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La panna acida viene solitamente utilizzata in ricette come il cheesecake o come condimento per piatti salati come patate al forno o pesce. So che non è proprio facilissima da trovare, [...]
Ingrediente Principale: Manzo Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Questa (e le altre) ricette messicane le ho preparate qualche settimana fa insieme a due mie amiche, Daniela e Francesca, e sabato scorso insieme a Flavia. Sono molto gustose, anche [...]
Anche gli americani hanno fatto molto bene nel 2008: le loro esportazioni di vino nel mondo sono cresciute del 6% in termini di valore, oltrepassando la soglia del miliardo di dollari per la [...]
Sabato scorso io e Flavia abbiamo deciso di fare una cena messicana. Abbiamo iniziato dall’ABC, preparando anche le tortillas di farina. Sono molto semplici da fare ed hanno tutto [...]
Il libro è bello, non ci sono dubbi.E' uscito come strenna natalizia e quindi in un primo momento l'ho guardato col sospetto che si dedica alle operazioni puramente commerciali.Poi Annalisa [...]
Oggi propongo la ricetta che ho realizzato per S. Valentino...
Oggi vi presento una ricetta giapponese tradizionale: i takoyaki. Sicuramente avete visto in parecchi cartoni animati gli studenti giapponesi, durante i festival scolastici, che comprano queste [...]
Repubblica dedica tre pagine al cibo etnico sotto il titolo "Quanda la tavola parla straniero".La prima notizia che colpisce è che, dati Coop 2007, il consumo di cibo etnico è aumentato del [...]
La notizia l’avete letta sull’home page del Gambero Rosso: il consiglio comunale di Lucca vieta nuove aperture di fast food e di gastronomie etniche (anche di sex shop, per la verità). Vi [...]
Il nuovo regolamento per bar e ristoranti del comune di Lucca - amministrazione di centro destra - prevede per il centro della città che "al fine di salvaguardare la tradizione culinaria e la [...]
TEMPO: 25 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quest’oggi voglio parlarvi [...]
Oggi potrete mettere in gioco la vostra abilità nel dimostrare quanto ne conoscete dei presidenti americani e del loro rapporto con il vino. In pratica si tratta di un quiz (siamo in tema, a [...]
Il chimichanga de carne (saccottino di carne) è un altro piatto della cucina messicana e tex-mex. Questa ricetta di chimichanga è con carne di manzo, ma viene ottimo anche con il pollo. [...]
