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Le uova piccanti, cucinate alla maniera messicana, potranno essere un secondo piatto molto gradito a chi ama i sapori molto forti e soprattutto ama i cibi piccanti. Prevedete [...]
Ricetta di Byte del blog "Tlazolcalli Cucina Messicana Tradizionale"Io ho leggermente modificato così70 g cioccolato fondente 60%70 g burro70 g mandorle6 uova2 tuorli150 g zucchero40 g cacao [...]
Il marito della prima donna a morire per l’influenza suina negli Stati Uniti sta preparando una causa contro il produttore di carne di maiale Smithfield Foods, comproprietario della [...]
Lo so, ormai l’estate sta finendo (anzi, qui e’ proprio finita), ma l’altra sera ho preparato questa cenetta e volevo pubblicarla per darvi spunto Le tre portate sono: - [...]
Mi ricordo Lasagne Verdi… non era così la canzone?? Simpatia a parte, oggi mi sono preparato “la solita insalata” ma con una variazione di stile… Ingredienti: Un mazzo [...]
Si è spento sabato 12 settembre, all’età di 95 anni, Norman Borlaug, l’uomo che ha “nutrito il mondo”. Padre della Rivoluzione Verde e premio Nobel per la Pace nel 1970 [...]
Le tortillas di mais sono un piatto buonissimo e molto semplice, una ricettina sfiziosa in cui useremo i fagioli per fare una cremina e poi verdurine varie e una salsa preparata con panna, [...]
Saltuariamente utilizzo i bocconcini di soia, ecco una versione saporita e come mio solito piuttosto semplice! Ingredienti (per 3 persone) 3 cipolle 3 peperoni 300 gr di bocconcini di soia [...]
"Di Tina Modotti la prima cosa che arriva la bellezza. Un viso come scolpito, con due occhi di pece e una cornice di capelli corvini graziosamente divisi da una riga e splendenti. E poi, [...]
Environment360, la rivista dell’Università di Yale ci riporta i tristi dati circa il record delle temperature toccate dagli oceani nel mese di luglio, le più alte che 130 anni di dati [...]
Da Peace Reporter ci arriva una storia controversa, di quelle che non si sa da che parte stare: un uomo è stato condannato per inquinamento ambientale perchè ha dato da bere acqua in bottiglie [...]
Sabato 15 agosto a Milano e per giunta di turno in redazione. La desolazione è un eufemismo. Quando è così mi si scatenano pochi pensieri fissi. Uno di questi è il cibo. O meglio, il [...]
Bruschettà è un termine dì origine laziale e abruzzese, poi diffuso in tutta Italia, che indica una fetta di pane abbrustolito (bruscato) in forno o sulla griglia.Partendo dagli ingredienti [...]
Da piccolo ero un appassionato lettore di Zagor, ma non potevo certo disdegnare Tex e il fido Kit Carson. Mi piaceva il compagno scelto per Zagor, il messicano Chico, che fra l’altro era [...]
Ingrediente Principale: Carne trita - Salsiccia - Pomodori Freschi - Verdure Ricetta per persone n. 2 [...]
Ingrediente Principale: Salmerini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Una delle ricette più buone e gustose presenti in cucina. Tagliare (dopo averlo disossato) il carrè di maiale a fettine molto sottili, diciamo più o meno lo spessore di una battuta. Sopra [...]
Ingrediente Principale: Sgombri - Lime - Scalogni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Trovo le quattro cucine cinesi adorabili, sia messo agli atti. Ho poco da obiettare a quella spagnola. Penso che l’appannamento della cucina francese sia dovuto a una profonda fase di [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI/NO | BAMBINI: SI Prima di preparare questi deliziosi timballini di riso dovrete passare [...]
C’era da aspettarselo da Cindia che le risoluzioni da adottare da oggi al 2050 per la riduzione delle emissioni non sarebbero state accettate. Sono, India e Cina paesi in via di [...]
La ricetta di questa crème caramel cioccolato è stata presa da un ricettario messicano, anche se secondo me di messicano ha ben poco. Ma dato che c’ero, l’ho preparata per una [...]
TEMPO: 15 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Avete voglia di qualcosa di fresco, gustoso ed esotico? Che ne direste di una [...]
Ingrediente Principale: Pomodorini pizzutelli - Lollo - Uova - Rucola Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Pane raffermo - Pomodori sardi o ciliegia - Melanzana Ricetta per persone n. 4 [...]
