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Sembrerà strano, ma son nata il giorno di Natale così ogni anno questo giorno è sempre un po’ più speciale per me. Quest’anno poi ho voluto festeggiare la mia rivoluzione a tavola con [...]
Questa ricetta e una delle tante contenute nel mio primo libro di cucina vegetariana, comprato inconsciamente quando mi piaceva semplicemente sperimentare cose nuove in cucina . Prossimamente ne [...]
Queste lasagne sono state presentate il giorno di Natale, spero vi piacciano… a noi sono piaciute moltissimo, tanto che non ne sono avanzate nemmeno un po’! Ingredienti (per 6 [...]
o meglio della studentessa vegan fuori sede, visto che quelli dei non vegan saranno anche più pratici e veloci, ma sicuramente meno creativi! Mercoledì sono tornata a casa da Bologna, lezione [...]
Questo è il primo che ho preparato per Natale da mia nonna: Ingredienti: sfoglie per lasagne vegan di kamut un pacchetto di seitan una patata noce moscata sugo al pomodoro besciamella [...]
Ecco i primi biscottini che ho fatto da regalare al papi Lui adora questi biscotti tant’è che vegan non li ha mai mangiati, per cui eccoli quà Ingredienti: 100 gr. farina “0″ [...]
Metti una sera d’inverno…metti che hai delle verdure da finire, metti che ti è arrivato il pacco con i no-muh e i wurstel vegan, metti che hai una zucca che è da giorni che tenti [...]
Visto che nel ‘mondo reale’ devo subire razzismi, vessazioni ed essere tacciata di barbarie da chiunque, vegani compresi, per la mia passione per i carciofi crudi, spero che almeno [...]
E prima che il Natale mi colga alla sprovvista (come ogni anno), eccomi qui con una ricetta in “mood”. Di suo sarebbe già praticamente vegan e quindi, per non esimermi dalle solite [...]
La Nina ha deciso che farà la cisterna. Abbandonati i sogni di diventare tritatutto e piccola vedetta, ora mette le sue energie per un nuovo progetto, quello appunto della cisterna. Vorrebbe [...]
Questa è una torta davvero golosa.. Per chi è a dieta sconsiglio anche la lettura Questa torta l’ho preparata per mio fratello che ha sempre da ridere che i miei dolci sono poco dolci.. [...]
Ecco la mia prima invenzione-sperimentazione di biscotti vegan, il risultato (anche se è perfezionabile) mi è piaciuto ed è già sparito . Ovviamente sono stata influenzata da varie opere [...]
Finalmente dopo tanto tempo riesco a postare una ricetta. L’ho trovata su un sito di ricette per bambini, ma non era vegan, così l’ho modificata ed ecco la mia versione. [...]
Scusatemi se è tanto che non posto ricette, ma per quanto abbia mangiato a sufficienza non ho reputato i piatti di normale uso vegano degni della pubblicazione, o perchè c’erano già, [...]
Ciao a tutti !! Ennesimo esperimento…ben riuscito ! Ingredienti: 2/3 zucchine pangrattato vegan 3 cipollotti 1 confezione di panna di soia olio di mais sale pepe semi di sesamo [...]
…quarta puntata Visto il grande successo dei reportage da New York che mi hanno commossa e lusingata, continuo a raccontarvi le mie avventure di questi ultimi 3 giorni nella Grande Mela. [...]
Questo dolcino l’ho trovato su internet un anno fa quando stavo diventando vegerariana-vegana e cercavo ricette, sopratutto ero alla ricerca del latte di sesamo perchè sapevo che questi [...]
Eraclito, Pitagora, Hegel... quando penso agli opposti, ai contrari, alla contradditorietà, una specie di deformazione professionale mi fa risuonare nella mente i nomi di questi pensatori, [...]
Altra ricetTINe tedesca veganizzata, evvai! Ingredienti per 10 frigatelle 80 gr granulare di soia non ancora reidratato 1/2 cipolla triturata 1 pugno di farina bianca 1 pugno di pangrattato [...]
Questo è un dolce ricco di frutta secca che con le dovute varianti per renderlo vegan, può essere paragonato al famoso Zelten trentino. Ingredienti: 200 gr. di farina di segale 50ml. di olio [...]
Il roccocò è un dolce tipico napoletano che si fa durante il periodo nataliazio. E’ buonissimo, speziato, avvolgente e…vegan già di suo! Sul blog ci sono già i roccocò di [...]
o meglio conosciuto come il cacciatore di vampiri!! Forse avrete già capito quindi qual è l’ingrediente speciale di questo risotto, preparato da mia mamma la scorsa domenica per pranzo [...]
Sono assente da tanto e mi dispiace ma questi ultimi mesi sono stati caotici ed impegnativi! Questa “ricetta” mi viaggiava in testa da settimane e grazie ad una cena natalizia ho [...]
Ho preparato questa torta a strati per la mia piccola amica roberta per festeggiare il suo compleanno..facciamo parte della scuola di danza “corpoparlante” dove nel nostro [...]
