Risultati: 2948 per tofu
L’idea mi è venuta dalla golosa ricetta Fior di tofu souce di aFederica e da un’improvvisa voglia di pizzoccheri. Mi son messa ai fornelli ed ecco qui una ricetta semplicissima [...]
Burger SpeziatiIngredienti: fagioli e lenticchie secchi, acqua e sale q.b., spezie a piacerePreparazione:Ridurre in farina i fagioli e lenticchie secchi col Bimby.Mischiate prima [...]
Formaggio Tenero VeganoIngredienti: 1 confezione da 275 gr Tofu vellutato, 1 confezione 250 ml panna di soia (naturale, non zuccherata e non aromatizzata), 1\2 tbsp sale [...]
Gnocchi di Melanzana al Pesto di RucolaIngredienti: Ingredienti per i gnocchi: 1 melanzana, 300 gr farina O, 100 gr farina di semola, 1 tbsp olio, qualche foglia di basilico, sale [...]
(English version below) Qualche giorno fa curiosando i vostri blog ho visto il seitan homemade di Laura, e allora mi sono chiesta se si potesse fare anche il tofu in casa... cerca qui cerca [...]
Bella, sana e buona! Ingredienti: 1 panetto di tofu (150 g circa) misticanza di fiori 1 cucchiaio di olio di girasole 1 cucchiaio di olio evo acqua qb sale pepe Procedimento: Easy!!! Tagliare il [...]
Eccomi ancora qui con un nuovo esperimento…. beh avrete capito che mi diverte molto provare a fare cose nuove in casa. Oggi vi propongo il tofu home made, ossia il cosidetto formaggio di [...]
Un piatto unico buonissimo. Pratico per un pranzo fuori casa, delizioso appena appena tiepido Ingredienti: 150 gr di pasta madre rinfrescata il giorno prima acqua q.b. 250 gr di farina integrale [...]
Finalmente sono riuscita a perfezionare la mia versione della tofu cake! Ingredienti per la base: 80g di farina integrale 70g di crusca d’avena 30g germe di grano 30g di mandorle 50g [...]
Devo dire che non so se mi sono divertita di più a pensarli o a farli questi due paté per l'MTC!! Il mio cervellino ha lavorato per un paio di giorni senza sosta, abbinando colori, sapori e [...]
Ciao a tutti!!! Questo sformato di finocchi era la cena mia e di mio padre di ieri sera… Un piatto leggero che abbiamo accompagnato con del pane e delle noci! Ingredienti: 4 finocchi di [...]
Più semplice di così… Ingredienti (per 2 persone): 100 g di riso basmati 1/2 cavolfiore 1 carota zenzero tofu affumicato ai semini di sesamo olio evo salsa di soia Procedimento: Mettere [...]
Ho avuto modo di mettere le mani sul libro "La Cucina Etica Regionale" di Nives Arosio classe 1982 vegan convinta ed appassionata della cucina. Per dimostrare che la cucina vegan non e' priva [...]
… yannoh e cocco! Ingredienti per la base: 30 g di farina di riso 20 g di farina integrale 7 datteri 10 mandorle 2-3 cucchiai di latte di soia Ingredienti per la crema: 200 g di tofu al [...]
Ingredienti: 300 g di pasta integrale 1 bicchiere di passata di pomodoro 2 panetti di tofu (300 g circa) 2 broccoli (le cime) 3 spicchi d’aglio origano olio evo pepe sale Procedimento: [...]
Ingredienti: 4 zucchine rotonde sale 2 cucchiaini colmi di senape 1 panetto di tofu autoprodotto maggiorana lievito alimentare 1 cipolla Procedimento: Pulire bene le zucchine, svuotate con un [...]
L’Italia è il paese dei mille campanili. E, aggiungiamo, dei mille piatti che rendono uniche le nostre tavole. Non si tratta di campanilismo, ma di pura realtà e lo sa bene chi si [...]
Neve. Paesaggio bianco. Ma devo andare oltre, devo andare al di là della strada, non guardare i marciapiedi sporchi, non sentire le traumatizzanti notizie da tv. Devo staccare [...]
Ebbene si, ancora tofu e ancora zucca… di certe cose non mi stanco mai .Ingredienti: 80 g di zucca 1/2 cipolla piccola 100 g di tofu al naturale curry curcuma paprika dolce pepe nero [...]
Alcuni consigli ayurvedici per ristabilire e mantenere il proprio benessere in ogni stagioneL’ Ayurveda sostiene che differenti tipologie costituzionali richiedono differenti tipi di cibo, per [...]
Dalla zuppa all’insalata… Tutto in uno con più gusto Ingredienti: 3 panetti di tofu 3 fette di pane 15 nocciole insalata 1/2 cup di lenticchie decorticate 1/4 di cavolo cappuccio 1 [...]
gli impegni di ogni giorno mi spingono a postare sempre poco, ultimamente, eppure continuo a seguire tantissimi altri blog e si sa che parlando di cucina sulla rete c'è da perdersi. eppure a [...]
Queste prime settimane dell'anno sono letteralmente volate! Mi ritrovo ai primi di febbraio con una strana sensazione; oscillo tra l'iperattivismo e il disperato bisogno di fermarmi. Ma chi si [...]
Volete condire la vostra insalata in modo originale? Volete farcire il vostro panino preferito con una deliziosa salsa vegan? Non sapete con come rendere appetitoso un piatto di pasta senza [...]
Avevo voglia di salame e rifacendomi al Salame casereccio di MikiVeg ho creato il mio salame, più vicino ai miei gusti, spero vi piaccia a me è piaciuto… e anche ai miei amici non veg è [...]
