Cosa si può fare un lunedì pomeriggio piovosissimo, dopo essere tornati a casa fradici con un inizio di mal di gola? Deprimersi? Maaaaaaaai! Ci si prepara una bella tortina facile facile con [...]
Il risotto con pere e taleggio potrebbe essere un primo piatto vincente in questo periodo dell’anno e soprattutto visto che ormai è certo che l’abbinamento pere e formaggio [...]
Degustazione > Altavia Azienda AgricolaVitigni: Vermentino, Viognier - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2009 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 9,50 [...]
La frutta cotta: una delle cose più detestate dal mio Ale e più amate da me. Sono soprattutto queste prime domeniche di pioggia, questi primi giorni di freddo che mi annunciano il prossimo [...]
"Flavia??? mi aiuti a fare inglese??" Questa è la frase che temo di più. Sì, perchè i bambini "moderni" fanno in quattro e quattr'otto l'equivalenza TATA=COMPITI FATTI (da lei [...]
Oggi mi è venuta voglia di un bel dolce. Che ne dite di un buon cream caramel? Un dessert senza farinacei che può essere mangiato anche da chi è intollerante al glutine. Una goduria per il [...]
Fortemente incuriosita dalla farina di castagne, mi sono finalmente decisa a provarla, abbinata a una rapidissima composta di pere! Ingredienti 180 gr di farina di castagne 70 gr di farina 80 gr [...]
Cosa fareste voi se dalla fruttiera arrivassero flebili lamenti ? Una mela, una pera ed una pesca imploravano attenzione dopo giorni di totale abbandono....Questa focaccia nasce appunto allo [...]
La valorizzazione della coltivazione della pera nel territorio modenese sarà al centro del convegno promosso da Coldiretti, in programma martedì 26 ottobre 2010 alle 9,30 nel Castello dei Pico [...]
Dopo le valutazioni generali, oggi me ne sto andando alla scoperta di prodotti. Una scoperta mattutina è stata l’azienda Primitivizia, di Spiazzo (TN), specializzata nella raccolta e [...]
Ecco, adesso non è che voglio mettermi qui a insegnare alle masse come si fa il risotto. Anche perchè per anni ho nutrito verso questo piatto una specie di timore reverenziale come [...]
Siamo in Inghilterra. Una leggera pioggerellina bagna il nostro prato verde e tutto il quartiere è immerso in una tranquillità irreale, da dipinto. Delle amiche stanno arrivando per il tè ed [...]
Una dessert che viene dal Piemonte e che non vi deluderà – tra l’altro, priva di glutine! Il sapore della grappa è perfetto per stemperare il sapore dolcissimo delle pere [...]
Questa Insalata di Riso Autunnale é davvero perfetta per un pranzo leggero da gustare in compagnia. In questo piatto gusto e dieta si fondono alla perfezione in un mix di colori e sapori che [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 pere, 4 cucchiai di succo di frutta senza zucchero alla pera, due cucchiaini di zucchero, la scorza grattugiata di un limone, 1 uovo, 60 g di yogurt, ½ bustina di [...]
Le frattaglie. Queste sconosciute. C'è chi dedica loro addirittura un blog e chi un intero articolo, corredato di ricette e curiosità. "La nobile povertà delle frattaglie" è il titolo [...]
I tortini alle pere possono perfettamente essere serviti per una merenda, o meglio per un tè di questi primi pomeriggi veramente autunnali. Si preparano come i muffin e dei muffin hanno [...]
La torta dei 7 vasetti è la più semplice del mondo. Può essere usata come base e quindi essere farcita con qualunque tipo di crema o marmellata, oppure gustata così, magari inzuppata nel [...]
Ecco la ricetta per il brasato con pere e zenzero, si tratta di un ricco e nutriente piatto di carne perfetto per i pranzi della domenica con la famiglia o per delle cene nelle…
Oggi articolo in rosa dedicato a tutte le donne, iniziativa a cui partecipano tutte le foodblogger per promuovere la Campagna per la prevenzione al seno.Stiamo parlando di una malattia terribile [...]
Crostata alla cannella con le briciole Ingredienti 300 g di farina 200 g di burro 170 g di zucchero semolato 2 tuorli 4 mele o 4 pere sode un cucchiaino di cannella in polvere un [...]
Mario PlazioI vigneti di Suavia sono tra i più belli del Soave, godono di una splendida esposizione in alta collina e crescono su terreni vulcanici tra i più vocati dell’intero [...]
L'idea per questa ricetta me la diedero in pescheria la prima volta che le acquistai; poi con gli anni l'ho modificata (spero migliorata). A base di questa ricetta c'e' l'abbinamento delle [...]
Galan: 'Quando l'agricoltura diventa il culto di antiche religioni della terra e l'omaggio a tradizioni e sapori che è sacrosanto non perdere'."La voglia di andare in un paese a me sconosciuto [...]
Salata????Una Apple Pie salata, si era mai vista?Sui ricettari tradizionali, magari no, ma all'emmetichallenge è quasi tutto permesso: e quindi, una volta data un'occhiata agli ingredienti [...]