alla Portalupa ha ospitato l’evento In the Kitchen Tour di CHIC : il format ideato e organizzato dall’ Associazione CHIC – Charming Italian Chef*, dove [...]

tags : latte riso birra riserva osteria ricetta ristorante
dal 23 May 2018 su:
alcolici locali pane pasta riso

Pesto d’ortica e uovo pochè

  Ricetta facile e sfiziosa  , pesto d’ortica e uovo pochè    Il pesto d’ortica è semplice , buono e sfizioso . Ideale per condire la pasta fatta in casa , dare un [...]

tags : pecorino pentola ricetta fuoco bosco condire reggiano ingredienti casseruola bruschetta
dal 17 April 2018 su:
ricetta vino alcolici

Cialde di riso nero e rosso di Mazara

A Natale puoi , dar spazio alla fantasia per creare interessanti antipasti o semplicemente il benvenuto degli ospiti. Bastano pochi ingredienti : Riso nero , gamberi rossi di Mazara e La [...]

tags : trebbiano forno bianco vergine latte succo riso secco ricotta bio
dal 19 December 2017 su:
ricetta alcolici vino

GourmArte 2017

Siamo giunti alla 6^ edizione e ogni anno sempre più interessante e ricca di novità , a bergamo dal 1 al 3 Dicembre una kermesse di gusto e di grandi chef che valorizzano il made in Italy e [...]

tags : wine ristorante
dal 28 November 2017 su:
alcolici locali

Vellutata gustosa

  Le calde vellutate che in autunno sono un vero toccasano . Vellutata gustosa fagioli , patate e uovo poché    ingredienti per 4 persone : 3 patate medie 380 g. di fagioli cera di [...]

tags : vergine verdure bianco fuoco brodo fagioli cipolle mescolando casseruola francese
dal 27 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di cipolle alla francese

è tempo di #zuppadicipolle bfdivertirsiaifornelli Zuppa di cipolle alla francese: Ingredienti per 4 persone 3 cucchiai di burro non salato 4 cipolle  ( io ho usato la cipolla [...]

tags : salato farina fuoco burro brodo bianco cipolle casseruola baguette francese
dal 24 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

IL SALONE INTERNAZIONALE DELLA CANAPA SBARCA A MILANO

  teatro7 | Lab , scuola di cucina – eventi e il suo menu trasgressivo al Salone internazionale della Canapa 17-19 novembre –   TORNERIA TORTONA 32   1600 MQ –  [...]

tags : tofu pane menu birra bar stampa focaccia genovesi ricette ligure
dal 14 November 2017 su:
locali pane pasta riso formaggi

Risotto alla laziale

  Oggi risotto alla laziale per scaldare questo freddo lunedì   Ingredienti per 3 persone  : – 1 vasetto di Riso Goio , RISO DI BARAGGIA BIELLESE E VERCELLESE RISO DOP [...]

tags : pecorino aleatico panna burro fuoco monte brodo dop riso noce
dal 13 November 2017 su:
ricetta vino formaggi

Mare e Monti a modo mio

  Ricetta facile e veloce ad avere gli ingredienti a portata di mano , nel mio freezer non mancano il #rossodimazara e in dispensa le #mele di Valtellina , ed ecco la Mare e Monti a modo [...]

tags : grillo anice succo coppa vergine ricetta ingredienti valtellina catarratto gambero
dal 9 November 2017 su:
ricetta alcolici vino

Zucca la dolce

L’autunno e i suoi sapori e colori , l’ arancione domina il piatto che mi sono regalata a cena con un’ottimo vino della Valle D’Itra , un’azienda agricola [...]

tags : cantina fuoco bianco vapore dolci brodo vini zucca aglio ricetta
dal 25 October 2017 su:
ricetta alcolici locali

PIZZA ” LA CARBONARA “

Arrivi a casa con tante idee e alla fine ma si proviamo a fare la pizza ” La Carbonara ” , l’impasto era già pronto mia mamma lo avevo preparato dalla sera prima … Ecco [...]

tags : pecorino ricetta cipolle farina forno pizza grano padella zucchero ingredienti
dal 18 October 2017 su:
ricetta formaggi vino