Risultati: 49 per zuccata

La cuccìa di Santa Lucia al cioccolato

Tra le ricette tradizionali legate alla festa di Santa Lucia - che si celebra, come ogni anno, il 13 Dicembre - c'è quella della cuccìa palermitana. Esiste sia salata (ed in questo caso è [...]

tags : ricette zuccata latte grano ceci zucca ricetta ricotta grano cotto ingredienti
dal 13 December 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La Cuccìa siciliana con la ricotta

Non so se avete mai assaggiato la ‘cuccìa siciliana’. In Sicilia adoriamo la ricotta, di pecora ovviamente, che è molto più cremosa e saporita di quella vaccina. Moltissimi sono i [...]

tags : moscato farina frutta grammi zuccata verdure ricetta fuoco latte riso
dal 27 November 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Storia e ricetta del principe della pasticceria siciliana: il cannolo

Storia e ricetta del principe della pasticceria siciliana: il cannolo

Indice     Che in Sicilia si mangi bene è cosa nota. Si spazia dal salato al dolce e non se ne ha mai abbastanza di quei sapori intensi e ricchi. Di quei profumi che invadono le vie [...]

tags : rosato dolci amaro salato farina frutta burro arabo bar zona
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La leggenda dell’Oca polacca

Kowalski, Lunedì 28 Dicembre 2015. Ore 21.00 Circa. Interno Notte. Il locale, come fortunatamente accade sotto le feste comandate, era gonfio di gente. Tutti i tavoli risultavano occupati e si [...]

tags : vodka coppia bianco collo reale oca pub zuccata polacca ristorante
dal 2 January 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Buccellato

Buccellato

Il buccellato (parola che letteralmente deriva dal termine latino “buccellatum”, che significa "sbocconcellato") è un dolce tradizionale siciliano preparato soprattutto nel periodo [...]

tags : buccellato ricetta zuccata ricette zucchero frutta siciliana cioccolato ciambella siciliano
dal 27 December 2017 su:
dolci ricetta frutta verdura

I biscotti di San Martino con la ricetta siciliana tipica

Domani si festeggia San Martino e se volete preparare qualche dolcetto a tema potete fare i biscotti di San Martino, dolcetti buonissimi e abbastanza che potete anche farcire e decorare [...]

tags : moscato dolcetto zuccata martino farina anice latte birra ricetta ricotta
dal 10 November 2017 su:
ricetta alcolici vino

G di grano (e cereali) ed i dolci poveri della tradizione per Geo&Geo: "Riso col late" e "Cuccìa"

Perché il grano nella nostra storia. I cereali hanno rappresentato e rappresentano, da alcune migliaia d’anni, la base dell’alimentazione umana. Perché, oggi, è in corso,  [...]

tags : fuoco latte forno romana bianco segale dolci grano riso uva
dal 14 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La cucuzzata siciliana, confettura di zucchine lunghe

La cucuzzata siciliana, confettura di zucchine lunghe

. La cucuzzata siciliana è una tipica marmellata di zucchine da non confondere con la cucuzzata di zucca (zuccata) e neppure con la cucuzzata salentina (o pugliese) che è  una sorta di pane [...]

tags : pugliese salato limoni frutta succo dolci kg zucca olive zuccata
dal 24 October 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Gelo di melone

Gelo di melone

Il gelo di melone è forse uno dei dolci siciliani ai quali sono più affezionata. L'ingrediente principe di questo dolce è l'anguria che in Sicilia viene denominata con il termine "muluni". [...]

tags : zuccata fuoco succo dolci pentola zucchero ingredienti cioccolato mescolate gelo di melone
dal 18 June 2015 su:
ricetta dolci locali
Gli Aristopiatti e il gatò di ricotta dolce

Gli Aristopiatti e il gatò di ricotta dolce

Abbiamo casa lì e abbiamo casa qui. Andiamo, veniamo, torniamo, facendo la spola infondo da sempre in una trasnumanza carica di valigie. Trasportiamo panni, libri e caccavelle di cucina, [...]

tags : zuccata ricette forno burro ricetta ricotta mescolare cottura zucchero zucchine
dal 16 June 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Frittata di spinaci e formaggio al forno, ricetta finger food facile e light

Frittata di spinaci e formaggio al forno, ricetta finger food facile e light

I giorni procedono velocemente, l'autunno sembra essere arrivato anche in Sicilia, al mercato si trovano tantissimi spinaci che vien voglia di cucinare in ogni maniera e oggi vi propongo una [...]

tags : pecorino zuccata ricetta pulire sbrinz dieta fuoco forno spinaci pentola
dal 25 November 2014 su:
ricetta formaggi dolci

BUCCELLATI NATALIZI (A BASE DI MANDORLE)

Ingredienti per i Buccellati Natalizi a base di mandorle Per l’impasto: 1 kg di farina, 250 g di sugna, ¼ di latte, 1 uovo, 250 g di zucchero, 1 bustina di vaniglia, la buccia grattugiata di [...]

tags : buccellato fuoco latte forno frutta dolci burro kg uva pane
dal 7 November 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
CASSATA DI RICOTTA ALLA SICILIANA

