Risultati: 2948 per tofu
L’idea è liberamente tratta dalle Polpettofu di Gnubby. Buon appetito! Ingredienti: 1 panetto di tofu al naturale 3 pomodori secchi una manciata di pinoli ½ cipolla 1 carota basilico [...]
… di lino!! Cenetta preparata da me ieri al volo per mia mamma e io, è stata graditissima Ingredienti: 200 gr. tofu aromatizzato ai funghi (avevo provato a prendere questo al bio), [...]
Ingredienti: un panetto di tofu un cucchiaio di tahine un cucchiaino di dado vegetale home-made due cucchiai di lievito alimentare in scaglie mezzo cucchiaino di harissa qualche cucchiaio di [...]
Per questa ricetta ho preso spunto da questa, riadattandola a seconda di quello che avevo… Ingredienti: 100 gr farina 2 banane 130 gr acqua 100 gr cioccolato fondente 80 gr zucchero [...]
Questa ricetta me l’hanno insegnata al corso sul tofu, loro usavano un ingrediente che io ho direttamente omesso… quindi le mie sono migliori! Ingredienti: 1 panetto di circa 300 g [...]
L’orto ci ha regalato un ottimo radicchio variegato di Castelfranco, mi sembrava giusto valorizzare al meglio questa varietà di radicchio. L’ennesimo caso di veg-telepatia, stavo [...]
Ciao a tutti ! Ecco la mia prima ricetta..:) Ingredienti: 100gr di riso nero 50gr di tofu 1 zucchina grande (oppure due piccole) olio di mais porro sale Procedimento: Far lessare il riso in [...]
In questa ricetta vibra il sax tenore di Sonny Rollins che quest’anno compie 80 anni. E’ a lui, Gigante del jazz, che dedico questa ricetta (anche se non lo saprà mai…. ). [...]
Torta tipicamente autunnale, facile e di grande effetto! Attenzione! Usare come unità di misura 1 vasetto di yogurt vuoto Ingredienti: 3 vasetti di farina di castagne 1 vasetto di yogurt di [...]
Eccola qua!! Dedicata a tutte e tutti i vegan chef che compiono gli anni in novembre….Auguri!!!… e a Glenda che ho avuto la fortuna di conoscere sabato sera ed ha occhi luminosi di [...]
Japan and the Japanese dropped from the sky. The archipelago of 3,000 islands and its people were created by the gods Izanagi and Izanami, according to sacred Shinto texts. The divine [...]
Ecco una squisitezza che mi ha insegnato il maritino di Pizza pie quando siamo stati da loro l’ultima volta a settembre…ce l’ha fatta il primo giorno ed io e mio marito ne [...]
Pasta al forno verdurosa (omaggio alla mia mamma) Ingredienti : 200 gr di Pennette rigate 150 gr di Taccole 3/4 patate 2 pomodori tofu 1 spicchio di aglio foglie di basilico mandorle tritate [...]
Ecco una ricetta semplice, a prova di bomba e sicuramente gustosa. Molto leggera ma potrete appesantirla a vostro piacere. Sono dei semplici e gustosi involtini di verza ripieni di zucca e [...]
Una ricetta semplice semplice (non che solitamente le mie siano molto complesse), per smaltire quello che avevo in frigo. Ingredienti per la pasta: 170 gr farina 00 50 gr farina integrale [...]
In ottobre ho fatto un corso sul seitan fatto in casa (e sul tofu fatto in casa) e questa è una delle ricette che ci hanno insegnato…velocissima e molto piacevole da presentare e [...]
Sono mesi che medito sull’hemp-fu di Andrada, perché nonostante lo usi spesso per cucinare, non sono una grande appassionata di tofu. Ma la mia pigrizia finora mi ha impedito di comprare [...]
Ingredienti: tofu naturale spicchi di carciofi olio evo aglio prezzemolo salsa di soia salvia acqua pangrattato formaggio veg (no muh aromatico) Procediemento: Mettere a marinare il tofu [...]
Continuiamo sull’onda dei film dell’estremo Oriente. Oggi esploriamo la Corea, attraverso il bel film The naked kitchen: la protagonista è Mo-re, una giovane che lavora in un negozio di [...]
Dice il Corriere che Milano è la città d’Italia in cui si tradisce di più, e gli incontri adulterini si concentrano nell’orario della pausa pranzo. Ora voi vi starete chiedendo: ma come [...]
Una delle ricette sicule migliori è quella ahimè delle busiate trapanesi con spada e melanzane. Essendo che a noi lo spada ci piace libero e vivo, ecco la versione vegan!!Tra l’altro ho [...]
Viste queste brutte giornate di pioggia e uggia mi è venuta voglia di scordarle cucinando un bel piatto di pasta che ricordi i sapori estivi… Ingredienti (x 2 persone): 2 spicchi [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 3 zucchine 2 carote 1 panetto di tofu al naturale 2 cucchiai di pinoli ½ cipolla semi di papavero Procedimento: Pulire le verdure e tagliarle a pezzi [...]
Eccovi la mia cenetta di stasera.Finalmente i broccoli..io adoro l’autunno per le prelibatezze che ci offre..funghi, cavoli di tutti i tipi, zucca, castagne, tartufo.. E in tutto ciò i [...]
Ovvero il miglior modo che abbia finora sperimentato di usare l’okara! Ingredienti: Okara mooolto umidiccia (derivante dall’autoproduzione di tofu da 200 gr di soia secca) Semi di [...]
