Risultati: 2948 per tofu
Finalmente ho avuto il coraggio di cimentarmi nella produzione del tofu…devo dire che sono rimasta molto soddisfatta, ma ancora non vi posto la mia ricetta perché vorrei mettere prima a [...]
Una rivisitazione in chiave vegan di un classico della cucina thai Ho una passione smisurata per il sapore del curry verde thailandese in pasta… Ingredienti: 1 panetto di tofu (circa 350 [...]
Dedico questa ricetta a tutti i nuovi chef cui non ho dato il benvenuto e a tutti gli chef vecchi di veganblog! Cari vegchef vecchi e nuovi, questa delizia è per voi! Ve la dedico con tutto [...]
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia vegan 2 cucchiaio d’olio evo 2 spicchi d’aglio tritati 1 carota 2 melanzane piccole 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 2 zucchine 35 g di [...]
Avevo un panetto di tofu e non mi ero accorta che fosse scaduto da ben 2 giorni!!! Disperata, perchè odio buttare il cibo, l’ho aperto ed era ancora buono, integro in ogni sua parte e [...]
Le vacanze mi permettono di inventare tante ricettine leggere e abbastanza veloci, ma soprattutto creative, come questa. Ingredienti (per 2 persone): 1 peperone giallo piccolo 1 zucchina piccola [...]
Eccomi con una nuova ricettina!! Ingredienti: 1 panetto di tofu 1 carota 2 cucchiai di farina di soia prezzemolo 1 cucchiaio di yogurt di soia farina di mais per la panatura Procedimento: [...]
Vedrete come stupirete i vostri ospiti, quando all’aperitivo in casa presenterete questo finger food dal nome così “ambiguo”: pasticcini agli asparagi! Il sapore è [...]
Voglio condividere con voi la mia cenetta leggera di ieri sera, ovvero patate, zucchine, carote e quadrotti di tofu “impacchettati” al vapore con salsa chiara al tahin e salsa scura [...]
Questi arancini sono arancini speedy, veloci da realizzare perchè al posto del riso condito al ragù ho utilizzato la paella vegetale già pronta all'uso della BioAppetì, come [...]
Namaste oserei dire, oggi mi sento un po piú indi del solito. Sfortunatamente l’immagine non é delle migliori ma qualcuno assonnato ha ben deciso di rovesciare del latte sul proprio [...]
Ed eccolo qui, anche il latte di soia fatto con le mie mani..a parte la soddisfazione personale impagabile, il risparmio economico e la sicurezza di ciò che metto in tavola fin dal mattino, [...]
Il gazpacho è una zuppa di verdure, principalmente dipomodoro, di origine andalusa, la cui peculiarità è quella di essere consumatofreddo… anzi freddissimo! Ecco perché è, da anni, sempre [...]
Eccomi qui, dopo tanto... lo so che sono scomparsa, però sono stata occupata tutto il tempo dallo studio, ma mi farò perdonare.. in questi giorni posterò tantissime ricette nuove che [...]
Ingredienti x 4 persone: 350 gr seitan alla piastra o naturale 120 gr tofu una manciata di capperi una manciata di erbe aromatiche (basilico, menta, timo, cipollina, prezzemolo, salvia…) 1 [...]
Questi bellissimi pomodori sono stati creati dalla mia mami che ne ha anche curato la presentazione Ingredienti: 100 gr riso thai 1 panetto di tofu 4 grossi pomodori basilico in abbondanza 1/2 [...]
Un’idea fresca e…molto estiva! Ingredienti: 250gr di boulgour 1 confezione di tofu rosso 1 o 2 wurstel vegetale (di soia o di seitan) 2 zucchine piccole 1 carota 1/2 barattolo di [...]
Un antipasto sfizioso che piacerà anche ai palati più esigenti… Ingredienti: 300 gr di tofu al naturale 10 fiori di zucca 1 filoncino di pane al sesamo o con altri cereali 2 foglie di [...]
Eccomi qui, niente girasole nemmeno a questo giro ma non avevo molta voglia di portarmelo in Italia giusto per fare la foto… già avevo la valigia piena di biscotti vegan, tofu, Sheese, [...]
Questa ricetta nasce dall’esigenza di smaltire una confezione di fettine di tofu affumicato. Avevo pensato di farmi un panino…ma poi l’idea non ispirava per niente. Pensa che [...]
Gli spiedini di tofu e verdure si preparano in pochi minuti come secondo piatto leggero o come antipasto sfizioso. Si compongono di cubetti di tofu e verdure estive a pezzetti, quali [...]
…con patate, nocciole e crema di tofu e olive. Ho trovato questa ricetta su un numero di Cucina naturale, ho provato a rifarla ai miei genitori..devo dire che sono molto buoni, [...]
Da sempre mi trovo divisa tra coerenza e incoerenza, aspirando alla prima e ripiegando talvolta sulla seconda non senza sensi di colpe, ma da poco ho capito che a volte le piccole digressioni [...]
Ieri sera siamo tornati tardi da un giro interminabile all’Ikea e ho pensato a qualcosa da preparare rapido. Non volevo neanche metterla su questa ricetta ma alla fine è venuta gustosa e [...]
Ovvero frittatine di ricotta di soia e fiori di zucchina, semplici, veloci e gustosissime. Ingredienti: 200/250 gr di ricotta di soia (o tofu morbido) 1 scalogno 5/6 fiori di zucca/zucchina 1 [...]
