Risultati: 2948 per tofu

Chili di tofu

Il tofu funziona bene nel chili, assorbe i sapori e replica la consistenza dell’ingrediente crudele. Va servito b0llente in ciotola guarnendo con coriandolo fresco tritato e qualche fetta [...]

tags : tofu chili ingredienti
dal 19 January 2013 su:
ricetta formaggi

Tortino tofu e cime di rapa

Ingredienti (per 2 persone): 300 g di tofu 200 g di cime di rapa olio evo sale peperoncino semini tostati (pistacchi, semi di girasole, semi di papavero) Procedimento: Pulite le cimette di rapa [...]

tags : tofu rapa pentola ingredienti
dal 18 January 2013 su:
ricetta formaggi
Ricettte Ayurvediche

Ricettte Ayurvediche

Prima di tutto qualche accenno all’ayurveda. Con questa parola non si intendono, come spesso si crede, solo massaggi o tecniche di rilassamento; si tratta di una vera e propria scienza medica [...]

tags : soia tofu pitta salsa fuoco latte salato carote vapore banane
dal 18 January 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La ricetta del tofu saltato in padella con verdure

La ricetta del tofu saltato in padella con verdure

Dopo aver visto tre idee per un menù con il tofu, vi proponiamo un’altra ricetta con questo “formaggio di soia”. In particolare ci soffermiamo su come preparare il tofu in padella: si [...]

tags : soia tofu carote fuoco menu ricette salsa ricetta mescolate radicchio
dal 18 January 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Penne normalight

La classica pasta alla Norma nella mia versione light: al posto delle peccaminose melanzane fritte ci sono le melanzane al forno con l’aggiunta di qualche oliva nera per recuperare un [...]

tags : tofu penne forno ricotta melanzane
dal 17 January 2013 su:
formaggi pane pasta riso

Tofu pizzoso al sesamo.

Buonasera a tutti voi di Veganblog. Questa sera avendo un panetto di tofu tra le mani e tante spezie tra cui scegliere, mettendoci anche il fatto di non avere proprio idea di quello che volevo [...]

tags : tofu ricetta naturale
dal 15 January 2013 su:
formaggi ricetta

Involtini di verza al patimotofu

Ingredienti: 1 verza 2 patate grandi 180 g di tofu 1 cipolla timo mandorle sale olio evo panna di soia salsa di soisa brodo vegetale parmigiano veg Procedimento: Togliete dal cavolo verza le [...]

tags : soia tofu brodo panna salsa
dal 13 January 2013 su:
formaggi frutta verdura

Sformato di cardi e tofu

In questo periodo ho sempre più la necessità di cose semplici e “vere”, ovviamente anche in cucina! Ingredienti: cardi lessati qb 100 g di tofu al naturale 1 cipolla piccola [...]

tags : tofu secco cardi aglio padella zenzero naturale
dal 12 January 2013 su:
frutta verdura formaggi

Depurarsi dopo le feste con i prodotti del territorio

Depurarsi dopo le feste natalizie è indispensabile per rimettere in sesto la propria forma fisica, e la salute. Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e [...]

tags : tofu dolci aglio latte dieta frutta tisane fibre vini riso
dal 9 January 2013 su:
frutta verdura ricetta
Come si cucina il tofu, tre idee per un menù

Come si cucina il tofu, tre idee per un menù

Il tofu è un alimento a base di soia, tipico della cucina asiatica: è chiamato impropriamente “formaggio di soia” e si ottiene facendo rapprendere il liquido lattiginoso estratto dai semi [...]

tags : soia tofu salsa brodo menu ricette porro padella mescolare ingredienti
dal 9 January 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Crema fagiolosa

Ottima sia su una fetta di pane abbrustolito che su un bel chapati fatto in casa Ingredienti: 100 gr di tofu al naturale 140 gr di fagioli cannellini cotti in precedenza olio evo aromatizzato al [...]

tags : tofu aglio zenzero fagioli naturale lievito alimentare
dal 7 January 2013 su:
frutta verdura formaggi

Girandole golose

La super produzione dei menù delle feste si è fermata ( ma non la voglia di cucinare !).Con calma pubblicherò tutto.Dopo il mio Patè natalizio un altro antipastino sfizioso da gustare [...]

tags : tofu latte lenticchie ingredienti
dal 7 January 2013 su:
ricetta formaggi
Torta salata con ripieno di tofu e verdure

Torta salata con ripieno di tofu e verdure

Buon giorno miei cari lettori , oggi  ho preparato questa bella torta salata light, gustosissima e innovativa almeno per le mie abitudini culinarie, e sì perché ho voluto sperimentare [...]

