Il danubio con marmellata è un dolce composto da tanti cofanetti di pasta lievitata con un cuore di marmellata. Un dolce genuino ideale per la colazione e la merenda dei bambini che i grandi [...]
Ingredienti: Burro 200 g Farina 00 400 g Sale 4 g Zucchero a velo 40 g Acqua ghiacciata 80 g Acete di mele 10 g Fecola di mais 25 g Zucchero di canna 100 g [...]
Un secondo a base di ortaggi e carne di grande gusto provato di recente sono proprio i carciofi e salsiccia al forno. Piatto semplice da realizzare, si compone di pochi ingredienti ed è [...]
Nell'altro post vi avevo lasciato , con i piatti preparati e gustati all'agriturismo Pedru Caddu,ma il nostro giro gastro culturale, della Sardegna meno conosciuta, era solo [...]
Ed eccolo un bel fritto per Carnevale! Questi panzerotti, che prepara ogni anno mia suocera, sono una vera delizia! Questa volta accanto ai classici ricotta e limone, abbiamo variato un [...]
Un secondo piatto vivo ed intrigante, ricco di gamberi, calamari e frutti dell’orto. Procedimento Sbucciare le patate, tagliarle a rondelle da circa mezzo centimetro e bollirle in acqua [...]
Una bella idea per la colazione di San Valentino? Il toast di panettone con frutti di bosco e brie! Oh, che ci posso fare, io c’ho ancora i panettoni e i pandori sul [...]
1 giorno, 1 mese, 1 anno!Eh già la Panellina il 1 Gennaio ha compiuto 1 anno! Il suo 1 compleanno.Quante volte ho immaginato questo giorno, come sarebbe diventata ad un anno.Per me è stata [...]
I noodles in brodo sono una ricetta orientale molto classica e saporita, questo piatto è venduto sotto forma di sacchetti con ingredienti liofilizzati che si cuociono in pochi minuti, il [...]
Mi affascinano le parole. Parole che ascolti, da bambina, accucciata accanto a tua nonna, che tesse all'uncinetto le storie della sua infanzia.Parole divorate sulle pagine di un [...]
Piove, quasi nevischia, fuori fa freddo, ma in cucina c’è un bel tepore, il tepore delle pentole che bollono, il tepore della casa… quella casa e quella cucina che amo tanto [...]
E'periodo di chiacchiere e non potevo non proporre anche la mia ricetta light.Non sono le classiche chiacchiere fritte ,io ho preferito cuocerle in forno ed ho usato della farina di farro,le ho [...]
Moqueca de peixe La “moqueca de peixe”, piatto di influenza indigena, è uno dei grandi classici della cucina del Nord e Nordest del Brasile, caratterizzata dal sapore del “azeite de [...]
una crostata di pasta frolla farcita con mele a fettine cotte preventivamente in zucchero e limone, profumate di cannella. Il tutto cotto in forno per un dolce semplice e genuino. [...]
Oggi vi propongo una ricetta di origine americana, la Chiffon cake un ciambellone particolarmente soffice e delicato. La nascita di questo dolce sembra risalire al 1927 da Harry Baker panettiere [...]
Ingredienti per ottenere un'ottima acqua profumata:2 bicchieri d'acquarondelle di zenzero fresco1 cucchiaino di zucchero1 limone1 rametto di menta1/2 l di acqua minerale naturale [...]
Un po’ di tempo fa feci colazione al bar e assaggiai questo dolce che mi colpì, così mi sono ripromisi che avrei provato a farlo, detto fatto le: ” nastrine di panbrioche con [...]
Non amo il radicchio. E’ amaro. duro. aspro. quando lo mangio mi fa “effetto limone”, mi si accartoccia tutta la faccia in un smorfia buffissima. non amo neppure [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti gratinati alla finta besciamella cucina sana ricetta facile Esiste un modo alternativo e gustoso di fare la besciamella ed oggi vi [...]
Re-cake è re-iniziato e stavolta siamo alla versione 2.0.Sei foodbloggers intraprendenti lo guideranno: Sara, Giulia, Silvia, Claudia, Ileana e Carla per la versione gluten free! Ci saranno [...]
Non so voi ma ultimamente ho ripreso la mia vecchia e sana abitudine di preparare la classica torta da credenza per la colazione di tutta la famiglia. Quella che dura più giorni e può essere [...]
Anche quest'anno ho partecipato alla campagna "Patate da amare" creando ricette e videoricette con questo prezioso ingrediente molto versatile in cucina.Non tutti sanno però che le [...]
Oggi vi spiego come fare la ricotta vegana con il tofu. La ricetta mi è stata data da Milena qualche giorno fa. Lei ed il marito Stefano, hanno scelto oramai da qualche anno di abbracciare [...]
Le verdura di stagione è la mia fissa, e credo che sia una fissa che dovremmo avere tutti. Mangiare di stagione vuol dire approfittare del gusto degli ingredienti nel momento migliore, vuol [...]
Di antica derivazione, questi classici dolci fritti carnevaleschi sono presenti praticamente in tutta Italia.Li conosciamo e li amiamo e ogni anno, a carnevale, friggere diventa quasi [...]