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Buongiorno cari lettori ,mi sono beccata una bella influenza ,bisogna correre ai ripari:abbondare con le spremute di arancia e mangiare leggero.Ho preparato così un risotto light agli [...]
Secessione e Avanguardia. L’Arte in Italia prima della Grande Guerra 1905 - 1915 GNAM Galleria Nazionale d’Arte Moderna dal 31-10-2014 al 15-02-2015 [...]
Buona settimana! Come forse avrete capito, questa sarà una settimana "rosa", tutta dedicata al San Valentino. Non c'è niente da fare! Sono una romanticona e sono fiera di esserlo. E' una festa [...]
Il soufflè al limone rappresenta un dessert di fine pasto, tutto sommato semplice da realizzare, perfetto per stupire e per prendere per la gola i propri ospiti. La ricetta che vi propongo [...]
Insalata di San ValentinoStanchi di dolci per San Valentino? Ecco un'ottima alternativa, ugualmente romantica, per l'appuntamento più atteso: Una romantica insalata con fette di barbabietola a [...]
Buongiorno a tutti!!! Ieri era il mio compleanno e ritengo di essere molto fortunata a festeggiarlo nel periodo di carnevale! Io amo le frittelle....le zeppole!!! Mi fanno proprio impazzire e le [...]
E la simil-dieta continua…fra sgarri, pentimenti e quant’altro. Si, lo so…non sono costante, lo ammetto. Ma sono una persona che si destabilizza facilmente…anche uno [...]
Il pesce è il miglior alleato per la salute e per farsi belli! Contiene tante proteine nobili per formare muscoli tonici e sodi ed è ricco di acidi grassi essenziali, come gli Omega3 e gli [...]
Ingredienti:4 mele cotogne4 cucchiai di succo di limone300 ml di vino bianco230 g di zucchero di canna2 anici stellati1 stecca di cannella16 zollette di zucchero di canna20 g di burro a [...]
I prodotti biologici e salutari che preferisco sono spesso quelli a costi contenuti ma pieni di proprietà benefiche. Anche stavolta vorrei presentarvene alcuni che sto usando ormai da [...]
Si chiude una settimana non proprio al top, influenza di stagione per non farsi mancare niente, e qualche pensiero di troppo probabilmente dettato proprio dalla scarsità della programmazione [...]
Le castagnole al limoncello hanno un sapore aromatico e gradevole. Il procedimento è lo stesso delle castagnole che io sono solita fare con il mistrà la cui ricetta potete trovare qui. [...]
Ingredienti per 4 persone:1 pagello da 300 g1 limone1 aranciaanetoprezzemolo1 albume1,5 kg di sale grosso + 1 cucchiaio1 peperoncino rosso tritatoolio e.v.o.saleGrattugiate la scorza di 1/2 [...]
Buon pomeriggio amici!Come state? Io bene... Un po' stanca ma felice! Manca poco ormai all'arrivo del mio piccolo tesoro! :-)Ho avuto meno tempo per il blog, tra una cosa e l'altra, ma spero di [...]
FAGIOLI AL TEGAMEContorno della Prov. di Cuneo Una ricetta della Provincia di Cuneo, quella dei “fagioli al tegame alla Cuneese” che si tramanda di generazione in generazione e, quasi, come [...]
Qualche carciofo in casa e tanta voglia di un primo allettante. Ecco da dove nasce la pasta ai carciofi e panna, dal mio desiderio di preparare un pranzetto probabilmente senza troppe pretese [...]
In cerca di idee sul dolce da preparare per San Valentino? Niente paura perchè le proposte a riguardo sono infinite, per tutti i gusti e le esigenze. Che abbiate voglia di una mousse alle [...]
La ricetta dei budini al limone che seguono, nonostante sia stata ideata per la Dieta Dukan, è ottima per chiunque abbia voglia di mangiare un dolce al cucchiaio goloso ma poco calorico. I [...]
Forse sarà la stagione fredda, forse la nostalgia per la Val Pusteria, ma continuo a pensare a ricette tirolesi…Ieri ho preparato la zuppa d’orzo, oggi il pane nero. [...]
Ingredienti:per l'impasto200 g di burro freddo200 g di farina200 g di zucchero di canna100 g di mandorle tritate100 g di nocciole tritate1/2 cucchiaino di cannella tritata1 pizzico di chiodi di [...]
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di platessa 4 cucchiai colmi di pangrattato olio evo 1 limone prezzemolo tritato rosmarino sale/pepe In una ciotola mescolate il pangrattato con il succo [...]
Per chi in questi giorni d'inverno non si muove da casa, per chi vuole scaldarsi con un tè ma gli sembra troppo sano e allora cerca la trasgressione del cioccolato, ecco una ricettina adatta. [...]
MeloncelloIngredienti: 500 gr di melone cantalupo; 400 ml di alcool puro 95°; 100 ml di vodka secca; 500 gr di zucchero e 100 gr; 800 gr di latte intero; 500 ml di panna; 1 buccia di [...]
Riportiamo qui integralmente la voce“Cipolla” dal manuale L’Alimentazione Naturale di Nico Valerio, Mondadori 1980-2001, pp.760 (nelle pp.319-325 dell’ultima edizione), volume oggi [...]
Il danubio con marmellata è un dolce composto da tanti cofanetti di pasta lievitata con un cuore di marmellata. Un dolce genuino ideale per la colazione e la merenda dei bambini che i grandi [...]
