Risultati: 849 per lonza
Fra le molte cose che mi ritrovo dopo aver riposto albero di Natale e presepe in cantina, c’è sempre almeno un pacco di lenticchie da smaltire, meglio se lontano dal solito grassissimo [...]
Ingredienti per 4 persone 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 costa di sedano 1 rametto di maggiorana 1 cucchiaio di succo di limone 1 bicchiere di vino bianco secco 2 cipollotti 3 cucchiai di [...]
Tagliate la carne e i peperoni a striscioline.Affettate finemente la cipolla.In una padella fate appassire la cipolla in 2 cucchiai di olio,unite i peperoni, mescolate,coprite e lasciate [...]
Passerà, lento come sta arrivando, anche questo Natale se ne andrà.Mi lascerà qualche ruga in più sulla pelle dell’anima. Qualche ricordo che come fotografie non fatte, appenderò sul muro [...]
Passate al mixer 200gr di mirtilli.Battete le fettine di lonza di maiale.Fate riscaldare il burro in una padella. Nel frattempo infarinate le fettine di maiale.Quando il burro è caldo mettetele [...]
Passare le fettine di carne nella farina. In una padella mettere l'olio d'oliva,l'aglio e farlo dorare.Toglierlo ed unire la carne,da far cuocere per 2-3 minuti per lato.Salare,unire [...]
Salare su tutta la superficie la lonza di maiale,dagiarla in una pirofila e irrorare poco con olio e aceto di sidro.Cospargere con gli aromi,mettere in forno a 200 gradi sotto il grill.Tenere la [...]
Ve lo avevo detto, che non mi sarei fermata con le ricette orientali…Oggi è la volta dei famosi ravioli al vapore, altro piatto di cui mi sono follemente innamorata, tanto da andare a zonzo [...]
Ah, il Salone del Gusto! Quanto è bello andarci, ritrovare i produttori amici, e scoprirne di nuovi. Nel grande padiglione dove c’erano i prodotti della Campania, era facile rimanere [...]
Ma scer comunitè de Menuturisticò,osgiurduì sge sui saint'honorè de presentèr la plus grand, la plus creatif, la plus sorprendant chef de tout la Franceehm... de tout la Provence,ehm... [...]
Ingredienti per 4 persone 1 limone 1 cipollotto 1 mela verde 1 costa di sedano 2 rametti di maggiorana 3-4 semi di cardamomo 500 grammi di lonza di maiale in un pezzo Curry quanto basta Olio [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di lonza di maiale, 80 g di pancetta affumicata, 450 g di fagioli borlotti surgelati, 1 peperone, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollina, 1 foglia di alloro, 1 [...]
A malincuore devo confessare che non sono molto brava nella preparazione dei secondi piatti, e per questo sono sempre alla ricerca di ricette semplici ma efficaci. Oggi voglio proporvi [...]
Battete le fettine di carne,infarinatele e doratele in padella con un filo d'olio caldo.Aggiungete 4 cucchiai di passata di pomodoro e il peperoncino tritato;condite con sale e pepe.Completate [...]
Se amate i risotti quanto li amo io, ma soprattutto se vi piacciono le castagne anche solo la metà di quanto piacciono a me , allora davvero non potete dire di no a questo risotto cremoso, [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 fette di lonza di maiale 100 g di prosciutto crudo 40 g di uvetta 30 g di pinoli 30 g di capperi 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 cucchiaio di pangrattato 20 [...]
Vi capita mai di avere voglia di ricettine autunnali e che portino alla mente ai boschi e alle montagne? A me sì, forse perchè ho trascorso la mia infanzia in montagna e certi profumi continuo [...]
Mi spiegate come si fa a perdere il caricabatterie della macchina fotografica? Tre giorni che rivolto la casa come un guanto ma niente: non solo 'sto affare non esce, ma neppure riesco a farmi [...]
Halloween, arriva il tiramisù alla zucca. Verrà preparato la sera del 30 ottobre prossimo nel Mantovano, culla lombarda di questo ortaggio che è anche la base di un primo piatto molto [...]
Ci sono delle piacevoli consuetudini che, paradossalmente, fanno diventare un po' asociali e tra queste, pensate un po', quella del cibo in trasferta, ovvero fuori casa.Ma, direte voi, da che [...]
Ricette d'AutoreAntipastiBaci di dama salatiAlessandra GennaroBarattolino di patate al gorgonzolaStefania CuozzoBicchieri con caviale di melanzane ricotta e lonzaStefania CuozzoBrioche [...]
Si, ma è buono. Del suo corpo non si butta via nulla ed ingiustamente con il suo nome si apostrofano uomini dalla dubbia moralità.Una mia amica ne ha tenuto uno per tantissimi anni, Fiippo. [...]
Un’ottima ricetta per preparare la lonza di maiale alla cacciatora in soli quindici minuti e nel microonde. Ecco gli ingredienti per 4 persone: - 400g di lonza di maiale a cubetti - 10g [...]
Ombelico di Venere, questa è la forma che devono avere i veri tortellini.Il riferimento mitologico-anatomico segnala l'importanza che i tortellini -con i cugini ravioli, cappelletti, [...]
Questo è un secondo che adoro molto. La carne di maiale mi piace molto per il suo grasso saporito, quello che si scioglie in bocca, una goduria :). Bene, normalmente questa è la ricetta che [...]
