Risultati: 2948 per tofu
In attesa di postare il mio primo menù pasquale vegan pubblico la mia ispirazione indiana … Ingredienti (per 1 persona): 1 panetto di tofu al naturale (150 gr circa) 2 yogurt di soya [...]
… il mio primo antipasto per il giorno di Pasqua Ingredienti: fagioli cannellini già cotti tofu affumicato sale e olio evo q.b. Procedimento: Frullare i fagioli con sale pepe e olio fino [...]
Importanti impegni famigliari mi tengono lontano dalle mie riflessioni sulla cucina e su un'alimentazione migliore. Non posso però lasciar passare la Pasqua senza proporre un piatto vegetariano [...]
Ingredienti: ½ chilo di zucca già pulita 4 patate grandi cipolla olio evo brodo vegetale autoprodotto 150 gr. fagioli neri precedentemente lessati 150 gr. tofu sodo 2 cucchiai di salsa di soia [...]
Innanzitutto, non fate come me. Tirate fuori per tempo la pasta fillo dal freezer. Io pensavo che, trattandosi di fogli sottilissimi ci volessero 10-15 minuti al massimo, mentre qundo ho letto [...]
… ovvero come usare gli avanzi! Ingredienti (per 1 persona): 80 gr di spaghetti di soia (non sono gli spaghetti di soia del ristorante cinese, ma sono i classici spaghetti di farina di [...]
Se inserite le parole “Facon+vegan” su Google vi si apre un mondo…questa pancetta affumicata felice è infatti molto usata dai vegani anglofoni ed esiste in due versioni, in [...]
Provate a preparare questa sfiziosa insalata, molto colorata e saporita! Per 4 persone gli ingredienti sono: 1 mazzo di asparagi verdi; 300 grammi di tofu; 2-3 rametti di timo; 1 spicchio [...]
Cioè…Pasta Primaverile Proteica Pasticciata con Patate Piattoni e Pesto di rucola e mandorle Ingredienti (per 2 persone): 120/140g di pasta corta (fusilli di farro integrali) 1 grossa [...]
Molto buono sia caldo che a temperatura ambiente per un pranzo estivo… Noi l’abbiamo mangiato al pranzo di famiglia che abbiamo fatto ieri a casa dei miei nonni a Venzone… [...]
Mi piace sperimentare (anche a oltranza) in cucina ma non sempre ho successo. Questa è una ricetta per salvare un fallimento: il tofu ibrido di soia e piselli. Di tofu ne ho ottenuto pochissimo [...]
Potevo chiamare questa ricetta “Tempeh agli anacardi” ma ho pensato di voler sottolineare il fatto di essere riuscita a veganizzare con successo questa ricetta tipica della cucina cinese, [...]
Avevo delle belle barbe di frate qualche giorno fa ed una voglia matta di torta salata, così mi sono inventata una ricettina sfiziosa che in casa ha fatto successo Ingredienti: 1 mazzo di [...]
Dedico a Mignao questa ricetta e il brano che ascoltavo durante la preparazione: “I wished on the moon” nella versione di Billie Holiday – 1935 . Nel punto le motivazioni. [...]
Forse ce la fò….come direbbe la mia amica Aurelia! Sono in treno, sto tornando a casa dopo una giornata davvero piena di cose belle. Ho riabbracciato tre donne a me molto care che in [...]
Ingredienti: 150g di tofu 2 cucchiai di pomodori secchi 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino di timo ( o altra spezie al vostro piacimento) 2 zucchine medie sale Procedimento: Tagliare le [...]
… al microonde Pensate dalla sottoscritta per ridurre un po’ il consumo energetico di casa… tra forno, boiler e amplificatori stiamo pagando delle bollette da record… [...]
C'è così tanta attualità di cui parlare - la mia assenza, dovuta a scombussolamenti vari nella mia vita pseudo-professionale (non che lavori eh... ma la ricerca dello stage mi ha coinvolto [...]
Ho voglia di leggerezza in cucina in questo periodo e la cosa non può che farmi bene, queste ricette natural chic ci permettono di tornare in forma o se siete più fortunate di me a rimanere in [...]
… ma gustosissimo! L’anti-sociale sta nell’uso dell’aglio, quindi sconsiglio il piatto per serate galanti! Ingredienti (per 1 persona) 1 panetto di tofu al naturale da 100 gr shoyu gusto [...]
Il pranzo di oggi Ingredienti per 2 porzioni: 1 bicchiere di farina di riso rosso selvatico 1 bicchiere di farina di grano tenero + altra per l’impasto al tofu 50 g di silk tofu cipolla in [...]
Finalmente asparagini freschi. Così teneri che li ho lasciati crudi! Ingredienti: asparagi freschi sottili finocchio olio extravergine limone aceto di mele thain agave o succo d’acero [...]
Vi propongo una ricetta semplicissima per cucinare il tofu e dargli un sapore gustoso ma delicato. L’ho accompagnato con la mia crostata di tofu e verdure, e con delle fette di cetriolo [...]
