Elicopenne integrali: uno sfizioso e corposo formato di “la Fabbrica della pasta di Gragnano” che ho voluto provare in una fresca e semplice insalata – piatto unico.
Ho usato:
70 g di elicopenne integrali
1 uovo sodo
1 zucchina media
1 carota media
1 pezzetto di cipolla di Tropea
circa 60 g di mozzarella
colatura di alici di Cetara
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