Ingredienti :1 kg di lonza di suino1 spicchio di aglio1/4 di cipolla1 cucchiaio di farina 00 di grano tenero MOLINO CHIAVAZZAun pezzetto di pancetta tesa1 bustina di preparato [...]
...Se, dunque, nulla manca del necessario armamentario, se si possiede, così, il necessario per potere tutto fare... che si deve oggi preparare? Una COLAZIONE "ALLA BUONA", in tutta [...]
Questa ricetta l'ho trovata su Cucina Moderna Oro. L'ho fatta un pò di tempo fa e secondo me merita di essere provata. La lonza che ha un sapore delicato viene esaltata dall'insieme di spezie [...]
Parte oggi una rubrichetta settimanale che raccoglie qualche mia ricetta già pubblicata...Forse le avete già viste , forse no. Se siete a corto di idee qui potete trovare qualche [...]
Piatti ed accessori per la tavola Wald Domus vivendilinea impronte verdeQualche giorno fa, quando ho preparato queste tasche, fuori dalla finestra splendeva un bel sole primaverile e la [...]
Tagliate la carne in fette sottili.Dividete le fette di bacon a quadretti.In una padella mettete il burro.Quando questo sarà sciolto adagiatevi le fettine di carne dopo averle passate [...]
Lonza di maiale al chinotto di Savona Una ricetta molto semplice da preparare ma molto particolare e raffinata che vi sorprenderà piacevolmente Calorie:360 kcal/Porzione [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di lonza di maiale, 200 g di pancetta o prosciutto crudo, 2-3 cipolle, 1 spicchio d’aglio, ½ bicchiere di vino bianco secco, ½ bicchiere di brandy, alcuni [...]
Agnello in agrodolce con peperoni-Arrosto con salsa di cipolle-Carne alla pizzaiolaCarne freddaConiglio alle olive-Costolette di vitello alla valdostanaCotolette di vitelloCotolette di [...]
Vista la mia passione per le polpette, e per le bellissime ceramiche in palio di Emile Henry,non potevo non partecipare al Contest di Ramona, con questa mia ricetta, semplice, gustosa e [...]
.... in compagnia di giovani e attraenti verdurine.... Con questa ricetta partecipo all’iniziativa di Madama Bavareisa "Liberiamoci del maiale”...lo so che sono in [...]
Ingrediente Principale:Petto di pollo - Manzo - Lonza di maiale - RisoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g di petto di pollo250 g di manzo250 g di lonza di maiale350 g di riso [...]
FOODART per la serata degli innamorati gioca con gli ingredienti piu' 'PICCANTI ' per un tête-à-tête indimenticabile: miele e peperoncino, capesante, salmone e zenzero, gamberi e [...]
Praticate alla lonza due profondi tagli per tutta la sua lunghezza: farciteli con gli spicchi sbucciati delle mele e noci tritate grossolanamente.Legatela con dello spago da cucina,cospargetela [...]
Continua il lungo inverno e non c’è nulla di meglio di un buon brodo di carne caldo con dentro dei favolosi tortellini. Prepararli come abbiamo fatto noi, potrebbe essere un divertente gioco [...]
Ingredienti (per 4 persone): 650 g di lonza di maiale 150 g di vino bianco secco 125 g di vino rosso 40 g di brandy 3 cucchiai di olio 300 g di mandarini un mazzetto guarnito sale e pepe q.b. [...]
Dosi per: 4 – 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di lonza di maiale in un unico pezzo 4 mele Granny Smith 1 sedano rapa (o 1 sedano [...]
Ecco una ricetta davvero perfetta per i bambini! Questi spiedini risulteranno davvero belli ricchi, non solo per la presenza del pane tostato, che io evito accuratamente per motivi di linea, ma [...]
Le fettine ai pinoli e curry possono essere sia di girello di vitello che di lonza di maiale. In tutti i casi il taglio che deve preparare il macellaio è sul tre e mezzo di spessore (è il [...]
Parliamo di Arrosto di maiale con prugne secche. Una ricetta insolita ma di effetto e facile da fare. Ha un gusto dolce-salato che piacerà sia ai buongustai che ai più tradizionalisti. Vi [...]
Un condominio come tanti in mezzo a un quartiere sorto alla rinfusa. Ancora borgata, più campagna che città, di fronte a una collina con un vecchio casale con tanto di chiesa, santa patrona, [...]
Limone, arancia, mandarino…. mi ricorda tanto una cantilena che si usava da bambini durante un gioco… ecco si… il salto con la corda… bei tempi… che furono!!! Oggi [...]
Tritare carota,sedano e cipolla.In una padella far rosolare il soffritto con un pò di burro.Aggiungere le fettine di lonza,salate e pepate.Farle rosolare bene da entrambe le parti.A cottura [...]
Ciao amici...come va?Che fate di bello oggi? Io sono lanciatissima in questo vortice di ordine e pulizia...oggi mi sento ispirata, piena di buona volontà...chissà, qualcosa combinerò!Voglio [...]