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Io amo Parigi ma amo anche Milano. Città diverse tra loro ed entrambe splendide. Parigi ha un fascino romantico e d'altri tempi, Milano è la città che corre, con bellezze del passato ma che [...]
Ingredienti: 400 g di alici fresche, 1 uovo, 1 fetta di pane del giorno prima, sale, pepe, prezzemolo, olio per friggere, Raddoppiando le dosi degli ingredienti potete realizzare al posto delle [...]
La cheesecake alle fragole è un dolce freddo, che non ha bisogno di cottura, e che è sempre perfetto per ogni occasione. Piace davvero a tutti quanti e non è troppo difficile da preparare: [...]
Ingredienti: Farina g 1200 ( di cui 50% integrale, 25% grano duro, 25% farina bianca), Acqua ml 800, Lievito di birra fresco 2 g, Olio evo 1 cucchiaio, Sale 2 cucchiaini, 1 cucchiaio di [...]
Con il Bimby e non. Ingredienti: 1 peperone grande (possibilmente giallo) o 2 piccoli 1 zucchina grande o 2 piccole 1 melanzana globosa 1 cipollina 50 g di olio 100 g di passata di pomodoro [...]
Ingredienti: 3 tazze di arachidi 3 cucchiaini di zucchero di canna 2 cucchiai di olio di semi di mais 2 cucchiai di olio di oliva sale Preparazione: Sbucciate e pelate le noccioline, tostatele [...]
Ingredienti:(4 persone) 400 gr pane raffermo 2 bicchieri di latte 6 uova formaggio grana a scaglie erbe aromatiche a piacere(timo,origano,rosmarino) sale. Preparazione: Immergete il pane [...]
Ingredienti: 150 gr di amaretti, 200 gr di panna, 200 gr di latte intero, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, 1 pizzico di sale 10 gr di liquore all’amaretto. Procedimento: Polverizzare gli [...]
Ingredienti: 500gr. di panna, 250gr. di latte, 150gr. di zucchero, una bustina di vanillina, 12gr. di gelatina (4fogli), un misurino di caffè solubile. Procedimento: Mettete la gelatina in [...]
PER DUE PERSONE Occorre: 1 pomodoro lavato e sbucciato; sale; brodo granulare e 1 quadretto di gorgonzola (10-15 grammi). Usiamo, come al solito, una padella antiaderente, in modo di poterci [...]
Pane in padella con yogurt, ricotta e profumo di timoIngredienti :700 g impasto per pane, pizze, focacce allo yogurt, ricotta e profumo di timo, ricetta si trova qui,fatto con :1 Kg farina 00250 [...]
Meravigliosamente unico! Semifreddo alle fragole 7 Tuorli 175 gr Zucchero 50 ml succo delle fragole (ottenuto bagnando i pezzetti delle stesse con un cucchiaio di zucchero e 1/2 limone) 650 ml [...]
Far mangiare il pesce ai bambini non è sempre facile. Molti non lo amano e quindi bisognacercare sempre un modo goloso per preparalo.Accompagnandolo ad un sughetto vedrete che i bambini lo [...]
Gooey Butter Cake è una delle ricette tradizionale a St. Louis ( Missouri ) insieme ai ravioli fritti sono ricette nate per sbaglio che però hanno conquistato una grande popolarità . [...]
City Lights News & Identità Expo ti offrono ingresso serale e aperitivo d'autore a Expo per 2 personeCity Lights News in collaborazione con Identità Expo proporrà periodicamente ai [...]
Buon Lunedì,oggi si parla di bevande, salutari e deliziose...ideali per l'estate che ci attende, senza dimenticare che proprio oggi dovrebbe instaurarsi l'anticiclone e il caldo africano si [...]
Il titolo di questo post è ispirato a una amata canzone di Susumu Hirasawa, “The girl in Byakkoya”, colonna sonora di un film d’animazione chiamato Paprika. Riassume [...]
“Le persone più felici non sono necessariamente coloro che hanno il meglio di tutto, ma coloro che traggono il meglio da ciò che hanno” ( Kahlil Gibran). ” Conta quello che [...]
Panzerotti alla pizzaiola........ e quando il forno non c'è, si va oltre a quello che vorresti !!!Ingredienti per 7 panzerotti :700 g impasto per pane, pizze, focacce con ricotta, yogurt e [...]
Lione è la meta prediletta per gli amanti della buona cucina; Paul Bocuse ha sicuramente dato un’impronta molto forte in questa città ma non è l’unico a servire pietanze eccelse: ad ogni [...]
Ingredienti 500 g. di carne di tacchino a cubetti, 100 g. di mortadella in una sola fetta a dadini 100 g. di parmigiano grattugiato, 100 g. di pangrattato, 2 uova intere medie, 1 cucchiaio di [...]
Ingredienti: 1 uovo, 250 ml. latticello mescolato bene , 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia, 25 gr. di farina integrale per dolci, 100 gr. di farina, 1/2 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino [...]
Dietor mi ha lanciato una sfida: uno Chef dell'Etoile Accademy rifarà una delle mie ricette preferite utilizzando, al posto dello zucchero, myDietor.Sono proprio curiosa di sapere se sceglierà [...]
Oggi vi descrivo passo passo come si fanno le mandorle pralinate, sì proprio quelle che comperate alle fiere, in quei pacchettini trasparenti e che costano un occhio della testa.Sapete che sono [...]
