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Sarebbe bello dire che questa ricetta è stata presa da un taccuino con le pagine ingiallite riportato indietro con mille cure da un viaggio in Messico, fatto naturalmente proprio in occasione [...]
I fagioli alla messicana, uno di quei piatti che arrivano dall’altra parte del mondo e che noi apprezziamo molto. La ricetta che ho trovato e che vi propongo oggi, forse si allontana un [...]
Finalmente sembra che il tempo stia diventando più clemente, e con le prime temperature più tiepide a me viene subito voglia di mangiare cose un pochino più leggere e colorate. Per [...]
E le nostre aziende pagano un conto salato: oltre 4 miliardi di euro. Il fenomeno dell'imitazione evocativa dei prodotti italiani -afferma la Cia- non si riscontra soltanto sul mercato [...]
Ed ecco una specie di lasagna, nuova e originale, che potrete preparare per un pranzo in famiglia o per un’occasione speciale. Gli ingredienti sono tutti ben noti, e anche abbastanza [...]
Sicuramente, il progetto "Le eccellenze del Made in Italy per il North Carolina", presentato recentemente agli operatori, interessa tutta quell'imprenditorialità italiana, che ha la voglia di [...]
La parola d´ordine di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. - la rassegna beverage di SAPORE - di questa edizione è innovazione. Non a caso la manifestazione di Rimini Fiera prevede un concorso [...]
Nell’anno della tutela della biodiversità mi sembra dovereroso parlare delle innumerevoli persone che, ovunque nel mondo, dedicano il loro lavoro alla protezione delle specie e lo fanno [...]
Sarà che sono reduce da una delle letture più appassionanti che io abbia mai fatto, sarà che ancora fluttuo tra caimani che ardono al sole con le fauci spalancate per prendere le farfalle [...]
Per la serie: “tutto il giorno in cucina ” Ingredienti per la salsa messicana: Passata di pomodoro concentrato di pomodoro peperoncino piccante in polvere aceto di vino un barattolo [...]
Questo blog si chiama Libri e Cannella, ma confesso che i libri me li ero un pò dimenticata per strada…ma ora eccoci di nuovo qui con la mia piccola recensione. Bhè, piccola mica tanto, [...]
A vedere queste immagini ho provato un emozione fortissima e mi è venuto in mente il pezzo dei Crazy Town: Come my lady, come come my lady. …You’re my butterfly, sugar baby. Le [...]
Sesso e cibo sono un connubio inscindibile, fortunatissimo sia tra le pagine di un libro che sullo schermo. È così che un piccante romanzo a puntate di Laura Esquivel diventa il film Come [...]
Terzo appuntamento su Intravino con Open bar – l’angolo del barman, rubrica settimanale che parla di cocktail e long drink. La cura Pino Mondello, bartender storico della Città del Gusto di [...]
Ristorante e bar/pubBox 6119 Dalagatan, 50 102 32 StockholmTel: +46 08 322518 Fax: +46 08 324818 Web: http://www.tennstopet.se/ Mail: info@tennstopet.seChiuso: //Orario: da lunedì al venerdì [...]
Vi proponiamo i nachos un saporito piatto della cucina messicana, che per essere precisi è un piatto della cucina tex-mex, cioè la cucina del sud degli Stati Uniti che presenta piatti [...]
La cucina messicana ha la sua “salsa” che non è un nome generico come in Italia ma indica una specifica salsa a base di pomodoro e peperoncino che serve per accompagnamento dei [...]
Fagioli alla JWV*: ovvero Fagioli alla John Wayne Vegan, rivisitazione dei cugini meno tolleranti. Ingredienti: 1 panetto di tofu affumicato 400 gr circa di fagioli neri messicani già ammollati [...]
Ah già, la malefica abitudine dei regali. Ci accodiamo, ma ogni anno meno e sempre più tardi. Per dire, solo oggi abbiamo accrocchiato questa listina last-minute, incorporata qui per aiutare [...]
Tra le mie varie passioni per la cucina etnica c’è anche quella messicana, che al contrario di quella indiana, non offre di per se molti piatti vegetariani o vegani ma questa [...]
L'accordo raggiunto sul clima suscita sicuramente perplessità e delusione, così commenta Confagricoltura la chiusura del vertice di Copenaghen.Il non aver previsto numeri sugli impegni di [...]
Questa zuppa saporitissima è un piatto tipico messicano, spesso usato per riciclare le tortillas di mais avanzate (quelle belle croccanti, tipo chips). Io ho avuto la fortuna di assaggiarla [...]
Per oggi ho pensato di proporvi una ricetta che prende spunto dalla cucina Messicana, una rielaborazione delle tortillas, una ricetta piccante e fresca allo stesso tempo: il Pasticcio alla [...]
Nella cucina messicana la parola “mole” indica in generale una salsa densa a base di peperoni, frutta secca, spezie e cioccolato in cui viene cotta della carne. Come è ovvio ci [...]
L'11 giugno 2009 l'Organizzazione mondiale di sanità ha dichiarato lo stato di pandemia influenzale causata da un nuovo virus influenzale A/H1N1 che si è diffuso da marzo 2009 a partire dal [...]
