Cara Guida delle Osterie di Slow Food, anche quest’anno temo che tu abbia perso l’occasione di essermi d’aiuto nel segnalare posti in cui mangiare bene e spendere il giusto.
Aldilà della questione letterale a proposito del termine Osteria, sulla quale vi siete già meravigliosamente accapigliati un anno fa, per me Osteria è semplicemente un posto dove andare le sere infrasettimanali in due o con gli amici quando decidiamo: “si potrebbe anche cenare fuori”. Per attrarmi, l’Osteria deve essere facile, informale e soprattutto deve avere un prezzo giusto.
Un prezzo che [...leggi]
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