I Colli Bolognesi sono celebri enologicamente per il Pignoletto, autoctono bianco, e per la qualità dei rossi bordolesi - merlot e cabernet sauvignon, di solito in purezza. I rossi sono [...]
Lentamente qualcosa comincia a disgregarsi nell’inspiegabile e assurdo muro di silenzio con cui è stato accolto il mio invito ai produttori della mirabellissima Montepulciano a spiegare i [...]
Mauro Pasquali“Vogliamo dedicare questo vino all'amico Silvio, povero salariato agricolo”: non bastasse questo incipit riportato sull'etichetta, questo prodotto, che proviene da Conegliano [...]
Degustazione > Fattoria Casa SolaVitigno: Sangiovese (90%), Canaiolo (4%), Cabernet (4%), Merlot (2%) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto 08/088 Fascetta Docg AAJ 02705239 Bottiglie [...]
Degustazione > Fattoria Casa SolaVitigno: Sangiovese (90%), Cabernet (7%), Merlot (3%) Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Lotto 01A07 Fascetta Docg AAJ 01361394 Bottiglie prodotte: [...]
Non ho colpevolmente scritto nulla sinora delle impressioni riportate nel corso della mia partecipazione, il secondo giorno dei tre in programma, alla rassegna Vino Vino Vino che si è svolta [...]
Degustazione > Tenuta San LeonardoVitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10% - Bottiglia: 0,75 l - Alcol: 13 Quadro olfattivo molto complesso di piccoli frutti di bosco e [...]
Lo so bene che non è trascorsa nemmeno una settimana da quando, molto educatamente, non certo per voler fare polemiche a tutti i costi, ma per capire e soprattutto aiutare a capire i [...]
Degustazione > Cà Del VéntVitigni: Barbera 30%, Marzemino 30%, Incrocio terzi n°1 25%, Schiava Gentile 5%, (Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%) - Alcol: 13,5 - Bottiglia: 0,75 l [...]
Degustazione > Weinhof KoblerVitigni: Merlot - Alcol: 15 - Bottiglia: 0,75 l - Lotto: 080405 - Prezzo sorgente: 10,60 Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino con riflessi granati. [...]
Degustazione > Weinhof KoblerVitigni: Merlot - Alcol: 15 - Bottiglia: 0,75 l - Lotto: 080402 - Prezzo sorgente: 7,60 euro Particolare versione "in rosa" di questo merlot della bassa atesina che [...]
Degustazione > Tenuta San LeonardoVitigni: Merlot 90%, Carmenere 10% - Bottiglia: 0,75 l - Alcol: 13 Un vino tutto in divenire questo Villa Gresti 2005. Buona intensità e persistenza, [...]
Degustazione > Tenuta San LeonardoVitigni: Merlot 90%, Carmenere 10% - Bottiglia: 0,75 l - Alcol: 13 Il naso è intenso, avvolgente e fine improntato su note di piccoli frutti boschivi [...]
Degustazione > Tenuta San LeonardoVitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10% - Bottiglia: 0,75 l - Alcol: 13 E' ancora sicuramente molto giovane ma già dimostra la [...]
La degustazione dello Chardonnay I.G.T. Sicilia 1996 è alla fine dell’articolo. La cantina Planeta è stata una delle artefici della resurrezione del vino Siciliano, puntando sia sulle [...]
Nel lontano Perù (acciperbacco, si produce vino anche lì, nella terra dove “el condor pasa”…) è stato recuperato, al punto da riuscire a farlo tornare in produzione, un rarissimo [...]
Era il 1997 quando i fratelli Avosani decidettero di acquistare un terreno nudo, nella Maremma, con l’intenzione di vincolarci i diritti di reimpianto e l’idea di rivendere alla prima buona [...]
L’ho già spiegato, pacatamente e diffusamente qui, in questo articolo, che ho pubblicato nello spazio delle news del sito Internet dell’A.I.S., si fa una gran fatica a capire, di fronte [...]
Visto che qui sembra tornato l’inverno con tutto un calare della luce che pare irreale (che il grigio sia dipinto?) ci è venuta voglia di una cosetta calda, di quelle che cuociono [...]
Non so se davvero, come afferma con sicurezza Franco Maria Ricci, nell’ormai celebre intervista che tanto clamore ha destato, sarà la Sicilia ad affermarsi, con “una apoteosi” quale la [...]
Degustazione > Poggetto AgriturismoVitigni: Sangiovese, Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% All’aspetto è limpido di colore rosso rubino carico. Al naso è intenso ed [...]
Uvaggio: Merlot 85%, Cabernet Franc 15%Che poi uno si immaginerebbe di trovarsi di fronte ad un assaggio caratterizzato da grandi morbidezze. Ed invece ti stupirà per eleganza, per un corpo [...]
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 31%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 5%Il comune è quello di Cantenac, la denominazione è quella di Margaux, la regione Bordeaux, of course. Vini fini [...]
Uvaggio:Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit Verdot 10%Volevo conludere quegli assaggi bordolesi di cui avevo iniziato a scrivere prima della parentesi veronese. Chasse-Spleen di Claire [...]
In questa occasione abbiamo voluto valutare il livello delle "seconde linee", cioè vini elaborati da produttori in forte crescita che formano la base della proposta ticinese e che [...]