Risultati: 2948 per tofu

Reginette fave e ricotta

Versione vegan di una ricetta dello chef A. Borghese. Ingredienti (per 4 persone) 400 g di fave precotte 200 g di ricotta di tofu 1 cipolla olio evo sale, pepe Procedimento: Mettere a cuocere la [...]

tags : tofu vegan fave ricetta ricotta reginette tagliare ingredienti
dal 17 December 2012 su:
ricetta formaggi

Torta di patate e spinaci

Quando in frigo ho degli avanzi da smaltire, la soluzione migliore è sempre una bella torta salata! Ingredienti: 1 disco di pasta briseée vegan 300 g di spinaci surgelati, scongelati 3 patate, [...]

tags : tofu noce vegan torta formaggio spinaci mozzarella
dal 16 December 2012 su:
formaggi carne e pesce

Insalata dolce-amara

Ingredienti: 1 piccola pera (più è matura meglio è!) 2 piccoli cespi di invidia belga 3 noci 100 g di tofu al naturale aceto balsamico qb olio evo qb sale integrale qb Procedimento: Niente di [...]

tags : tofu naturale
dal 13 December 2012 su:
formaggi

Mozzarella di tofu

In casa mi avanzava una confezione di silken tofu, quindi ho deciso di tentare l’esperimento. Risultato: consistenza e sapore ottimi, si riesce a tagliare a fette e si scioglie in cottura! [...]

tags : tofu panna tagliare cottura mozzarella ingredienti
dal 6 December 2012 su:
ricetta formaggi

Un indovino mi disse

Dopo il mio Omaggio a Pietro Leemann, continuano le  sperimentazioni per cercare di riprodurre i meravigliosi piatti che ho gustato al suo ristorante.Ingredienti: 1 pezzo di tofu ( nel mio caso [...]

tags : tofu porro latte zenzero ristorante
dal 5 December 2012 su:
frutta verdura formaggi

Elycarbonara veg

Il mio maritino reclama a gran voce la carbonara, ma l’unica cosa che ho a disposizione è del tofu affumicato…bè risultato stratosferico Ingredienti Pasta a scelta (io ho usato [...]

tags : soia tofu panna ricetta ingredienti affumicato spaghettini
dal 4 December 2012 su:
ricetta formaggi

Scarola riccia appassita

Ringrazio il mio verduraio che mi ha dato l’input per un contorno semplice dal sapore deciso. La sua di ricetta prevedeva un ingrediente crudele che io ho rimpiazzato con dell’ottimo [...]

tags : tofu aglio ricetta affumicato ingredienti
dal 4 December 2012 su:
ricetta formaggi
Ristoratori e carnivori, il mercoledì cambiate menu e cucinate vegan

Ristoratori e carnivori, il mercoledì cambiate menu e cucinate vegan

Mercoledì senza carne. Con un anno di ritardo sugli Stati uniti, e con la lancetta spostata in avanti di due giorni rispetto ai “Meatless Monday” lanciati [...]

tags : tofu ceci pere menu radicchio vegan cioccolato
dal 4 December 2012 su:
frutta verdura formaggi

Momoyama noodle bar a Firenze

Quano partì, questo locale in borgo San Frediano, fece parlare di se’ soprattutto per il sushi, fatto da un maestro giapponese esperto: accanto al nome, aveva poi una [...]

tags : tofu pollo carote brodo porri riso farina bar maiale branzino
dal 27 November 2012 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Torta di patate ripiena

C’è chi lo chiama gattò, chi pasticcio… io la chiamo torta di patate! E per la cena con i miei amici l’ho proposta ripiena, e se la sono sbaffata tutta!!! Ingredienti: 1,5 kg [...]

tags : soia tofu kg torta latte latte di soia
dal 25 November 2012 su:
alcolici formaggi

Fruit porridge

Non sono crudista ma mi piace tenere alto il consumo giornaliero di frutta e verdura crude: sento che mi fa stare bene sotto molti punti di vista. Ecco allora il mio porridge con frutta cruda di [...]

tags : tofu punti frutta crudista
dal 24 November 2012 su:
formaggi frutta verdura
Come fare carciofi e patate al forno senza sbagliare

Come fare carciofi e patate al forno senza sbagliare

Avete voglia di un contorno goloso a base di verdure da portare in tavola? Ecco allora per voi un’idea buonissima, che piace tanto anche ai bambini, ovvero la ricetta dei carciofi e [...]

tags : tofu burro forno ricette punta brodo vegan aglio ricetta verdure
dal 24 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tofu in cartoccio

Non serve marinatura, è facile da preparare e il gusto soft dei porri si lega benissimo con il tufo. Altro punto a favore di questa ricetta è la cottura al forno in cartoccio, arricchita solo [...]

