Sia durante l’anno che all’inizio segnalo le migliori idee imprenditoriali che mi capita di vedere quando vado in giro (Londra, Parigi, New York), molti blogger mi chiedono consiglio per [...]
Lui era un giovane bellissimo e valoroso, nobile d’animo, puro di pensieri e ardente di cuore. Amava lei follemente e lei lo ricambiava di un amore appassionato, dolce e segreto, almeno [...]
Ecco la ricetta per il Chili di maiale con fagioli, un tipico piatto della cucina Tex-Mex, cioè una specialità della zona degli Stati Uniti vicino alla frontiera messicana; pertanto deve [...]
Ecco un panino succulento per chi ama i gusti decisi. Prendete del pane affettato ai 5 cereali e scaldatelo al grill, disponetevi due fettine di formaggio cheddar oppure gruviera, poi [...]
Trovare a San Francisco una persona che non conosca ed ami lo Zuni Cafe è cosa difficilissima ed improbabile: durante tutto il viaggio in Californa ed a San Francisco chiunque, venuto a [...]
Ciao a tutti! Buon 2011 a VeganBlog e benvenuti a tutti i nuovi veg-chef da parte mia! Dopo una lunga assenza eccomi di nuovo qua con questa preparazione che è sfiziosa ed anche light… [...]
Non so se voi abbiate fatto le classiche “promesse per l’anno nuovo” ma fra le mie c’era anche quella di cucinare più piatti etnici. Certo, la cucina italiana è [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore e 35 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di manzo magro per brasato 1 cipolla 4 spicchi di aglio 4dl. di brodo di manzo [...]
Dopo aver parlato della pianta di vaniglia ora ci occupiamo del suo aroma. L’aroma di vaniglia è spesso venduto sotto forma di estratto in alcool al 35%. Dopo l’estrazione viene lasciato [...]
ovvero, tutto quello che ci è piaciuto, questa settimana, gironzolando in reteSi parte col piede giusto- e cioè con i rimedi per le sbronze. Ce ne sono di ogni tipo, da quelli epico-salutisti [...]
Il comparatore prezzi hotel www.trivago.it ha stilato una classifica dei migliori alberghi dove dormire a prezzi scontati nelle capitali europee dello shopping nella stagione dei saldi.Milano 7 [...]
E’ possibile ingoiare un carciofo intero, crudo e con tanto di spine? Se siete medici cubani, evidentemente sì. E’ successo al dottor Arturo Carvajal in visita a Miami il quale, [...]
L’aroma più utilizzato al mondo in campo alimentare e industriale è la vaniglia. Questa proviene dai baccelli (più precisamente si dovrebbero chiamare capsule) di una pianta della famiglia [...]
di AlessandraSono ufficialmente una donna mortaHo lavato a mano36 flut (e pure per due volte, una in corso di festa)240 mini affarini (piattini, coppettine, bicchierini, e tutto quanto è [...]
“Accidenti, invece che venire a mangiare la margherita ’stasera potevo stare comodamente sul divano a guardare Antonella Clerici”. Sostituite la margherita con il nutrimento [...]
Spiluccare è un gran piacere, basta non esagerare. Ritrovandosi per le feste con la famiglia e gli amici, in attesa di sedersi a tavola, un buon modo per riscaldare l’atmosfera è offrire [...]
Premetto…è stato un’esperimento! Messicani non insorgete. Comunque a noi sono piaciute…. Ingredienti per 8 tortillas: 250 g di farina di frumento 3 cucchiai di olio 1 pizzico [...]
Vi è mai capitato di comprare qualcosa e poi chiedersi : come lo cucino? A me è capitato con i fagioli neri. Questo interrogativo è nato prima della ricetta di Mignao per cui mi sono dovuta [...]
ovvero, la torta speziata messicana, senza uova, rielaborata con il cioccolato Caffarel.... 175 g di farina225 g di zucchero semolato60 g di cacao2 cucchiaini di cannella1 cucchiaino di [...]
La lista nera che pesa su tasche italiani e inquina le feste. Dalle albicocche australiane vendute a 28 euro al chilo alle ciliegie del Cile che arrivano a 35 euro al chilo è lunga la lista dei [...]
Ho sempre pensato che di questi tempi fosse opportuno incoraggiare e stimolare i produttori di vino riconoscendone meriti e qualità e che non fosse il caso di mettere in discussione il loro [...]
Dalla cucina Messicana, con mucho gusto y sabor, qui veganizzata, devo dire con ottimi risultati. Ingredienti per 2 porzioni: Patate 200g. Passata di pomodoro 150 g. Peperoni verdi dolci [...]
Sottotitolo: burrito al granulare di soia con spezie messicane. Perchè Messico e nuvole? Lo spiego nel punto. La musica ascoltata, inutile dirlo, è “Messico e nuvole” nella [...]
« When a man is tired of London, he is tired of life; for there is in London all that life can afford. » Londra sei anni fa è stata diversa. Un viaggio sola con mia madre, giornate [...]
L'apposito comitato di valutazione riunito a Nairobi in Kenia ha adottato definitivamente come previsto la decisione a favore dell'iscrizione della dieta mediterranea nella lista del patrimonio [...]