tags : soia tofu forno torta mais farina ricette naturale ingredienti fagioli
dal 7 January 2013 su:
ricetta frutta verdura

Sformatino di cime di rapa

Ingredienti (per 2 persone): 50 g di pane grattato senza glutine 3 cucchiai di verdure cotte di stagione (cime di rapa) 1 cucchiaio di pisellini lessati 180 g di tofu naturale 2 bei pizzichi di [...]

tags : soia tofu rapa panna glutine naturale verdure ingredienti
dal 6 January 2013 su:
ricetta frutta verdura

Cappelletti in brodo

Quest’anno, per la prima volta da quando sono vegan, ho avuto anch’io i cappelletti per i classici pranzi natalizi! Il risultato è stato molto soddisfacente… Ingredienti: [...]

tags : tofu vegan brodo ricotta
dal 5 January 2013 su:
formaggi pane pasta riso

Involtini radicchiosi

Il radicchio di solito lo faccio o alla piastra, oppure lo uso per condire gnocchi o risotti. Ho provato questi involtini con la soia, vanno passati poco in forno per evitare che il radicchio si [...]

tags : soia tofu forno piastra naturale condire radicchio
dal 5 January 2013 su:
ricetta formaggi

Sformatino di tofu e broccoli

Ricettina veloce, nulla di innovativo, ma  semplice  e buono! Ingredienti: 1 broccolo 1 patata 1 panetto piccolo di tofu olio evo aglio gomasio sale, pepe Procedimento: Lessare broccolo e [...]

tags : tofu aglio saltare broccoli schiacciata ricettina sbollentare
dal 5 January 2013 su:
ricetta frutta verdura
Nessun buon proposito, ma un dolce che è una certezza ;-)!

Nessun buon proposito, ma un dolce che è una certezza ;-)!

Latito. Continuo a latitare. Ne sono perfettamente consapevole, ma a differenza di quel che si potrebbe (mal)pensare sto spadellando e anche parecchio e sto altresì scattando e [...]

tags : tofu forno prugne farina dolci olive bio rum coppia bianco
dal 3 January 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2013 da nord a sud

Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]

tags : pecorino sauvignon nduja lambrusco tofu chardonnay falanghina conchiglie prosecco taurasi
dal 30 December 2012 su:
alcolici frutta verdura vino

Tartofini e resoconto natalizio

Ciao a tutti!!!! Dopo una settimana natalizia, torno ad avere un attimo di tranquillità e ne approfitto per pubblicare le ricette festeggiose di quest’anno. Spero vi piacciano!!! [...]

tags : tofu funghi ricette
dal 28 December 2012 su:
formaggi frutta verdura

Ravioli al ragù veg

Un classico della cucina della nostra regione reinterpretato in chiave vegan . Ingredienti (per 6 persone): 400 g di spinaci surgelati, scongelati 200 g di ricotta di tofu Pasta all’uovo veg [...]

tags : tofu aglio vegan ravioli spinaci classico ricotta ingredienti
dal 23 December 2012 su:
ricetta frutta verdura

Ravioli di melanzane

Versione vegan di una ricetta della chef L. Ravaioli. Ingredienti (per 4-6 persone): 1 kg di melanzane 1/2 cipolla piccola tritata fine 125 g di tofu 50 g di olio evo 1 cucchiaio di aceto di [...]

tags : tofu vegan kg bianco ravioli melanzane pomodori ricetta ingredienti
dal 22 December 2012 su:
ricetta frutta verdura
Dolce Natale

Dolce Natale

Ebbene si, qualche volta non desideriamo il solito panettone per Natale.Voglio proporvi alcuni dolci di facile preparazione, non troppo grassi e pesanti per concludere il pranzo di Natale con [...]

tags : soia tofu dolci panna vegan forno zucca vegana zucchero panettone
dal 20 December 2012 su:
dolci frutta verdura

Penne al forno

Quando ho voglia di pasta al forno e poco tempo a disposizione, questa ricetta è sempre un’ancora di salvezza! Ingredienti (per 6 persone): 450 g di pasta formato penne 1 tazza di ricotta [...]

tags : tofu salsa penne forno ricetta mozzarella ricotta ingredienti
dal 18 December 2012 su:
ricetta formaggi

Come affumicare in casa

Ciao a tutti, poco tempo fa ho pubblicato la ricetta del mio Tofu homemade affumicato e qui di seguito spiegherò bene come eseguire una perfetta affumicatura in casa con una semplicità [...]

tags : tofu dolci ricetta pentola affumicato
dal 18 December 2012 su:
ricetta formaggi