-312 Camelia (Genere : Camellia. famiglia: Theaceae), pianta a portamento arbustivo o arboreo che deve il proprio nome al gesuita G. J. Kamel, vissuto nel XVII° secolo, che la portò [...]
Grande attesa per “Vita in Campagna“, la prima manifestazione nazionale dedicata all’agricoltura per passione che si svolgerà al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) [...]
Questo dolce di golosa pasta frolla nel sapore e nella consistenza assomiglia ad un cioccolatino con un ripieno di biscotti croccanti, aromatizzato alla vaniglia che si trova nella crema al [...]
Nel libro capolavoro di Carlo Lorenzini, il cibo viene rammentato, sognato, discusso e trattato per ben 36 volte. Vi si può leggere adesione piena alle ricette di Pellegrino Artusi, amore per [...]
Dire Prosecco e pensare vigne piantate in ogni cm² di terra emersa tra Conegliano, Valdobbiadene e oltre è un tutt’uno: l’uva rende, il brand spinge e la qualità latita. Trovare [...]
… di fine inverno. Un bocciolo che desiderava schiudersi e che è stato avvolto dall’abbraccio, lieve e magico, della neve marzolina. Dedicato a Fedemela e alla notizia che ci ha [...]
La mia "insana" passione per la cucina è cresciuta pian piano in me, in tutti questi anni ho collezionata tantissime ricette che conservo negli archivi del mio pc. A volte mi domando se mai [...]
La tarte tatin l'ho sempre ammirata, ma mai realizzata. Solo una volta avevo preso un rotolo pronto di sfoglia e avevo fatto una rovesciata rapidissima, giusto per far contenta la mia piccola [...]
Oggi vi propongo la frutta grigliata al forno con vaniglia e lime, un gustoso dessert per servire la frutta in modo originale ed ideale per qualsiasi momento della giornata. Cospargeremo le [...]
Tempi di cottura a pressione in minuti, per fagioli, pesce, frutta, cereali, carni e verdure!E 'importante utilizzare un cronometro digitale per tenere traccia dei minuti durante la cottura a [...]
Tortelli di frutta della Petronilla Quando, stamane, la servettta mi ha annunciata l'Angelina, qual gioia, la mia! La gioia che sempre si gode al rivederela prima amichetta dellla [...]
Come da manifesto pubblicitario, nei giorni scorsi, a Trapani, una catena di grandi magazzini ha venduto bottiglie da 75 cl di olio extravergine a 0,99 euro. So cosa sate pensando. Sommando i [...]
Il gusto del sottovetroLe pere volpine sono un antico frutto "ripristinato" non ho molta nostalgia di qualcosa che per qualche motivo è andato in disuso anche se si tratta di un frutto [...]
Degustazione > Valdamonte Azienda AgricolaVitigno: Riesling italico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 11 10 - Bottiglie prodotte: 2.400 - Prezzo sorgente: € 3,20 Alla vista è [...]
Milano chiama, Teramo risponde. L’ultima settimana di febbraio inizia tra le algide eleganze del Trussardi alla Scala ma si surriscalda solo con il rito della Maialata, officiata a Villa [...]
Lo premetto, Sandra Salerno la conosco per via blogosfera e abbiamo scambiato anche qualche messaggio via twitter. Non ho avuto ancora il piacere di stringerle la mano. Forse è appassionata di [...]
Il clafoutis...quale misteriosa preparazione!!?!Questo ronzava da un pò nella mia testa...mi ci ero cimentata quest'autunno, ma in realtà era venuto un semi soufflè...buonissimo per la [...]
Qualche giorno fa ho fatto un sogno...!Ho sognato una persona speciale, ricordi di un viaggio, una crostata... non vi dico la delusione quando aperti gli occhi non c'era il profumo di crostata [...]
Il caso ha voluto che ieri mattina, mentre compravo il pane nel forno dove sono solita andare, gli occhi si posassero su un vassoio con delle pallette scure e irregolari..."cosa [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 4 pere mature e sode 60gr. di zucchero di canna 1 limone non trattato 2 cucchiai di crema di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 100gr. di riso integrale 2 mele Golden 1 banana 2 cucchiai di zucchero di canna 1/2lt. di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 70 minuti circa INGREDIENTI PER LA PASTA 200gr. di farina bianca “00″ 100gr. di burro 70gr. di zucchero 1 pizzico [...]
Ta daaaa… eccomi a voi con una delle ricette dedicate al contest sul burro 1889 salato. Avevo promesso a Roberto Gracci, fedelissimo lettore di Un tocco di zenzero, di pubblicare la sua [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 6 albicocche mature 1 grappolo di uva nera da tavola 3 cucchiai di zucchero di canna [...]