Risultati: 214 per cappello-del-prete

Brasato al Barolo (e i tagli della carne)

Qualsiasi brasato, stracotto o roast beef voi facciate pensate bene al taglio di carne che occorre. E’ fondamentale per la riuscita del piatto. Per fare un buon brasato al barolo occorre [...]

tags : barolo cappello del prete collo lardo salsa punta parma kg mais prete
dal 9 November 2010 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Parinismi | L’irresistibile ascesa di Pier Giorgio Parini

Parinismi | L’irresistibile ascesa di Pier Giorgio Parini

La prima volta che ho assaggiato un suo piatto eravamo in uno dei tanti ed interessanti laboratori al Salone del Gusto. Cucinò qualcosa che lasciò molti dei presenti senza fiato: il Riso [...]

tags : pigna burro cuoco prete riso rape rapa latte farina castagne
dal 8 November 2010 su:
frutta verdura locali dolci
Halloween | Il vestito di carne di Lady Gaga

Halloween | Il vestito di carne di Lady Gaga

Che senso ha Halloween al di qua dell’oceano? Una festa per zucche vuote. Halloween non mi avrai! Bene, prese le distanze da dolcetti e scherzetti possiamo finalmente parlare del costume [...]

tags : cappello del prete maiale prete noce kg fiocco filetto ristorante vitellone bistecca
dal 28 October 2010 su:
carne e pesce salumi ricetta
Quanto costa il vestito di carne di Lady Gaga? Meno di quanto pensate

Quanto costa il vestito di carne di Lady Gaga? Meno di quanto pensate

Da che mondo è mondo, il modo più cheap di mettersi in mostra è far vedere un po’ di carne. Ma per qualcuno, l’altra sera, agli MTV Awards 2010, Lady Gaga ha esagerato. [...]

tags : cappello del prete prete spalla fiocco costata
dal 16 September 2010 su:
carne e pesce salumi
Franciacortando: grande successo per il compleanno della Strada del Franciacorta

Franciacortando: grande successo per il compleanno della Strada del Franciacorta

Grande successo per Franciacortando, la festa per i 10 anni della Strada del Franciacorta che per due giorni, l'l e 2 maggio, ha raccolto circa 2.000 visite in questa terra straordinariamente [...]

tags : cantina cappello del prete franciacorta grana manzo prete wine bar vini menu
dal 4 May 2010 su:
locali alcolici vino

POLPETTONE FREDDO

Ingredienti per 4 persone: Per il bollito: 300 g di carne di manzo per bollito (scamone o cappello del prete), 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollina, sale. Per insaporire: 2 patate, 50 g di [...]

tags : cappello del prete tonno olive prete manzo succo ingredienti scamone capperi
dal 28 March 2010 su:
ricetta carne e pesce salumi

BOLLITO DI MANZO CON VINAIGRETTE

Ingredienti per 4 persone: Per il bollito: 400 g di carne di manzo per bollito (scamone o cappello del prete), 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollina, sale. Per la salsa vinaigrette: un [...]

tags : cappello del prete prete manzo scamone ingredienti salsa
dal 26 March 2010 su:
ricetta carne e pesce salumi

BOLLITO DI MANZO IN INSALATA

Ingredienti per 4 persone: Per il bollito: 400 g di carne di manzo per bollito (scamone o cappello del prete), 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollina, sale. Per l’insalata: 50 g di olive [...]

tags : cappello del prete olive prete manzo capperi ingredienti scamone succo
dal 23 March 2010 su:
ricetta carne e pesce salumi
Vacanze e weekend in Franciacorta con Franciacortando

Vacanze e weekend in Franciacorta con Franciacortando

Fare le vacanze intere o semplici fine settimana alla scoperta del vino, secondo me, rappresenta uno dei momenti più belli dell’anno. Ovviamente, sono di parte. Ma come me siete in [...]

tags : franciacorta cappello del prete wine prete menu vini bar brut manzo salumi
dal 10 February 2010 su:
locali carne e pesce vino

Franciacortando: quattro itinerari lungo la Strada del Franciacorta, che compie 10 anni di vita

Portano il nome di varie tipologie del Franciacorta gli itinerari che, l'1 e il 2 maggio, condurranno i turisti alla scoperta dell'anima più vera e sconosciuta della Franciacorta, territorio [...]

tags : franciacorta cappello del prete wine prete menu vini bar brut manzo salumi
dal 8 February 2010 su:
locali alcolici vino
Stracotto ai 2 vini

Stracotto ai 2 vini

Noi lo chiamiamo cappello del prete, mentre per esempio a Bologna lo chiamano polpa di spalla , in Piemonte spalla, a Genova paletta... in pratica é un taglio del quarto anteriore del manzo, [...]

tags : cappello del prete porri brodo secco prete vini sugo manzo spalla casseruola
dal 22 January 2010 su:
ricetta carne e pesce vino
Il pranzo della domenica | Bolliti

Il pranzo della domenica | Bolliti

Sento già scricchiolare i gusci delle uova su cui sto camminando, mentre affronto l’enciclopedico tema del pranzo della domenica. Ma un buon food-jockey sa che non deve prendersi troppo [...]

tags : cappello del prete manzo brodo prete salsa testina tagliatelle trattoria gallina verdure
dal 17 January 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso salumi
Il culatello, al maclà, al ros, al negar

Il culatello, al maclà, al ros, al negar

Massimo Spigaroli e la brigata del Cavallino BiancoUNA STORIA ITALIANAIl made in Italy alimentare può essere ben rappresentato da Massimo Spigaroli e dalla storia della rinascita del Culatello [...]

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dal 20 August 2009 su:
carne e pesce salumi vino

Brasato al Barolo

Io non sono un'amante della carne.Sono stata vegetariana, per motivi filosofici, per ben 10 anni, ed ora anche se non lo sono più, faccio sempre un po' fatica ad "accettare" e mangiare la [...]

tags : barbera barolo fuoco salsa brodo prete funghi farina brasato tagliare
dal 11 March 2009 su:
ricetta vino pane pasta riso

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dal 1 January 1970 su:

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