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In questi giorni ho scaricato tra le altre cose il Dolcetto d'Alba 2022 di Francesco Principiano. Produttore di formidabili nebbiolo e Barolo in Monforte, Principiano riesce a stupire pure con [...]
Ogni volta che guardo un film western penso che da un momento all’altro potrebbe apparire sullo schermo Sam Elliot nel ruolo di qualche cowboy o mandriano, riconoscibilissimo soprattutto per [...]
Il ritorno alla normalità passa per il ritorno alle fiere vinose. Già dissi che mi mancano, e ora rieccole, che si fa? Ci si lamenta che piove, che il posteggio è difficile, che non ti danno [...]
Torna ad Alba la Festa del Vino di Go Wine. Dopo mesi di stop forzato, è ormai chiaro che questo settembre sarà il mese delle ripartenze degli eventi enogastronomici (urrà!) e, aspettando [...]
Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]
Sfogliando vecchi almanacchi calcistici che ogni tanto saltan fuori riordinando casa, leggo e mi imbatto in iconiche squadre del passato, grandi giocatori, capitani e bomber, che con i loro gol [...]
È finalmente successo. La denominazione “Verdicchio di Matelica DOCG” riesce finalmente a togliersi di dosso il nome del vitigno di appartenenza per diventare “Matelica DOCG”. Siamo di [...]
Qualche settimana fa, quando l’Italia non era ancora in quarantena e noi piemontesi non avevamo scuse per evitare la socializzazione, la delegazione AIS di Casale Monferrato ha presentato [...]
L'articolo Mauro Sebaste: per cento bricchi con le ali ai piedi proviene da Lavinium. La verità è rivoluzionaria. Non conoscevo proprio questo produttore, nonostante che Roberto Giuliani ne [...]
Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]
Riprendo qui, di nuovo, un passaggio dall'ultima newsletter. Riguarda un'azienda che è entrata di recente a listino in enoteca. A Ovada in effetti è in corso una vera e propria rivoluzione, i [...]
L’equazione è semplice: il Salone del gusto sta a Torino come Cheese sta a Bra. Proprio qui, a Bra, nel cuore delle Langhe patrimonio Unesco, va in scena Cheese 2017, l’undicesima edizione [...]
Ci sono vini che sono dell’enologo. Ci sono vini che non sono dell’enologo. E poi ci sono i vini dell’enologo che è anche viticoltore, e che quindi si presentano come i vini [...]
Se diciamo “buon rapporto qualità-prezzo”, voi a cosa pensate? A un prodotto pagato per quello che vale, supponiamo. Ma parlando di vino, inteso come mezzo per rallegrare lo spirito [...]
Dal 29 ottobre al 1 novembre, si terrà presso L’Albergo della Regina Isabella di Ischia la quattordicesima edizione di ISCHIA VINTAGE, l’evento dedicato ad appassionati del buon cibo e del [...]
Serata monografica piemontese alla scuola elementare di approccio al vino, classe seconda, ricca di spunti e belle bottiglie da annotare. Colline Novaresi Mötfrei 2012, Francesco Brigatti [...]
PIEMONTE Barbaresco Albesani S. Stefano Ris. 2011 Castello di Neive Barbaresco Angelo 2013 Rocca Barbaresco Asili 2013 Ceretto Barbaresco Asili Ris. 2011 Giacosa Barbaresco Asili Ris. 2011 [...]
Proprio nei giorni di vendemmia del suo amato dolcetto – vitigno di Langa cui ha dedicato la vita conferendogli una dignità sempre più sfumata al di fuori della sua Dogliani – è [...]
Non chiedete dove sarà dislocato, quest’anno a Torino, il Salone del Gusto. Perché quest’anno, tutta Torino sarà il Salone del Gusto, di cui Dissapore è media partner insieme a La [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tre Bicchieri Puglia 2017 del Gambero Rosso. Vespa c’è, l’ES no. 2 – Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di [...]
Il grande storico francese Fernand Braudel, in omaggio al maestro geografo Paul Vidal de la Blanche (1845-1918), definì la geo-storia (la storia inquadrata nel suo contesto geografico) come [...]
Acquisizione di 9 ettari, di cui 4 coltivati a Barolo a Dardi di Bussia, che si aggiungono al prestigioso Cru Cannubi Poderi Luigi Einaudi, azienda vitivinicola fondata nel 1897 a Dogliani dal [...]
La prendo con calma e faccio Asti – Alba seguendo la statale. Se avete fretta sarebbe meglio di no, ma io non ne ho. E poi le statali riservano, oltre ad autovelox piazzati ogni sei [...]
Insolita presenza femminile tra il pubblico sabato 7 maggio al Festival della Tv e dei nuovi media concluso ieri a Dogliani (CUNEO). Da 16 anni a oltre 50, mamme con prole al seguito e signore [...]
Morgon tradition 2014, Marcel Lapierre @@@@ Sarà l’annata, ma un minore peso rispetto ad altre versioni dona immediatezza e un migliore dettaglio aromatico cui si aggiunge il solito [...]
