Molto spesso la voglia di dolce ci assale all’improvviso e ci coglie impreparati, se invece dei soliti biscotti volete preparare qualcosa di fresco, semplice e leggero provate la [...]
La ricetta dei Bocconcini di Tacchino alla Panna è solo uno dei tanti modi per servire questi teneri pezzetti di carne. La panna rende tutto più goloso, si sa, ma è anche molto importante che [...]
La mousse alle castagne è un dolce al cucchiaio autunnale e delizioso che potete facilmente preparare in casa, è buonissima e molto semplice perché serviranno solo pochi ingredienti, [...]
Torta bicolore con latte e scaglie di cocco, panna, cioccolato e amareneDevo riconoscere che sono sempre in ritardo con le mie pubblicazioni delle ricette. Il tempo vola sempre e non riesco a [...]
Ingrediente particolare e spesso utilizzato in cucina nella realizzazione di liquori e confetture, il rabarbaro può essere usato anche per la preparazione di diverse pietanze, salate e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tiramisu con pan di stelle senza uova Se avete intenzione di preparare un dolce che tutti si ricorderanno per parecchio tempo allora questo [...]
Da tanto tempo sul web non faccio altro che vedere dei pain au chocolat o croissants bicolori. Seguo con grande interesse e meraviglia il pasticcere Johann Martin e non si può non restare [...]
Ingredienti: 140 g di riso 3 rametti di rosmarino fresco tritato 1 spicchio di aglio tritato 1/2 cipolla tritata 1 cucchiaino colmo di cumino 3 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di panna di soia [...]
Una soffice torta alle clementine e ganache il cioccolato fatta con polpa e scorza di clementine. Una vera golosità, ricca di vitamina C, da gustare sorseggiando del tè o a [...]
Ho trovato la ricetta che mi ha ispirato nel sito del Consorzio del Gorgonzola Dop e l’ho subito pensata con un ingrediente a me più caro, il broccolo romanesco. In realtà la ricetta dello [...]
Nel piccolo centro di Trescore Balneario, una chicca gourmet che si snoda lungo tre eleganti sale dall’arredo caldo e accogliente, alle quali si aggiunge una cigar room di tutto rispetto, [...]
Tiramisù con Ricotta INGREDIENTI PER 8 PERSONE circa 300 g di Pavesini, 5 uova medie, 500 g di ricotta, 60 di zucchero semolato, 60 g di zucchero a velo, 1 pizzico di sale. Per la bagna: 250 ml [...]
Già in altre occasioni ho avuto modo di proporre delle cheesecake salate, ma mai usando mozzarella o fior di latte per la base. In questo caso l’abbinamento del fiordilatte con la gelatina di [...]
“Ok…ok…lo ammetto…io vivrei di gelato…d’estate come d’inverno…in tutte le sue declinazioni“: fichi d’India, meringa e [...]
Chi volete essere da “grandi”? Se dite un astronauta siete banali, e tenete presente che “me stesso” non vale. Una risposta originale potrebbe essere “Stefano [...]
Solo gli americani possono creare determinate ricette e la “chocolate lasagna” o lasagna di cioccolato è uno di quei dolci davvero incredibili, talmente grassi e ipercalorici che [...]
Una torta per occasioni speciali, quando di speciale c’è anche una merenda tra amici o un pensiero per la persona amata! ^__^ Guardate il tutorial di questa torta a DettoFatto cliccando [...]
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La panna cotta vegana è un dessert fresco e buonissimo che potete preparare in casa, è una valida alternativa alla classica panna cotta, fatta però con ingredienti vegetali. La panna [...]
[introduzione] Potete servire questi funghi alla panna come contorno per un arrosto, oppure potete usarli per condire della pasta fresca. Sicuramente è una ricetta autunnale perché [...]
E anche quest'anno la raccolta delle olive volge al termine con l'appuntamento al frantoio. Nel frattempo le giornate clementi ci hanno dato solo e fresco e la possibilità di [...]
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I ravioli di carne e mortadella a casa mia non durano molto. Quando li faccio finiscono subito. Devo confessare che il ripieno non è sempre lo stesso, varia molto in base a quello che ho [...]
Booooooooo!!! Paura?? Ogni anno mi ripropongo di non fare nulla per Halloween ma poi ci casco sempre, questa festa ha il potere di farmi tornare bambina...non c'è nulla da fare! La magia ci [...]
La rugiada scende fine, Minuscole perle Si infilano tra i rami, Del bosco incantato, Metamorfosi e magia. Il sole fa capolino, Tra le foglie, Curioso spettatore, Della natura che si risveglia, [...]