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Li ho chiamati così, perchè io li mangerei tutti i giorni. A dire che sono buoni, non si avvicina neanche alla verità. Versione veganizzata del mio salatino preferito Veloci, semplici, cosa [...]
… con cavolicelli di montagna. Ecco una ricetta tradizionale siciliana veganizzata. Ingredienti: 500 gr. di anelletti 2 mazzi di cavolicelli di montagna (o verdura simile) 2 pomodori olio [...]
Torno finalmente a scrivere anche qua su VeganBlog! Ciao a tutti, carissimi…ho avuto un’estate movimentata, e anche un autunno caldo, e finalmente ho ritrovato il mio centro. E visto [...]
E’ sempre stato uno dei miei primi preferiti, anche se mia mamma non lo fa da anni…riassaggiarlo, in versione vegan, mi ha riportata un po’ indietro nel tempo….la mia [...]
Ultimo esperimento di pasta fresca! Mi sono ricordata di un consiglio che mi ha dato Clarissa, cuoca del ristorante vegano che c’era qui a piacenza, con la quale ho avuto la fortuna di [...]
Adoro la pasta frolla!! Ovviamente riuscire a farne una vegana per me sarebbe stato il top… e ci sono riuscita!!! (al secondo tentativo, mica male!!) Inoltre ho aggiunto la scorza di [...]
Ciao a tutti! Mi chiamo Ilaria ed ecco qui la mia prima ricetta, amatissima anche dagli amici onnivori e dal mio compagno Fabio (oramai quasi vegan e prezioso sostenitore!) ispirata dal [...]
Questo è un piatto davvero particolare, molto sostanzioso e saporito, preparato con le… arachidi! È una minestra tipica boliviana che a me piace particolarmente. Facendo una ricerca in [...]
Cosa fare di un rotolo di pasta sfoglia, due zucchine morenti in frigo e un panetto di tofu affumicato? Una squisita torta salata! Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia veg 2 zucchine una [...]
Era un po’ che ci pensavo, a veganizzare i tanto amati canederli… Perchè quelli austriaci son facili… ma questi, non so perchè, pensavo sarebbe andata male. Invece oggi mi [...]
La prima ricettina del nuovo anno!!!!!!!!! Che emozione!!!!!!!!!! Questo è l’inizio del mio secondo anno da vegana!!!!!!! Poi ho un sacco di cose da raccontarvi del reportage di Parigi, [...]
Questo tiramisù è stato fatto per consumare l’ultimo panettone vegan di Natale e dalle voglie di dolce del papi che poverò, questa mattina si è fatto seriamente male ad un ginocchio [...]
Questo post nasce dall’idea di radunare due cose del 2010 che ci azzecano poco: la mia musica preferita e i post più commentati dai lettori di Dissapore. Non me l’ha ordinato la [...]
Ciao a tutti e ancora un augurio di Buon Anno! La ricetta che segue è una ricetta semplice, veloce e sana che rende l’alimentazione vegana alla portata di chiunque, soprattuto di [...]
E’ la mia versione della Foresta Nera, che era la mia torta preferita quando ero vegetariana. E’ la prima volta che la faccio in versione vegan e per un’occasione veramente [...]
Lo so è un po’ presto per pensare a San Valentino, ma questi cuoricini sono così romantici e allo stesso tempo sfiziosi che non ho resistito a postarli subito in questa categoria. [...]
Buona anno 2011 iniziamo questo nuovo anno con un'anteprima, per meglio dire uno dei prodotti sui quali c’è una grande attesa, non so ancora quando verrà lanciato in Svizzera e in Italia, [...]
Eccomi con la mia prima ricetta: Insalatina vegana di ceci e riso nero con riduzione di aceto balsamico: Ingredienti: Ceci lessati 100 gr Riso nero venere 100 gr Carote fresche Bio tagliate a [...]
E’ arrivato il momento di parlare del progetto a cui Veganblog.it sta lavorando da tempo insieme a Promiseland.it , alle redazioni estere di VeganWIZ ed il team di VeganOK.com Con Veganblog.it [...]
Questa ricetta è opera di Tania, grande interprete della cucina vegan. Ho avuto modo di assaporare questo piatto sublime durante uno dei miei soggiorni nella sua casa che si affaccia sui [...]
Avevo visto la ricetta più o meno un anno fa, sembrava impossibile realizzarla in versione vegan, ma niente è impossibile!!! …. Questo è il risultato, veganizzata, modificata, arricchita [...]
Ciao a tutti! Buon Natale e buon Anno Nuovo a tutti voi magnifici cuochi!! Quello che ho fatto oggi è un pane con lo yogurt e visto che mi è piaciuto molto lo propongo anche a voi! Avevo dello [...]
Ricetta gentilmente offerta da un mio amico non vegan che però questa sera ha deciso di cucinare una cena al 100% vegetale per un gruppo di suoi amici storici. Non sono notizie che riempiono [...]
Innanzitutto vi chiedo scusa sia per la latitanza dell’ultimo periodo, sto odiando sempre di più le feste comandate, e per le foto scadenti: i miei, dopo essersi spremuti le meningi per [...]
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