Scroll down for English version Cioccolato...l'ho detto, cioccolato. E allora? La crostata che qui vedete in realtà è fatta con solo cacao, la precisazione è doverosa. E se è vero che il [...]
La Tatin di carote è una saporita torta salata a base appunto di carote e di pasta sfoglia o pasta briseé ( e vanno benissimo anche quelle vendute già pronte). La Tatin è…
Freddo...freddo, freddo! Non mi piace aver freddo, mi piace aver caldo. Penso freddo, mentre corro dalla porta alla macchina, mentre spremo il tubetto di crema sulla mani, mentre mi chiedo [...]
Ingredienti: 180 g di ricotta di soya 37 g di bastoncini di crusca di frumento 100 g di pera matura 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio di cremor tartaro Procedimento: Mixare insieme [...]
Con ogni pasto che percorre in media quasi 2mila chilometri prima di giungere sulle tavole l'aumento del costo dei carburanti rischia di determinare un effetto valanga sulla spesa e [...]
Oggi vi proponiamo di preparare un contorno originale: pere e patate con pancetta. Questo piatto arriva direttamente dalla cucina di montagna, presentando un mix di ingredienti legati al [...]
(per 4 persone) 2 pere Kaiser1 peperone giallo - 1 peperone rosso1 cespo di lattuga romama6 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva1 limonesale, pepeMondate la lattuga, lavatela e lasciatela [...]
Le pere al miele e cannella sono un goloso e raffinato dessert da preparare in poco tempo con ingredienti che in casa ci sono praticamente sempre. Se poi nel vostro freezer avete del gelato…
Ci sono sapori e piatti che restano indelebili nella memoria. Non importa quanto elaborata sia una ricetta o quanto difficile sia la sua preparazione e sofisticata la presentazione. A volte le [...]
VI proponiamo la torta di pere con mandorle e cioccolato bianco una golosa alternativa alla più nota torta di pere e cioccolato scuro. È una torta super golosa: un guscio di pasta…
Per il 2010 si prevede una contrazione del 2 per cento della produzione agricola totale imputabile alla forte riduzione delle colture vegetali (-5 per cento) e ad una crescita di tutte le [...]
CLASSIFICHE / MANGIARE E BERE A ROMAPremi Puntarella Rossa 2011I riconoscimentiPuntarella d'Oro: SettembriniQualità / Prezzo: Osteria di MonteverdeNovità: Vino e CaminoSolidità: [...]
Io e le pere non siamo grandi amiche, anzi. Sono piuttosto restia a consumarle e tutt'altro che un'amante/intenditrice di questo frutto. tanto per dire, le uniche che riesco a mangiare ed amare [...]
Un aumento di peso fino a due chili è l'effetto indesiderato delle feste a tavola per coloro che non sono riusciti a resistere ad un tour de force alimentare durante il quale sono state assunte [...]
ovvero, tutto quello che ci è piaciuto, questa settimana, gironzolando in reteSi parte col piede giusto- e cioè con i rimedi per le sbronze. Ce ne sono di ogni tipo, da quelli epico-salutisti [...]
L'origine delle crèpes risale al V secolo quando papa Gelasio I, dovendo | nutrire alcuni pellegrini francesi giunti | a Roma, fece preparare, con farina e uova, le prime crespelle, dal [...]
Un bel po' in ritardo.. buon anno!!!A bit late.. happy new year!!!per la torta:250 gr. di farina100 gr. di zucchero140 gr. di burro1 uovo2 mele1 peracannellaUnite la farina, lo zucchero, il [...]
Degustazione > Romanelli Azienda AgricolaVitigno: Grechetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Lotto: 17510 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla vista [...]
Gocce di colore per sfumature confetto e ingredienti scelti ad hoc. Sono i trucchi per dar vita a dessert golosi e di grande eleganza. Il contrasto tra la pasta soffice e il sottile strato [...]
Sono utili per il benessere dell'organismo, favoriscono la funzionalità dell'apparato digerente e rafforzano l'apparato immunitario.E' necessario introdurle nell'alimentazione attraverso [...]
Ingrediente Principale:Patate - Burro - Uvetta - Limone - Zucchero - Cedro canditoRicetta per persone n.6Note:540 calorie a porzioneIngredienti600 g di patate120 g di zucchero60 g di burro40 g [...]
E continuano le nostre proposte per il riciclo degli avanzi derivanti dalle feste appena trascorse. Immagino che in molte case siano avanzati dei panettoni, magari proprio quelli pieni di [...]
Ed eccoci tornati alla normalità dopo il tradizionale periodo natalizio costellato di cene, cenoni, pranzi in famiglia, banchetti e…abbuffate insomma! Ah giusto, dimenticavo che [...]
E’ possibile ingoiare un carciofo intero, crudo e con tanto di spine? Se siete medici cubani, evidentemente sì. E’ successo al dottor Arturo Carvajal in visita a Miami il quale, [...]