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Special guest per un giorno! Eh sì perché lo scorso gennaio con il mio crumble di zucca e nocciole ho vinto la categoria ‘secondi’ del contest di StagioniAMO e, oltre ad un [...]
Ingredienti: Per la frolla croccante: Burro 150 g Zucchero a velo 150 g Zucchero di canna 200 g Uova 100 g Farina 450 g Sale 2 g Vaniglia q.b. Per il ripieno alla [...]
La Nutella fatta in casa è la riproduzione più o meno fedele della crema spalmabile di cioccolato, latte e nocciole più famosa che ci sia! La Nutella da sempre accompagna la vita di ogni [...]
Eccoci giunti alla conclusione della terza puntata di #Sedici, e già siamo dentro alla quarta fino al collo!Partecipazione tiepida, ma ricette molto belle - e noi badiamo più alla qualità che [...]
Ingredienti: 250 gr di farina 00 130 gr di nocciole 120 gr di zucchero semolato 50 gr di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci sale scorza di 1 limone non trattato [...]
Pierre Hermé è una garanzia .. .. i brownies pure .. “.. mi piace il modo in cui la dolcezza delle noci pecan si fonde con il cioccolato .. “ “.. I like the way the [...]
Alternativa semplice ed a mio parere anche più sfiziosa del classico alla genovese, il pesto di rucola e noci rappresenta un condimento insuperabile per la pasta, ma non solo. Avete mai [...]
Ritorna l'appuntamento con Zurigo e, nel viaggio narrativo che andrà avanti fino a luglio, vi porterò nei luoghi più belli della città, ma anche più golosi e meno conosciuti.Dopo la fonduta [...]
Definito da LUCIANO PIGNATARO "l'uomo che parla alle Bufale", il proprietario Antonio Palmieri con la sua famiglia ha creato qualcosa di introvabile altrove: un'oasi verde (visitata da circa [...]
Che meraviglia questa crostata! Mi piace molto l’accostamento tra le mousse e la pasta frolla, quando ho visto questa torta sul blog Fables de sucre non ho potuto resistere. Ho adattato le [...]
Passate di qui. è un consiglio, è un imperativo e un promessa. Girate a sinistra proprio nella strada a ridosso della Cattedrale del mare ed entrerete in un mondo che vive sospeso, [...]
Ingredienti: 500 gr di panna liquida vegetale già zuccherata 1 uovo 1 bustina di vanillina sale 200 gr di cioccolata fondente 2 cucchiai di cacao in polvere 150 gr di nocciole intere [...]
Da un po' avevo in testa di iniziare una rubrica sui dolci francesi.Quando sono stata a Parigi, a marzo, era la prima volta che ci andavo da foodies golosona... probabilmente per questo motivo [...]
Continuo con i ringraziamenti. Oggi tocca a Carla Emilia, una blogger ligure di quelle che ci credono e che lo fanno per passione. E' un'assidua del The Recipe-tionist e questo è segno di [...]
Oggi condivido con voi una torta particolarmente gustosa, veloce da preparare, versatile e ricca di fibre.E' una ricetta che risiede nella mitica agenda blu da sempre, è possibile prepararla [...]
Al via il tour del gusto ad Acqu'e Sale in compagnia degli amici di Alice Tv Venerdì 08 maggio il carismatico Sergio Maria Teutonico, Chef protagonista della trasmissione televisiva di Alice [...]
Ingredienti: 9 bigne vuoti gia pronti 300 g di ricotta di mucca 60 g di zucchero 60 g di granella di nocciole 90 g di canditi 450 g di zucchero (per caramellare) cannella [...]
Questa crema non assomiglia lontanamente alla famosa crema di nocciole che si acquista, anche perchè non c’è nè cacao nè cioccolato dato che non amo particolarmente questi 2 [...]
Una variante gustosa per una semplice crostata , il ripieno è una crema tipo ferrero rocher. Decorata con degli albumi zuccherati e passati al forno al grill per alcuni minuti. Vi assicuro una [...]
La versione originale di questa torta, tipica delle zone di montagna, è farcita con marmellata di lamponi o frutti di bosco, però secondo me è buonissima anche così, semplice! Velocissima da [...]
Eccoci qua...sono passati diversi mesi dal mio ultimo post...mamma mia quanto mi è dispiaciuto essere così assente, ma lasciamo stare...l'importante è essere di nuovo qui e far rivivere [...]
La scorsa settimana sono stata invitata presso In Kitchen a Milano per la presentazione della nuova campagna di comunicazione My Energy della Dole, azienda leader a livello mondiale per la [...]
(english translation at the bottom of the post) E’ la classica torta dei ‘7 vasetti’, un jolly, praticamente infallibile, in cucina. Mettiamola così, perché non riesca dovreste davvero [...]
Golosi ed invitanti questi pasticcini sono ideali per uno spuntino pomeridiano o una golosità di mezzanotte da condividere con gli amici, forza fatevi sotto! Cup-Cheesecake al cioccolato [...]
Complice una discreta quantità di frutta secca da smaltire, ho scelto di preparare questi biscotti di nocciole con la ricetta proveniente da Cotto e Mangiato, semplici da realizzare ma dalla [...]
