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I primi freddi sono una scusa in più per riunirsi a casa con gli amici. Che ci si ritrovi intorno ad un tavolo, sugli sgabelli intorno al bancone della cucina, o semplicemente sul divano [...]
Ricette dolci e salate con le meleZuppa di barbabietole e mele freddaQuiche con verza e meleRisotto alle mele e curryCaponata di melePollo con contorno di patate, funghi e mele con quinoa [...]
Sinceramente non ho niente contro Halloween, diciamo più che altro che ne sono indifferente quindi a meno che non mi venga chiesta espressamente una ricetta per l'occasione tendo a non [...]
La torta di carote e cioccolato di Marco Bianchi è un dolce sano e delizioso pensato per chi vuole stare attento alla propria salute con piccoli accorgimenti. Questo dolce è delizioso, è [...]
. Ingredienti 3 cachi, pasta frolla surgelata, 2 cucchiai di zucchero di canna, cannella in polvere. Preparazione Pulite i cachi dalla buccia e dai semi. Metteteli, poi, in una ciotola e [...]
Alzi la mano chi di fronte ad un muffin, dolce o salato che sia, non abbia potuto fare a meno di cedere alla tentazione (più che legittima) di afferrarlo ed addentarlo con avidità. I muffin, [...]
Ieri, alla presentazione della Guida Michelin 2015 c’è stato un last-minute gossip, un’indiscrezione dell’ultimo momento: il ristorante di Carlo Cracco ha perso una stella. [...]
La Linzer Torte:Una torta antica con i mirtilli dentro, che sa di fascino Mitteleuropeo,che ti aspetti di trovare in quelle Konditorei del primo Novecento,con le dame eleganti che [...]
Io per la frutta secca ho una vera passione. La metterei dovunque. Si adatta alla perfezione ai dolci, conferendo immediatamente quel gusto rustico che sa di torta tradizionale, ma è perfetta [...]
Ho già abbondantemente parlato in queste pagine di come spesso mi prenda quella voglia di coccolarmi e coccolare i miei cari con qualcosa di buono e dolce.Di dolcezza ne abbiamo tutti bisogno, [...]
Questa è una di quelle torte da credenza che faccio di frequente, quella di oggi è con yogurt di soia e pistacchi di Bronte (senza burro e lattosio), variante più che golosa, vi consiglio di [...]
Amo le torte di carote, le amo in tutte le ricette, quelle speziate, quelle con latte, quelle senza latte, con o senza mandorle, con le nocciole e col cocco... e sapete cos'ho [...]
La carrot cake americana parte dagli stessi ingredienti di quella italiana, carote e frutta secca, ma il risultato è molto diverso. Questo dolce di origine anglosassone è preparato con [...]
La torta soffice in festa CameoPer preparare questa bellissima torta, ho usato udite, udite, niente meglio di qualcosa di veloce che mai avrei pensato di fare, cioè, una busta di : "La soffice [...]
Per il primo anno le grandi aziende importatrici di Champagne riunite nel Club Excellence hanno organizzato la propria giornata di assaggio, in parallelo e in parziale polemica con il CIVC che a [...]
Bellissima idea per Halloween dalla nostra amica Marika B. di in cucina con Marika Come decorare una semplice torta tonda per Halloween Ingredienti per farcire una torta da 24 cm: 4 tuorli 4 [...]
TORTA DI NOCCIOLEDolce tradizionale delle Langhe Torta di nocciole, Questa volta non possiamo sbagliarci la zona di provenienza di questa ricetta sono le Langhe, meglio ancora l’alta Langa, [...]
Se la dipendenza dal cioccolato non vi crea problemi, allora è il momento di provare questa torta!Dopo la prima fetta ne dovrete prendere subito un'altra, poi un'altra, e poi ancora.. e quando [...]
Anche un dolce può essere importante per il benessere e la cura di una persona. E non necessariamente essere dannoso! Un dolce è spesso sinonimo di festa, di ricorrenze [...]
Mi piacciono i dolci “poco dolci”, quindi perché non usare la zucca per una bella torta? In questo periodo le zucche affollano i nostri frigoriferi, ecco una ricetta per utilizzare questa [...]
La scorsa settimana il nostro sponsor Lavazza ci ha lanciato una sfida di quelle che solleticano il nostro ego, la nostra memoria e il nostro palato. Ovvero, produrre una guida gastronomica [...]
Vivo in una zona dove sono state piantate numerose piante di nocciole, Nel paese dei miei nonni al posto delle storiche vite sono stati piantati dei noccioli, decisamente richiedono leggermente [...]
La torta di mele, zucca e nutella è la combinazione di tre ricette di successo: la classica torta di mele, frutto della migliore tradizione tramandata dalle nonne, la torta di zucca, soffice, [...]
Ci sono quei periodi dell’ anno (o della vita..) in cui preparare dolci è una vera e propria necessità. Ma non dolci qualunque, sofisticati e tremendamente chic. Piuttosto torte, [...]
Se ci sono due ingredienti dei quali non riesco a privarmi (e che dovessero comunicarmi di essere prossima ad un naufragio su un’isola deserta metterei di certo in valigia), questi sono [...]