tags : tofu porri forno ricetta ingredienti
dal 22 November 2012 su:
ricetta frutta verdura

Crocchette di okara con ceci, zucca e curry

Oggi vi dò un altro suggerimento su come utilizzare l'okara dopo che avete fatto il tofu. L'okara è la polpa della soia che viene scartata filtrando il composto da cui deriva il latte di [...]

tags : soia tofu latte forno zucca fibre vapore ceci ricette gratinare
dal 21 November 2012 su:
ricetta frutta verdura
5 ricette base della cucina vegetariana per una cena perfetta

5 ricette base della cucina vegetariana per una cena perfetta

La verdura è un’ottima fonte di salute, ricca com’è di preziose vitamine e sali minerali. Ma non è detto che non sia golosa e nutriente, basta scegliere la varietà che [...]

tags : soia tofu farina ricette ricetta forno succo riso panna verdure
dal 21 November 2012 su:
ricetta frutta verdura

Polpette di Hemp-fu

Buonasera a tutti! Quando sbirciavo qua e là tra le mille ricette di Veganblog come spettatrice, ero rimasta molto affascinata dalla categoria “Sformati, polpette e burger”: quanta [...]

tags : tofu ricette ingredienti
dal 20 November 2012 su:
ricetta formaggi

Cottage cheese

Fiocchi di tofu Ingredienti per 1 persona: 80g di tofu al naturale, ben scolato e tagliato a cubetti molto piccoli 3 cucchiaini di succo di limone 2 cucchiaini di panna di soya 2 cucchiai di [...]

tags : tofu panna succo naturale ingredienti
dal 20 November 2012 su:
ricetta formaggi
10 libri da non regalare a Natale

10 libri da non regalare a Natale

A Natale siamo tutti più cattivi. Non mentite. Abbiamo più pancia, siamo invischiati in situazioni da cui vorremmo tenerci alla larga, alla tv solo conduttori e ospiti in odore di santità e [...]

tags : tofu cuoco forno dolci dieta riso spalla ricette bresaola carboidrati
dal 20 November 2012 su:
ricetta locali formaggi

Ricotta di tofu

la ricerca del miso di riso bianco è stata lunga, ora che l’ho trovato posso finalmente sperimentare questa ricotta! Ingredienti per 3 ricottine: 400g di tofu, scolato e sbriciolato 1,5 [...]

tags : tofu noce riso bianco lievito alimentare ricotta ingredienti
dal 17 November 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Salsa di curry e tofu

Da servire come antipasto insieme a verdure crude. Ingredienti (per 6-8 persone): 23o g di silken tofu 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di olio di semi 2 cucchiaini di curry 1 [...]

tags : tofu succo salsa verdure ingredienti
dal 17 November 2012 su:
ricetta formaggi

Pseudobudino Paola

..i.e. la combo per garantire il risveglio. Ingredienti: 500 ml di latte di soia al cioccolato 200 g di cioccolato fondente 400 g di silken tofu 6 tazzine colme di caffè 2 C di concentrato di [...]

tags : soia tofu latte cioccolato ingredienti latte di soia
dal 17 November 2012 su:
ricetta formaggi alcolici
Le 5 ricette più facili con il tofu per la cucina vegan

Le 5 ricette più facili con il tofu per la cucina vegan

Valida fonte di vitamine, ferro e proteine oltre che calcio e sali minerali, il tofu è un alimento facilmente acquistabile presso i supermercati più forniti o semplicemente nei negozi [...]

tags : soia tofu reale salsa panna bianco vegana dieta mais vegan
dal 15 November 2012 su:
ricetta frutta verdura

Tofu homemade affumicato

Ingredienti: 500 g di soia gialla biologica 5 l di acqua 15 g di nigari alga kombu (facoltativa) Procedimento: Come prima cosa occorre mettetere la soia in ammollo per almeno 12 ore, [...]

tags : soia tofu affumicato
dal 14 November 2012 su:
formaggi carne e pesce

HealthBurgers

Questi burger sono gustosissimi e pieni di sapore! Ottimi serviti insieme ad un contorno fresco e speciali nel pane per un burger a tutta natura! Ecco cosa serve per prepararli… [...]

tags : tofu aglio carote
dal 14 November 2012 su:
frutta verdura formaggi

Pacchettini di iceberg

Dopo una ricetta con il seitan, ce ne vuole una con il tofu altrimenti è geloso (e poi toccherà al tempeh)! Avevo dell’iceberg da finire in frigo e così mi è venuta l’idea… [...]

tags : tofu ricetta
dal 14 November 2012 su:
formaggi ricetta