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il racconto… Capodanno in famiglia di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Il mitico John Lennon canta so is this Christmas, anche la tele è accesa ma il suo volume è molto [...]
Questa torta al cioccolato, arancia e frutta secca è ottima anche per chiudere un menù di questi giorni di festa. La fresca acidità dell”arancia si sposa bene con la forza del [...]
Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]
Buongiorno a tutti, avete trascorso bene queste giornate festive? Le mie, come sempre, sono state tranquille e serene.La sera della Vigilia, dopo la cena a base di pesce, qualche pezzo di [...]
Ingredient per 4-6 persone 150 gr, di biscotti savoiardi (o pan di Spagna) oppure brioche senza uova, 50 gr, di amaretti, 200 gr. di margarina a temperatura ambiente, 200 gr. di zucchero a [...]
Ed è arrivato il nostro dicembre di luci ed attese, di comignoli e calze appese. È arrivato ed è volato via in fretta, e domani è già Natale. Ogni anno, cadiamo sempre negli stessi [...]
Ingredienti: 250 g di farina, 185 g di burro, 110 g di zucchero, 2 rossi di uovo, 1 cucchiaino di miele, scorza di limone grattugiata, un pizzico di vanillina per dolci, Nutella. Preparazione: [...]
Ciao a tutti dal Texas! Mi sto ancora riprendendo da una fastidiosissima influenza che mi ha dato il benvenuto a casa. Fortunatamente è durata solo un paio d i giorni e, in casi come questo di [...]
Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]
Buongiorno, mancano pochi giorni a Natale, sono stravolta come non mai, non ho fatto i regali, non ho voglia di pensarci (questo è grave) e mi piacerebbe solo passare ore arrotolata nella [...]
Alberi di Natale brownies Alberi di Natale brownies Gli alberi di Natale brownies sono dei deliziosi dessert monoporzione, semplici da realizzare ma di grande effetto. La base di questi [...]
Mancavano pochi giorni al Natale, l'aria gelida, satura di nebbia, induceva a camminare infagottati.Sciarpe, guanti, cappelli, sembravano non riscaldare mai a sufficienza.Io, mi sentivo serena, [...]
photo Ingredienti:80 gr cacao amaro in polvere120 gr farina di cocco200 gr farina integrale100 gr di nocciole 300 ml di latte di riso120 g di zucchero di canna 1 bustina di [...]
Il 15 dicembre prossimo, si celebra il Nocciola day, per valorizzare la nocciola nazionale italiana. Cliccando sul link sarete indirizzati al sito dove troverete tutte le notizie e le città [...]
Non una semplice torta al cocco, bensì un guscio di frolla alle nocciole che racchiude uno strato abbondante di nutella, coperta da un composto morbido al cocco. Che dire… se non [...]
La mela è sempre stata un alimento tipico della cucina rustica. Sane e succose, facili da conservare , le mele comparivano sulle tavole di campagna come frutto fresco, frittelle, [...]
Tempo grigio e freddino…così questa torta è perfetta per scaldare questa giornata. L’accostamento mele, nocciole e cacao è decisamente buono… Print Torta di mele, nocciole e [...]
Torta gianduia Ingredienti 450 g di cioccolato fondente 200 g di zucchero 125 g di burro un dl di panna fresca 90 g di farina 00 90 g di fecola di patate 70 g di croccante alle nocciole [...]
Dolci, cioccolato...ho come l'impressione che questo sarà un mese estremamente zuccherino in confronto al ritmo dolce/salato-salato/dolce a cui siamo abituati da queste parti. Spero comunque [...]
torta di mele.torta di mele.torta di mele.il mantra di mio fratello è torta di mele. il mio fratellone con il metabolismo accelerato da diciottenne che fa pallanuoto, che mangia senza [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]
photoIngredienti:50 gr di cacao amaro in polvere200 gr di zucchero semolato200 gr di farina 00250 gr di latte fresco1 bustina di lievito in polvere per dolcigranella di nocciolesalezucchero a [...]
Buongiorno! Finalmente una dolcezza di Nonna Papera.Ho ripescato una ricetta che ho ritrovato dopo tanto tanto tempo ma che mai avevo pubblicato.Non tutte le ciambelle escono con il [...]
Quest'anno è passato inosservato, il complibog del mio angolino intendo, il terzo anno di età di questa miniera di emozioni e conoscenza. Non parlo solo di ganache e pandispagna, ma di persone [...]
E come nella migliore tradizione siciliana, l'inverno è arrivato, senza passare dall'autunno.Adesso non so se è un ricordo indotto dovuto all'età, o è un vero ricordo, ma quando ero piccola [...]
