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Torta di Ricotta e Pere al Cointreau.Dolce freschissimo e delicato, da gustare nelle tiepide serate primaverili , in buona compagnia.
Impetuoso, travolgente, spumeggiante, prosecco molto particolare colfondo, già dallo sguardo cattura e affascina come fanno gli arieti molto decisi. Lo annusiamo e torniamo bambini, profumi [...]
Ingrediente Principale: Amarene - Panna montata - Vanillina - Maraschino Ricetta per persone n. 8 Note: Vino [...]
La mozzarella di bufala campana, primo marchio Dop del centro-sud Italia è un prodotto simbolo del made in Italy nel mondo. Ma come esaltarne al meglio le strepitose qualità a tavola?Per [...]
Avrete sicuramente sentito parlare del reality che impazza in questi giorni tra i blog....per la precisione, questo indetto da Benedetta e Martina dell'omonimo blog!!!Un'idea secondo [...]
Ovvero Mele Pere Cannella! Giusto per dare un colpo di grazia a mia madre (sempre la stessa madre a dieta!!) ho preparato uno dei suoi dolci preferiti con un giorno di ritardo rispetto alla [...]
Ieri festeggiavo il compleanno di mio papà, oltreché la festa della mamma...quindi ho preparato un dolce speciale assemblando spunti presi dal libro L'arte del dolce.Si preparano due basi [...]
Oggi è domenica e parliamo di dolci, come sempre con l’aiuto del Bimby. Le mousse sono dei dessert squisiti che io amo preparare ma soprattutto mangiare. I miei ospiti le gradiscono [...]
Mettete il vino in una pentola, aggiungete lo zucchero e 1 bicchiere abbondante di acqua, la cannella e la scorza di limone. Portate ad ebollizione e nel frattempo pelate le pere, lasciandole [...]
Tortine morbide con pere e uvetta IngredientiLievito vanigliato 1 cucchiaino Zucchero semolato 80 gr Zucchero di canna 100 gr Burro 50 gr Farina 100 gr Limoni 1 Pera 3 Uova [...]
Finalmente ci siamo state insieme. Colazione da Pulcini (per inciso ma come diavolo le farà così buone quelle sue ciambelline al forno con poca crema?) e poi mercato di San Giovanni di Dio. [...]
Per la gioia di tutti gli intolleranti al glutine proponiamo questa torta. Che piacerà anche a tutti coloro che apprezzano le innumerevoli proprietà del miglio. Invece della carta da forno, [...]
Un flash sul seminario degustazione che la Tenuta Adolfo Spada ha tenuto a Vinitaly 2011. Protagonista il piccolo e raro autoctono Asprinio che i fratelli Spada, "ingegneri vignaioli", [...]
Il Policlinico San Donato di Milano è la prima grande struttura sanitaria italiana che avra in mensa i prodotti della filiera corta garantiti dagli agricoltori attraverso la neonata cooperativa [...]
Dal campo alla tavola, anche in ospedale. Il Policlinico San Donato (Milano) è la prima grande struttura sanitaria che avrà in mensa i prodotti della filiera corta italiana garantiti dagli [...]
Si dovrebbe chiamare risotto del Primo Maggio, dal momento che altro non è se non una versione più raffinata, soddisfacente e sostanziosa della tradizionale fava e pecorino che si mangia in [...]
Prima che vi venga un colpo, la faccia di Obama su sfondo rossoblu pubblicata stamattina è uno dei premi dell'Emmetichallenge che pubblicheremo stasera. Oltre al neurone sconnesso con le dita, [...]
- 258 Mesticheria (s.f.). Termine tutto toscano, se parlate di mesticheria a un lombardo pensa che abbiate perso la trebisonda, a meno che abbia una nonna bolognese, visto che [...]
Un’ora di relax e di acquolina alla bocca ma soprattutto per riflettere e pensare a quanto il cinema riesca a mettere in luce molti elementi del nostro immaginario e della nostra vita [...]
Dopo che ho visto varie ricette nella blogosfera, ho fatto anch'io la mia. Questa é la mia versione. Ingredienti: 500 g di pane raffermo 200 g di cioccolato fondente 250 g [...]
Spesso oltre alle verdure i commensali difficili (tipo il FOM, giusto per non fare nomi) snobbano anche alcuni tipi di frutta, un po’ per pigrizia (sbucciare la frutta è faticoso!), un [...]
Ecco alcune ricette!INDICEBicchierini di cioccolatoBiscottini al cioccolatoCioccolatini al caffèCioccolato plasticoFichi al cioccolatoFonduta di cioccolatoGoccioleMousse al cioccolatoMuffins [...]
Forse il titolo e’ un po’ esagerato (si sa, i titoli non sono fatti dagli autori), pero’ credo sinceramente che una degustazione di questo tipo sia la prima ad essere fatta [...]
Giornata di festa, ma non di riposo. Venti ventenni in giardino (per non parlare dei cani), pronti per un barbecue di carne e verdure. Ora, per carità, non è che non mi fidi, però… Un [...]
