Io sono una di quelle che vede una ricetta e la vorrebbe provare, che non sarebbe niente se non fosse che ne vedo una quantità indescrivibile ogni giorno tra blog, giornali e libri, e una buona [...]
Forza, un ultimo sforzo e la settimana è finita!!!! Potrei aiutarvi con questa golosa ciambella al cioccolato e alla crema di Nocciola bianca della Venchi. La copertura è una glassa vanigliata [...]
Carciofi ripieni agli aromi Ingredienti 4 carciofi puliti 200 g di ricotta 2 cucchiai di pinoli 12 gherigli di noce un limone 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 30 g di erbe [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑΟ συνδυασμός της σοκολάτας με το φουντούκι είναι κλασσικός και [...]
L’ennesima torta di mele, questa volta preparata con tre tipi di frutta secca( mandorle, nocciole e pinoli) e con una crema a base di uova e latte di soia. Non contiene latticini, la [...]
Allora eccola qua', la torta che ha stregato Pierina!la torta che senza sensi di colpa, (e anche senza burro, lievito e frumento), ha conquistato tutti.... anche mon amour che inizialmente era [...]
Questo dolce ha un sapore molto intenso di cioccolato e come tutti i miei dolci, non è molto zuccherato, quindi in base ai gusti è sempre possibile aumentare la dose di zucchero nei vari [...]
La cucina piemontese è una delle più ricche e varie della nostra penisola. La varietà degli ingredienti è dovuta alla morfologia del territorio, in prevalenza montuoso: l’area occidentale [...]
Torta al caffè con banane caramellate Torta al caffè con banane caramellate Ingredienti 150 g di farina 250 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci e nocciole) 2 uova 3 cucchiai [...]
Ecco le nostre proposte per il giorno di San Valentino. 10 ricette economiche, di grande gusto, dall’antipasto al dolce, per fare felice chi vi stia vicino. Ce n’è per tutti i [...]
San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]
Alchimia perfetta tra nocciole tostate, zucchero di canna e uova...guardare incredula la riuscita...davanti ad una fetta di Noccioltorta...una torta perfetta per la merenda o fine [...]
Questo è un bel periodo! Non lo dico perché non ci sono problemi quelli non mancano mai, ma perché è un momento che ha un'energia giusta, nel quale mi sento centrata e ben predisposta verso [...]
In origine è stata QUESTA, la prima che finalmente è venuta esattamente come volevo io. Poi c'è stata QUEST'ALTRA, che è finita persino in una classifica del Blogfest, poi ha fatto furore [...]
SBRICIOLONA ALLA NUTELLA Crostata sbrisolona alla nutella e nocciole Ingredienti (per uno stampo del diametro di 24 cm circa) 450 gr di farina 00 50 gr di farina di nocciole 155 gr di zucchero [...]
Caramelle alla nutella Caramelle alla nutella INGREDIENTI Per 4 persone 165g di farina 75g di burro 100 g circa di crema alle nocciole (nutella) 70g di nocciole tritate 1 albume d’uovo 1 [...]
Quando Cronachedigusto mi ha invitata al Best in Sicily, un evento che premia le eccellenze enogastronomiche siciliane, per me è stata una piacevole sorpresa, infatti in Sicilia non ci sono [...]
Si perchè è cosi che l'ha ribattezzata mon amour: crostata NOCCIOLINA!E quindi eccola qua a grande richiesta, dopo i grandi consensi raccolti in settimana da chi l'ha assaggiata e ne ha subito [...]
Troppo tempo è passato dall’ultimo post, non ho scuse, non son di corsa (non più del solito) è che il cambio di rotta mi spinge a nuove sperimentazioni, a provare prodotti mai [...]
Ingredienti 3 uova, 200 g. zucchero, 200 g. farina, 100 ml olio di semi, 80 g. acqua, 1 bustina di lievito, coloranti alimentari gel, 1 bustina vanillina. Preparazione Montate gli albumi [...]
Ieri quasi cadevo dalla sedia quando ho letto il titolo di un post di Slate che decretava La Morte della Cucina Italiana. Niente male dopo l’attacco del New York Times al nostro olio, [...]
I biscotti all’amarena sono dei pasticcini napoletani realizzati con un base di pasta frolla farcita con un goloso ripieno di marmellata di amarene e biscotti. Questi dolcetti sono facili da [...]
Voglia di un dolce adatto alla colazione, ma non della solita torta di mele? Provate ad aggiungere delle nocciole, seguendo la ricetta di Benedetta Parodi, tratta dalla trasmissione Cotto e [...]
Il gusto dell’epoca medievale prediligeva la sovrapposizione dei sapori, tipico il caso dell’agrodolce, e il largo uso dello zucchero e delle spezie. Durante i banchetti poi, [...]
“Il cuore della Cerimonia del tè consiste nel preparare una deliziosa tazza di tè; disporre il carbone in modo che riscaldi l’acqua; sistemare i fiori come fossero nel giardino; in estate, [...]