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La Nuova Zelanda dichiara la sua vittoria sul Coronavirus, e di colpo, alla fine del lockdown, i fast food si riempiono di gente in coda per un panino. “Abbiamo vinto, per ora. E da [...]
di Emanuela Sorrentino Semplicità e specializzazione sono le parole su cui improntare il periodo di ripresa che ci troveremo a breve ad affrontare, la seconda fase della pandemia Coronavirus. E [...]
Abbiamo sensate speranze di vedere ristoranti, bar e pizzerie aperte dal 18 maggio. Però prima sarà meglio abituarsi in fase 2 (che parte lunedì 4 maggio) a guardare al fattore R0 che [...]
Continuiamo con la pubblicazione delle domande e, naturalmente, delle risposte dei dubbi o problemi di esecuzione che si incontrano nella appassionante arte della pasticceria. Come sapete da [...]
Starbucks ha annunciato che riaprirà entro giugno il 90% dei locali negli Stati Uniti. E non è l’unica catena, perché anche McDonald’s, Burger King e Kfc hanno dichiarato di voler [...]
In un’Italia che arranca tra fase 1, fase 2 e fase 3 (Ahimè, la Calabria pensa già di essere in questa stato), i rider fanno la loro buona parte per contribuire agli approvvigionamenti [...]
Il Ristorante Abbruzzino, stellato della Calabria (è in provincia di Catanzaro), non riapre e non farà seguito all’ordinanza del Presidente della Regione Jole Santelli che consente la [...]
Gennaro Esposito è stato incaricato dalla task force della Regione Campania di elaborare suggerimenti per le attività di ristorazione in vista della riapertura di bar, ristoranti, pizzerie del [...]
La Calabria apre bar e ristoranti: lo fa prima di tutti, all’improvviso, in barba al calendario ipotizzato dal governo. Lo fa con un’ordinanza che, a partire da oggi, permette di [...]
A Rovigo la redazione de Ilpettegoloblogrovigo.it ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco l’elenco: Il Prosciuttiamo, (Tel. 0425 26178): ad es. [...]
La Regione Calabria anticipa i tempi e, prima in Italia, decide di riaprire bar e ristoranti e passare direttamente alla fase 2. La presidente della Regione Jole Santelli parla di fiducia nei [...]
di Giovanna Pizzi Parlare di cucina non dovrebbe voler dire parlare di politica perché è un po’ come mettere insieme sacro e profano. Ma è una scelta politica, più unica che rara nel mondo [...]
Pizzette siciliane fatte con l'impasto da tavola calda: morbide e profumate. L'impasto da bar tipico della rosticceria siciliana è versatile e goloso. The post Pizzette siciliane con impasto da [...]
Indice Nella cultura italiana, non esiste pranzo o cena che si rispetti senza una degna conclusione a base di liquore (o amaro, vedremo più avanti che è la stessa cosa). Infatti, in molti [...]
Indice Sotto l’espressione “cibi integrali” rientrano tutti quegli alimenti che conservano la loro integrità, e che quindi derivano generalmente da cereali “interi” e non [...]
“È consentita la ripresa delle attività di bar, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, agriturismo con somministrazione esclusiva attraverso il servizio con tavoli all’aperto”. [...]
Seconda puntata per la nuova stagione di 4 Ristoranti con Alessandro Borghese: dopo averci accompagnato fra i canali di Venezia durante la prima puntata, lo chef dalla chioma ribelle ci porta in [...]
“Il settore che rappresento è al collasso, il più colpito in termini economici da questa emergenza e dal modo, fallimentare, in cui è stata gestita”: non usa mezzi termini Roberto [...]
Sulla base di dati di contagi piuttosto positivi e in costante diminuzione, Regione Puglia ha deciso di anticipare i tempi di riapertura per quanto riguarda l’asporto di ristoranti, ma [...]
Il delivery in Campania ha nuovamente avuto bisogno di precisazioni: la Regione ha chiarito sulla questione delle consegne a domicilio di pub e paninerie. Il fatto è che dopo l’Ordinanza [...]
Il crollo del fatturato, ahimè, rappresenta una costante inevitabile del Coronavirus. Avevamo parlato della frenata per ristoranti e bar e delle stime di Coldiretti per il vino. Ora a scendere [...]
Se il rito della tazzina al bar dovrà mancarci ancora per un po’, nessuno, nemmeno il Coronavirus, si costringe a rinunciare al buon caffè. Le torrefazioni artigianali che ci permettono [...]
Le associazioni di categoria e gli esercenti si muovono contro il no del presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio al servizio di asporto. Dal 4 maggio infatti, come ha detto il presidente [...]
di Antonella Amodio “A volte le cose semplici sono le migliori. Erano giorni che ci chiedevamo come regalare un po’ della normale quotidianità, come proiettarci da subito alla ripartenza ma [...]
Stasera si tiene l’iniziativa di flashmob che, alle ore 21, partendo da Piazza San Marco, dalle Alpi alla Sicilia in tante le città d’Italia, vedrà alcuni ristoranti Italiani in [...]
