Risultati: 2948 per tofu
Niente di nuovo direte voi… in effetti ce ne sono diverse di ricette di burger. La particolarità è che ho fatto in casa il pane ed è venuto morbido dentro e croccante fuori. Buttate [...]
Ebbene sììì riesco ad aggiornare il blog e lo faccio con una ricetta estiva, fresca, veloce e perché no? Anche light (a me la parola dietetico non mi garba punto). Seguendo il metodo Dukan [...]
Ingredienti (per 2 persone): 160 g di pasta corta 1/2 bicchiere d’acqua di cottura della pasta 1/2 panetto di tofu al naturale 4 C di aglio orsino mezzalunato qualche noce 1 bustina di [...]
Con tempura si intende un fritto misto di crostacei, molluschi e verdura tipico della cucina giapponese. In realtà le origini della tempura sono molto più vicine a noi, geograficamente [...]
Siamo giullari di una corte vuota.Portiamo lievità. Facciamo capriole con la nostra anima per distrarre e rubare secondi fuggenti. Facciamo inchini profondi e lunghi monologhi per [...]
Ritorno dopo un anno di latitanza con questo dolce dal gusto inaspettato! Ingredienti per 2-3 persone: 275 g di tofu vellutato 5 biscotti vegan (io ho usato le digestive) 1 cucchiaio di caffè [...]
Buon giorno amici. Per questa volta spero scuserete la presentazione pietosa della ricetta, ma col caldo che faceva ieri mi sono trascinata come uno zombie tutto il giorno. Comunque ho [...]
Ed eccomi qui a raccontare del'interessante tour a Trastevere segnalato giorni fa.Lo spunto culturale la visita a Villa Farnesina con gli [...]
Come prima ricetta vorrei proporre un’insalata di pasta creata per una mia cara amica. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di fusilli integrali 250 g di lenticchie in scatola 250 g di [...]
Altra semplice ricetta con il miglio, questa volta molto più estiva, un ottimo piatto unico preparato con la verdura presa direttamente dall’orto del mio babbo. Ingredienti: 90 g di [...]
… titolo teutonico che omaggia la sinteticità della lingua “ufficiale” di Basilea (permettendomi di scrivere tutto il titolo in 2 parole, anzichè “Tofucake ai frutti di [...]
La mia prima cheesecake vegan, esperimento abbastanza riuscito…riservata solo ai veri amanti del cioccolato… Ingredienti: due manciate abbondanti di biscotti secchi vegan mezzo [...]
Le zucchine abbondano (ogni giorno ne raccolgo circa una ventina) e così inizia il tempo dei polpettoni… Ingredienti: 7-8 zucchine 2 fette di zucca 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di semi [...]
Le ragioni etiche per non mangiare foie gras –dal primo luglio ogni commercio o consumo del fegato più prelibato del mondo verrà punito, in California, con una multa di 1000 [...]
(English version below) Avrei potuto fotografarle anche all'interno, ma sapete... ad una certa ora è lo stomaco a comandare, e mi ha fatto completamente dimenticare la foto del [...]
Ho preso questa ricetta da un ricettario trovato in casa e l’ho adattata alla cucina vegan… era saporitissima! Ingredienti: 2 cipolle grosse bianche (o più, se si ha fame!!) 1 [...]
Ingredienti: 250 g di piselli lessi 125 g di fagioli azuki rossi (vanno bene tutti i tipi di fagioli) lessi 200 g di tofu 1 bicchiere di vino rosso 3 cucchiai di amido di mais 3 cucchiaini di [...]
Non c'è che dire, una cosa mi piace follemente nel mio lavoro e nella vita ed è vedere le persone entusiaste per un progetto, le persone con le quali hai quotidianamente a che fare che [...]
Ingredienti: amore tofu shoyu limone olio Procedimento: tagliare il tofu nella forma desiderata con uno spessore di circa 1 centimetro. Lasciarlo marinare almeno 1 ora in un liquido composto da [...]
“Se vi sembra buono mangiatelo”. E’ il saluto che chiude le puntate di Orrori da gustare, la serie tv di nuovo al via, questa sera alle 22, 05 link , sul Digitale [...]
Apro il frigo e ci penso ed ho in mente il food....Ogni mattina wo womi domando cosa c’è nel frigo.....Ho voglia di cucinare wo woe mangiare.. ma non ho voglia di ingrassare e [...]
Finalmente è arrivato il caldo anche qui da noi e nel week end ne ho subito aproffitato per una bel barbecue di verdura, tofu e seitan. Mi sono avanzate parecchie melanzane e zucchine e così [...]
Ingredienti (per 4 persone): 4 peperoni della dimensione di circa 1 pugno 300 g circa di pasta brisè vegana 300 g di tofu yogurt di soia erbe aromatiche fresche (erba cipollina, origano, [...]
In questi giorni ho avuto l'occasione di partecipare ad una serie di eventi molto particolari, ma soprattutto molto interessanti. Pian piano ve li racconterò tutti, cercando di non dimenticare [...]
Ricettina da leccarsi i baffi! Anche per coloro che non amano molto il tofu vi assicuro che il risultato ha superato le mie aspettative! Ingredienti: 125 g di tofu al naturale 1 melanzana media [...]