CASSATA DI RICOTTA ALLA SICILIANA

Ingredienti per una cassata di 22-24 cm di diametro Per il Pan di Spagna: 85 g di farina 00, 65 g di fecola di patate, 5 uova medie (da 50-60 g) a temperatura ambiente, 150 g di zucchero [...]

tags : marsala cannoli zuccata bianco ricetta ricotta siracusa bourbon liquore farina
dal 28 October 2014 su:
ricetta dolci alcolici

Chiavi ri San Pietru – Chiavi di san Pietro a Palermo

A Palermo, per la ricorrenza di san Pietro, il 29 giugno, vengono preparati dei grandi biscotti piatti a forma di chiave, sono composti di farina, miele e vengono ricoperti di mandorle e, con [...]

tags : torta farina zuccata pasta di mandorle
dal 25 June 2014 su:
dolci pane pasta riso
Ma tutto ciò che conta adesso è #savethegenziana

Ma tutto ciò che conta adesso è #savethegenziana

Dicembre 2013. 111 litri di genziana, liquore alcolico dal sapore intenso e le proprietà digestive, un simbolo per gli aquilani, vengono sequestrati dai Nas perché senza etichetta e [...]

tags : zona kg mele zuccata liquore torroni limoncello
dal 23 May 2014 su:
alcolici dolci ricetta
Cassata al Forno

Cassata al Forno

Prima di Pasqua, pensando a cosa regalare agli amici, ho passato in rassegna tutte le mie ricette, senza riuscire a trovare quella giusta, finché non mi sono ricordata della cassata al fornoche [...]

tags : ricette zuccata cannoli farina forno bio pane burro ricetta lievito
dal 28 April 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La cassata siciliana

La cassata siciliana

Finalmente ecco la cassata siciliana. Avevo un po’ di timore a preparare questo dolce, il re della pasticceria siciliana, così ricco, particolare, barocco. Innanzitutto l’ho [...]

tags : ricotta zucchero tagliare zuccata grammi torta forno superiore siciliana ingredienti
dal 18 April 2014 su:
ricetta dolci formaggi
le sfinci di S. Giuseppe

le sfinci di S. Giuseppe

Pronti a farci del male?eccoci arrivati a S. Giuseppe. Che cosa regalate alla festa del papà? preparate una guantera di questi e renderete felici grandi e piccini! In Sicilia si preparano per [...]

tags : farina fritto fuoco burro noce punta zuccata ricotta friggere mescolando
dal 18 March 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Il mio piatto forte? La cassata, senza ombra di dubbio

Il mio piatto forte? La cassata, senza ombra di dubbio

Sì, proprio lei. Perché da quando ho memoria, ogni volta che qualcuno mi ha chiesto quale sia il piatto che mi riesce meglio, io ho sempre risposto con le stesse parole: " Le caSSate! [...]

tags : frutta forno farina vapore zuccata ricette fuoco latte torta secco
dal 14 March 2014 su:
ricetta dolci vino
Cassata siciliana

Cassata siciliana

Cassata siciliana La Regina dei dolci siciliani è servita! Basta avere ingredienti freschissimi e il gioco è fatto. Cassata siciliana Ingredienti Per il pan di Spagna 200 gr di farina 00 200 [...]

tags : farina fuoco ricette zuccata ricetta dolci burro mele cocco torta
dal 11 March 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Buccellato toscano e siciliano

Buccellato toscano e siciliano

l buccellato è una ciambella dolce di tipo casalingo tipico della regione Toscana ed in particolare della città di Lucca. È morbido e fragrante ed è per questo che viene venduto fresco, lo [...]

tags : moscato buccellato latte birra forno frutta dolci anice panna vin
dal 21 February 2014 su:
ricetta alcolici dolci
GLI STRUFFOLI UNA POESIA ED UN RACCONTO

GLI STRUFFOLI UNA POESIA ED UN RACCONTO

Quest'anno più che una tradizione, fare gli struffoli è stata una istigazione.Messaggi subliminali ricevuti dalle amiche di facebook.La prima è stata Elvira che con un racconto di uno [...]

tags : farina bianco pulire fuoco dolci riso burro zuccata pentola friggere
dal 24 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La cassata siciliana del commissario Montalbano da Marzapane a Roma

Nella prima indagine di Montalbano, Andrea Camilleri svela subito il piacere della tavola del commissario di Vigàta. La cassata è tra i preferiti. Il gelato alla cassata del bar Castiglione [...]

tags : frutta gelato bianco zuccata dolci fiore kg bar chili reale
dal 18 December 2013 su:
ricetta dolci locali
Le 10 ricette di dolci di Natale della tradizione regionale italiana

Le 10 ricette di dolci di Natale della tradizione regionale italiana

La tradizione regionale italiana è ricca di dolci di Natale tipici. E’ davvero incredibile quante ricette comprenda tra torte, biscotti e altri dessert in genere. In questa sede vi [...]

tags : albicocche buccellato ricette bianco farina salame zuccata marsala locanda dessert
dal 14 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
13 Dicembre: è Tempo di Cuccìa

13 Dicembre: è Tempo di Cuccìa

La Cuccìa è il dolce che per me più rappresenta la mia città: Palermo.Non c'è palermitano che durante questa commemorazione non ne faccia scorpacciate, anche perché si prepara solo in [...]

tags : ricotta pentola zuccata grano kg siracusa spagnola cioccolato palermitana mescolate
dal 13 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso