Ecco la mia prima ricetta Ingredienti per 4 crepes: 2 cucchiai colmi di farina di ceci 2 cucchiai colmi di farina di frumento 200 ml circa di acqua olio e.v. di oliva sale Ingredienti per il [...]
Avevo del tofu che mi avanzava in frigo. Un tofu buonissimo che compro a pochissimo dal giappo-coreano che c’è vicino casa mia. Come farlo fuori? Avevo delle zucchine stupende portatemi [...]
Ho provato a rendere vegan questa ricettina… Ingredienti: Vermicelli 100 grammi di tofu al naturale 1 ctav di concentrato di pomodoro qualche pomodorino mezzo spicchio d’aglio timo [...]
ravioli con tofu ai semi di finocchi dopo aver fatto il tofu ,con latte autoprodotto, senza aggiunta di grassi di nessun genere (solo sale grosso e nigari.)…vedete come mi è venuto [...]
Buon pomeriggio a tutti!! oggi vorrei presentarvi un piatto semplice e allo stessto tempo molto gustoso!!! Da quando ho assaggiato il tofu, potrei mangiarne a volontà e tutti i giorni! [...]
Avevo della crusca di mais setacciata da un po’ e delle barbe di carote. Nonostante il caldo avevo voglia di cucinare, visto che ero proprio giù di morale Ingredienti: Per la polenta [...]
Ciao a tutti, bella gente!!! So di esser molto latente ma arriveranno tempi migliori sia per le foto che per le ricette. Ingredienti: 1 tazza di bulgur 2 tazze di acqua 1 limome zenzero fresco [...]
Ed eccovi anche la mia versione di tiramisù, versione che devo dire ha soddisfatto parecchio i palati dei golosoni di casa e devo dire anche il mio Per questo tiramisù ho fatto del tofu con [...]
Buongiorno a tutt* ! Ieri per festeggiare il ritorno di nostro figlio dal mare (6 giorni…ma c’è parsa un’eternità !), abbiamo preparato un bel pranzo tutto messicano ! [...]
Ecco la mia prima ricetta. Ingredienti involtini: melanzana tofu lattuga (o rucola) pepe nero Procedimento involtino: Mettere in una ciotola il tofu un pò di pepe nero e la lattuga tagliata a [...]
Avevo bisogno di una ricetta facile e veloce per cena ed ho optato per queste cotolette di tofu. E’ una ricetta classica ma con la marinatura ho bypassato lo step della pastella. La [...]
Voglia di panino? Ecco una proposta gustosa. Ingredienti: panino arabo 3-4 fette di melanzane grigliate marinate 1 pomodoro a fette 2 fette di tofu alle olive foglia di radicchio basilico [...]
Una cena sfiziosa; cipolle ripiene abbinate a zucchine al pesto e papere Ingredienti: 6 cipolle rosse medie 1 panetto di tofu un cucchiaio di capperi sotto sale mix di semi tritati: semi di [...]
Contagiata da tutti i meravigliosi gelati postati mi sembra giusto che mi sian venute le voglie L’idea mi è venuta pensando ad alcune creazioni della nostra adorata Concita e cioè la [...]
Avevo acquistato la carta di riso per fare degli involtini primavera ma mentre preparavo la ricetta ho virato verso i ravioli. Ingredienti: Carta di riso (è un po’ difficile da reperire. [...]
Ecco la mia prima ricetta. Ingredienti (per 2 persone): Tofu al naturale: 250 g (preferisco quello fatto in casa con fagioli di soia e nigari) Tamari (salsa di soia forte): 1 tazzina da caffè [...]
Nonostante da diverse settimane sono proiettato esclusivamente sul crudismo, una mia amica mi ha messo la voglia di fare il tofu in casa, mai fatto fino ad oggi, e allora mi sono armato e fatto [...]
Non so che cosa mi ha preso ultimamente con questo caldo, ho voglia solo di cibi freschi, freddi ma anche super energetici e nutrienti (per contrastare i cali di pressione ?), quindi via libera [...]
Questa ricettina semplice semplice la volevo dedicare ad una mia cara amica, anche lei ammiratrice di questo blog! Grazie a lei ho scoperto e imparato cose nuove e sono certa che ho ancora [...]
Ieri ho trovato i wrustel di tofu e li ho presti incuriosità tornata a casa ho trovato mia madre che preparava un polpettone assai crudele allora ho deciso di fronteggiarla con il mio di [...]
L’altro giorno, da un acquisto azzardato, è nata una bella chiacchierata sul “Faccialibro” con Maky, Argie, Mirko e Nicu. Di che parlavamo, vi chiederete? di Cardamomo, no??? [...]
Non sono il primo che dice che il Giappone sta nei dettagli, in tutto quanto noi reputiamo inutile e puramente accademico o semplicemente scontato si rivela la particolarità e il fascino del [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 400 g di tofu a cubetti - 200 g di fagiolini - 1 pomodoro maturo - 1 cipolla - 1 patata - 1 spicchio d’aglio - 3 cucchiai di olio d’oliva - sale, pepe [...]
Vi capita mai di avere un’illuminazione? Culinaria intendo..vedi o senti qualcosa e ti si accende una lampadina..Ecco, mi è successo con la crostata salata al tofu di Six. L’idea di [...]
Che bello stare a casa e avere tanto tempo per cucinare!!! In questi giorni me la sto spassando tra i fornelli Questa la dovete assolutamente provare, anche il mio boy è rimasto colpito è la [...]