Risultati: 2948 per tofu
… o anche “pancetta frega-carnivori”!! L’idea mi è venuta mentre preparavo alcune ricette per il mio librozzo di autoproduzione, mentre cercavo uu’idea per [...]
Ingredienti: 300 gr. circa di zucchine, con il loro fiore 1 panetto da 200 gr. di tofu cipolla aglio lievito in fiocchi 2 cucchiai di farina di ceci pangrattato maggiorana fresca sale un pò di [...]
Oggi ho dovuto improvvisare un semi aperitivo e avendo poco tempo ho pensato di preparare un paio di spuntini. Sono la crema di tofu e le polpette di ceci. Ingredienti per la crema di tofu: 125 [...]
Veloce, stuzzicante e facile facile! Ingredienti: tofu 300 gr panna di soia 1 conf da 200 ml pomodori secchi (io ne ho usati una decina ma erano i pachino, quindi piccoli, come si vede dalla [...]
Buongiorno a tutti! Prima di andare a lavoro voglio pubblicare questa ricetta che in famiglia è piaciuta molto Ed io sono felice quando riesco ad accontentare tutti i palati! Ingredienti: 400 g [...]
Avevo preparato questo rustico, anche se la defiizione forse non è propriamente esatta, per una cena con amici. Siamo in piena stagione di asparagi, ed io ne faccio vere e proprie scorpacciate, [...]
Spesso più lo elabori e più diventa buono ”assorbendo” gli ingredienti che lo circondano… ma con il solo sale e limone, a me piace moltissimo! Quando non ho tempo per [...]
Dopo le tagliatelle ai mirtilli, ecco gli gnocconi alle fragole! Ingredienti: Fragole Farina 1Patata Sugo Sale Aglio Formaggio veg Dofu (o tofu) Tanto Basilico fresco Procedimento: Fate bollire [...]
E soprattutto veloci da preparare! Ingredienti (per 2 persone): 3 zucchine 150 gr di tofu 2 cucchiai di trito fatto da pomodori secchi, capperi e origano concentrato di pomodoro (circa un [...]
Le dedico a Pizza pie e al suo simpaticissimo consorte, buon anniversiario fatto Ingredienti: 100 g di grano saraceno 7-8 aparagi verdi sottili 1/2 cipolla Olio evo acqua q.b. dado granulare veg [...]
C’è una cosa che dovete sapere di me: il tofu non mi piace per niente! O meglio, lo apprezzo se fatto da cuochi con una certa esperienza, che riescono a mascerarne il vero sapore e a creare [...]
… ovvero semplici polpette di tofu e patate. Qui le ho accompagnata con dei teneri carciofi trifolati. Premetto che ho perso il file dove raccolgo le ricette che via via voglio postare, [...]
Gli agretti mi sono sempre piaciuti molto ma non avevo mai pensato di usarli in una torta salata. Eppure sono versatili, almeno tanto quanto spinaci, bietole, etc.. Così quando ho visto [...]
Questa ricetta l’ho presentata all’evento Econtamination organizzato dal gruppo Equology al fuori salone di Milano. In collaborazione con Conbio, azienda che produce cibo veg di [...]
Questa è uno dei piatti che Pizza Pie ha mostrato al Veganfest durante uno dei suoi laboratori di cucina. Con il permesso di Pizza condivido la ricetta e colgo l’occasione per ringraziare [...]
Ingredienti: 1 confezione tofu kinugoshi 1 cipolla bianca novella 1 cucchiaino dado vegetale fatto in casa 1 cucchiaino pasta di peperoncino 6-7 foglioline fresche di salvia 1 cucchiaio [...]
Avete mai visto un supermercato dove, per fare la spesa, bisogna superare tre volte le casse? E con galleria d’arte annessa? Noi sì, e ve lo raccontiamo. Ci sono stato la prima volta [...]
Inizio questa saga delle polpette con l’ultima ricetta create. Le polpette di seitan e dofu (il tofu cinese) fritte. Lo so, lo so, qui siete tutti salutisti e il fritto non vi piace, [...]
Latito latito... e come me latita anche la mia popolarità sul web. In realtà mi spiace davvero di latitare, con il corpo e con la mente, da Filosoficamente Sostenibile. Mi spiace davvero, [...]
Questo dolce è nato grazie ad Elettra e alla sua bellissima Tofu-cake cioccolato e ciliegie. Non avevo mai provato a fare un dolce tipo cheescake con il tofu..e quindi ringrazio elettra e tutti [...]
Liberamente ispirata dalla seconda Wedding Cake del principe Williams e Cate che si sono appena sposati, ho preparato questo dolce, molto veloce da farsi… e da mangiarsi !!! J Ingredienti per [...]
Ingredienti: 500 gr gnocchi 100 gr tofu naturale 100 gr circa crema di farro cipolla bianca q.b. 1 cucchiaino di curry in polvere olio evo q.b. sale pepe prezzemolo Procedimento: Sbriciolare il [...]
Vi ricordate i Crostini fagioli e tofu affumicato? Ecco come ho usato gli avanzi! Ingredienti (per 1 persona): 80 gr fusilli crema di fagioli cannellini a piacere tofu affumicato a piacere olio [...]
Un pò lunghe da prepararsi, ma se fate come me e le fate in anticipo le potete conservare in freezer a lungo e tirare fuori giusto per cuocerle! Ingredienti per le crespelle (15 crespelle [...]
Che più semplice non si può… Ingredienti: pasta integrale tipo penne (il condimento è per 2 persone quindi 90-100gr a crudo) 2carote 2carciofi tofu rosso (quello che si trova al [...]
