Risultati: 2948 per tofu
Come sempre, una ricetta semplicissima, ma era troppo buona per non condividerla con voi!!! Ingredienti (per una persona mangiona): 70 g di pasta integrale (io fusilli bio del carrefour) un [...]
Ciao a tutti la quinoa mi ha rapito il cuore! Ormai non posso farne a meno…. Ingredienti: 2 pomodori cuore di bue 70 g di quinoa tricolore 1/2 porro 1/2 carota 1/2 zucchina 1 dado vegetale [...]
(era “The wasabi peanuts incident”) Tutto ha avuto inizio da qui Siete mai entrati in un Oriental Food Market? In un INTERNATIONAL Food Market? Penso che in Italia ce ne sia almeno uno in [...]
@giada: in linea teorica il tofu va paragonato ad un legume, però a mio avviso, in particolare quello ottenuto con il solfato di calcio, va equiparato al formaggio e quindi trattato come tale. [...]
Anch’io sono curiosa di leggere la seconda parte dell’articolo. Sono vegetariana e consumo i legumi nostrani con regolarità e senza problemi (comprese le fave che adoro). [...]
Come avevo accennato, mi erano rimasti degli gnocchetti di tofu fatti ieri e così oggi li ho mangiati di nuovo Però ho cambiato condimento. Dopo vi dico anche dei trucchetti per migliorarli [...]
ps. ho visto che soia, tofu e seitan non sono molto amati ma, finora, a rotazione con formaggi e uova, li avevo sempre utilizzati per sostituire le altre proteine animali che ho eliminato dalla [...]
@giada: puoi mettere un uovo 2 volte a settimana, il tofu altre due volte, 3 volte i legumi. A cena puoi mettere i cereali, alternandoli. Con i legumi sempre meglio associare finocchi o cicoria [...]
Ciao Oggi volevo fare per pranzo qualcosa di sfizioso e veloce. Avevo voglia di gnocchi, ma non mi andava di fare quelli classici con le patate. Così, ho optato per una versione a base di tofu [...]
Tra eccellenze e débacle del gusto è trascorsa anche la settimana che precede le elezioni più imprevedibili della storia italiana. Considerate, alla voce eccellenze, il Parmigiano Reggiano [...]
Ed ecco un semplice burger da fare in serie e surgelare! Ingredienti: 250 g di Seitan di Natale verdure bollite nel brodo di cottura del seitan 1/2 panetto di tofu spezie e sale secondo i propri [...]
Uno dei modi migliori per gustare il tofu, soprattutto se non lo si è mai assaggiato prima, è insieme ad altri ingredienti. Il tofu, infatti, può avere un sapore molto neutro e si rischia di [...]
Vi do subito un consiglio per le farifrittate, più volte ho fatto tentativi ma spesso deludenti. Adesso finalmente ho trovato la soluzione che piace al mio palato, invece di fare la classica [...]
Il tofu. Nei ristoranti cinesi (anzi, cino-italiani..) ce lo presentano in forme e sapori spesso raccapriccianti, a volte solo nauseanti. Le pubblicità sulle riviste di cucina sana lo [...]
Ciao a tutti… rieccomi con un’altra ricetta semplice e velocissima.. Questa è stata una sorpresa per mia madre . Ingredienti: 1 rotolo (rettangolare) di pasta sfoglia veg 2 patate [...]
Buonasera a tutti… Stasera ceno per la prima volta con la quinoa! Ho preparato tutto improvvisando più che potevo… anche perchè sono tornata dal lavoro un po’ triste. Ho [...]
Ecco un modo per mangiare il tofu colorato, leggero e decisamente appetitoso. Con i finocchi alla base e il topping di zucca il risultato è garantito!!! Ingredienti: 2 finocchi 1 panetto di [...]
Pasta cremosa, gustosa, rapida e ovviamente senza glutine. Ingredienti per 2 persone: 250 g di pasta di riso integrale 1 confezione di silken tofu 6 foglie di salvia medio grandi 1 cucchiaiata [...]
Oggi prepareremo dei bocconcini di pollo al curry con del semplice riso basmati bollito. Gli ingredienti per 4 persone sono: 350 gr di petto di pollo, 2 cucchiai di farina, 350 gr di riso [...]
Il vantaggio di queste polpette di tofu speziato al curry è che non dovete cuocerle: fatte riposare in frigo, infatti, sono pronte. Potete poi servirle come un secondo piatto, magari [...]
Uno dei miei sport preferiti degli ultimi tempi si chiama ‘inventami un’insalata sana’ ed è una specie di sport/passatempo che si svolge tutto al supermercato (beh, oddio, [...]
Ispirandomi alle cose semplici - che adoro - e agli ingredienti più genuini, ho inventato questa crostata, dietetica sì, ma nutriente e saporita: la base, infatti, contiene del sostanzioso [...]
A volte le verdure possono sembrare poco appetibili e una salsa può compiere il miracolo di farle piacere anche a chi non le gradisce. La salsa di arancia che vi proponiamo è senza dubbio [...]
Corso di cucina Vegan tutto ispirato ai profumi e ai sapori dei paesi più lontani. Programma del corso: Impariamo l’originale metodo di cottura del riso in India; prepariamo un gustoso e [...]
