Risultati: 2948 per tofu
Ecco come ho utilizzato i ritagli di pasta che mi sono avanzati dalla preparazione delle Mezzelune al germe di grano con pesto leggero di tofu ed alcuni fiori avanzati dalla Tempura di fiori: [...]
Visto come stanno andando i Mondiali per l’Italia, mi sono sentita in dovere di provare una ricetta tematica con i colori “giusti” per portare un po’ di fortuna! [...]
Questa ricetta proviene direttamente da un ricettario spagnolo di cucina vegetariana: okey, so che non capisco un’H di spagnolo, ma a Barcellona i libri di cucina hanno prezzi competitivi [...]
Questo primo piatto a base di gnocchetti di mais è originalissimo e farà impazzire chi ama poco la carne e preferisce sostituirla con il tofu. Non sola la pasta utilizzata è quella [...]
Ciao ! Visti i giorni non proprio estivi ho pensato di accendere il forno e cosi’ mi sono inventata questa ricetta : Ingredienti : - 1 rotolo pasta sfoglia veg. - 1 panetto di tofu da [...]
Anch’io, come Mimi, volevo cimentarmi nella autoproduzione della pasta fillo (o nel fare la pasta fillo “fatta in casa”, espressione che piace di più ) così finalmente ho [...]
Ispirata dal “Sacchettino di lasagna al germe di grano con pesto su vellutata di pomodorini” che Nic ha potuto gustare durante le nostre vacanze in Alto Adige, ho voluto [...]
Dopo aver provato i meravigliosi cuori di seitan di LaMiss versione tofu, me ne sono talmente innamorata che ho deciso di utilizzarlo come composto-base per aggiungere altri ingredienti [...]
Oggi ha continuato a piovere ed io…. ho continuato a cucinare come una matta esaurendo ingredienti, inagurandone di nuovi, come questa fantastica farina di grano saraceno che ho utilizzato [...]
Questo è un piatto che dedico a Nello con tanto affetto e tutto il cuore, aspettando una sua notizia, una sua ricetta decorativa! Ingredienti: per due cestini (naturalmente moltiplicate le [...]
Ho un pò di carote da consumare e ieri ho scelto di farle in questo modo: Ingredienti: 80 gr. di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano qb. Erba cipollina fresca Zenzero in polvere [...]
Fatta oggi pomeriggio e appena “liberata” dalla tortiera… per la base ho usato la ricetta del pan di spagna usato da Judit nella sua “torta al tofu e mirtilli“, che [...]
Questa non la definirei una ricetta bensì un’idea per un pranzo in ufficio o comunque fuori casa ! Ieri sera ho grigliato milioni di zucchine e del tofu che ho insaporito con gomasio [...]
Questa torta l’ho preparata per il sessantesimo compleanno della mia mamma che é macrobiotica, cosí apprezza certamente i dolci vegan.:-) La torta é venuta molto decorativa ed ha [...]
Il pesto fatto in casa lo adoro. Ogni anno il terrazzo viene riempito di basilico e io ci faccio il pesto semplicemente con una manciata di foglie, sale, pinoli, aglio e del buon olio. Ora avevo [...]
Premetto che io adoro il tofu..non come sapore ovviamente, dato che non sa di molto, ma ha una consistenza che si presta benissimo a un sacco di ricette molto sfiziose. Così mi è venuta in [...]
Dopo tutti quei dolci ieri sera avevo bisogno di qualcosa di salato, l’ultimo panetto di tofu ed un pò d’insalata sono stati la mia cena post allenamanto. Ingredienti: 100 gr di [...]
Al negozio biologico li ho sempre visti nel banco frigo questi “tofumini”, ma poi mi sono detta, ho del tofu naturale in casa, perchè non provare a farmeli Il risultato è stato [...]
ingredienti 300 gr di tofu (autoprodotto) 100 ml di latte di soia (autoprodotto) 100 ml di brodo vegetale 1 cucchiaio di burro di anacardi crudi(frullati) o tahini (io ho usato tahini) 1 [...]
é la seconda volta che provo a fare il sushi e questa versione è molto soddisfacente!! Ingredienti: per una persona poco affamata!! 60 gr di riso per sushi 1 foglio di alga nori 2 fettine [...]
I don’t do macaron. No, no e no. Già con i mondiali it’s “calcio per ragazze” time, e uno deve sciropparsi domande tipo: “Ma noi chi siamo, quelli bianchi o quelli [...]
Per questa ricetta devo ringraziare Yari e il suo bellissimo blog che, il mese scorso, era dedicato interamente al Giappone ( il mio sogno!!!!!). Yari ha proposto una ricetta di tofu [...]
Buongiorno a tutti, dopo tanto tempo, finalmente riesco a postare una ricettina che avevo fatto la scorsa settimana. Sono stata molto impegnata, con gli allenamenti e le gare ma, vi ho sempre [...]
Dedico questa ricetta a Monica86 che non ama molto il sapore del tofu: ti assicuro che in queste polpettine neanche si sente! Sono deliziose e… udite udite… sono piaciute anche a [...]
