Vi presento la crostata scopiazzata… Ingredienti: Frolla (è quella di Tubalkain, quella che faccio sempre, leggermente modificata): 280 gr Farina 0 95 gr Fecola 100 gr Zucchero 100 gr [...]
Avete mai mangiato le castagne crude? Così come le raccogliete dall'albero? Per me questo è sempre stato il modo migliore per gustarle. Sì, le caldarroste sono buone, ma per me crude sono [...]
Eccomi con la mia prima ricetta Ingredienti: Pere ( Con 1kg e 7 etti di frutta abbiamo ricavato cinque vasetti da 300 gr di marmellata.) Qualche mela renetta (per addensare la marmellata, dal [...]
Oggi vi suggeriamo di preparare la golosità di pere cotte e more, un gustoso piatto a base di due tipi di frutta dal sapore e dal colore contrastante, insaporito dallo zucchero, dal brandy e…
Di DanielaScroll down for English version Eccoci arrivati ai primi giorni di uno dei mesi più attesi dell'anno... Siamo già tutti in piena bagarre "regali e cene" con tutti i pro e i contro [...]
Buongiornooooooooooooo, dai che lentamente ma inesorabilmente siamo arrivati al dicembre! Ed ora, avanti tutta verso il Natale. Dopo Natale tutti a dieta.... ma questo ormai è assodato!Vi [...]
Avete iniziato il conto alla rovescia? Eh si suvvia, oggi primo dicembre siamo entrati in pieno clima natalizio e la casa si trasforma in un nido sicuro e pieno di calore. Iniziano le [...]
Giovedì 2 dicembre alla Corte del Fuoco di Galatina ci sarà una serata fuori dagli schemi, aperta a tutti gli art-gastronauti appassionati d'arte contemporanea e buona cucina e a tutti coloro [...]
Una focaccia a dir poco "strepitosa", con una colata di miele di acacia, o comunque uno dal sapore delicato, da provare : a colazione, a merenda o a... ma va bene a qualsiasi [...]
In attesa della Fiera di Natale i produttori della Coldiretti si ritroveranno nel ristorante 'l'Antica Pagliera' di vicolo Grimoaldo nel Centro Storico di Salerno venerdì 3 dicembre, per [...]
Gli auguri della Firenze del vino quest’anno arrivano il 15 dicembre prima delle ultime corse, una serata per ritrovarsi per God Save The Wine, il festival del vino di Firenze Spettacolo [...]
L’Italia fa il vino da millenni e perciò non sorprende che questa antica pratica potrà influenzare anche la produzione artigianale di birra, decisamente più recente. Anche se in [...]
Ancora una torta con abbinamento pere e cioccolato, non pensavo che questi due ingredienti si sposassero così bene; grazie ancora una volta al forum di Coquinaria che mi fa scoprire ogni volta [...]
Eccovi la confettura mix di pesche, pere, mele e banane del mio papà! Il grazie va proprio solo a lui questa volta, primo fra tutti il mio: grazie per aver osato, finalmente osato, un [...]
Ecco un pasto fruttariano di festa a casa della mia famiglia. Un tripudio di colori. Ingredienti: 8 banane bio 3 kaki bio 3 kiwi 4 vaschette miste di frutti di bosco 1/2 limone 6 datteri [...]
Il kisel è un tipico dessert Russo. La prima volta che l’ho visto e assaggiato ne sono rimasta subito colpita. E’ un dolce al cucchiaino, leggero e delicato. [...]
La rassegna "San Zeno Castagne Bardolino & Monte Veronese", che ha visto protagonisti da metà ottobre a metà novembre cinque ristoranti di San Zeno di Montagna (Verona) con i loro menù [...]
Degustazione > Cascina I Carpini Vitigni: Timorasso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2808 - Bottiglie prodotte: 3.780 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è brillante, [...]
Eccomi di nuovo tra voi.. sono presente a singhiozzi come al solito! Questa non è proprio una ricetta, diciamo più un assemblaggio di ingredienti senza elaborazione! Però è un modo per [...]
Vi verrà servito il Piatto del Destino e della Fortuna... Sotto il cielo dei Sanvitale, fly lanterns nel parco botanico, arte con la visita guidata al Castello, musica con il Duo Sara Chiussi & [...]
Mio nonno faceva l’operaio “all’Itargasse”; di lui mi rimane qualche foto in cui si sporge, in tuta blu e con la fedele sigaretta tra le labbra, dalla loggetta del gazometro di [...]
Sempre in tema natalizio (mi sa che ormai è troppo tardi, non ne usciamo più), ve ne voglio raccontare un'altra. Vi ricordate a Pasqua, quando la Caffarel mi aveva mandato quel kit con l'uovo [...]
Ecco un racconto dedicato a tutti coloro che non possono fare a meno di una golosità tipicamente estiva anche con temperature avverse se frutto di mani sapienti, ingredienti stagionali e di [...]
Faceva proprio freddo questa sera mentre aspettavo l'autobus per tornare a casa! Forse erano -7, e l'autobus tardava.Dopo 10 minuti e' passato un taxi e non me lo sono lasciato sfuggire. [...]
La Cia: sono rischio molte colture orticole in campo aperto. A causa della mancata reintroduzione del 'bonus gasolio', si prevede un nuovo onere per le serre per la crescita dei consumi di [...]